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詹記麻辣火鍋  (1).jpg 

凱特一年四季都在吃火鍋,天冷時就偏愛麻辣鍋
近年比較不喜歡去新開的麻辣鍋店,比較喜歡回訪
自己信賴或幾家老店,詹記麻辣火鍋就是其中一家
 
詹記麻辣火鍋  (2).JPG

我只去過新莊總店所以不知分店的口味是否和
總店一樣,如果看完文章想去吃的話,最好訂新莊店
詹記麻辣火鍋生意超好,假日想吃一定要早早訂位

詹記麻辣火鍋  (3).JPG

總店已經重新裝潢過,用餐空間有1樓與B1

詹記麻辣火鍋  (4).JPG

這次是跟熊大農場農委會的大戶夫婦一起
來享受麻辣的好滋味,我們的在B1用餐,雖然
燈光比較暗,但可感受到懷舊的氛圍挺不錯


詹記麻辣火鍋  (5).JPG


詹記麻辣火鍋  (6).JPG


詹記麻辣火鍋  (7).JPG

沾醬我們都沒用

詹記麻辣火鍋  (8).JPG

低消為購買鍋底+主菜,有些火鍋料可以
點半份我覺得很棒,2人去吃也能多點幾種


詹記麻辣火鍋  (9).JPG

桌上會先放一碗免費蒜花,不夠可以再要

詹記麻辣火鍋  (10).JPG

特寫一張,我覺得有些人不太會分蔥花和蒜花

詹記麻辣火鍋  (11).JPG

中鍋(4~6人)NT440

中鍋要加點2份主菜,主菜是指肉類、海鮮
、內臟,通常4人用餐主餐都不會只點2份所以
低消算合理。麻辣鍋的鍋底不能續加,吃完想
加點的話鴨血一份NT200,豆腐一份NT100

建議愛吃辣的麻辣鍋湯頭點中辣或大辣
這家的小辣只有麻味一點都不辣,我們起初
點小辣,覺得不辣後馬上加到大辣吃才過癮

詹記麻辣火鍋  (12).JPG

白鍋的鍋底有少許白菜、貢丸、豆腐、排骨酥

詹記麻辣火鍋  (13).JPG

鍋底豆腐入味好吃,由於覺得豆腐本質不錯
問了服務生得知是特別挑選過的無基改豆腐


詹記麻辣火鍋  (14).JPG


詹記麻辣火鍋  (15).JPG

鴨血內也保有暗紅色澤,雖然沒一兵一卒
夫妻肺片的美味,但也屬於好吃級,好吃度也
勝過
麻神的果凍鴨血,不懂為何有人要推麻神

詹記麻辣火鍋  (16).JPG

主菜-牛筋NT280

我愛吃牛筋,到現在都覺得只有精緻單點
麻辣鍋店的牛筋我比較喜愛,詹記的牛筋雖然
一般,但品質比吃到飽的火鍋店好,點一份無妨


詹記麻辣火鍋  (17).JPG

牛筋煮越久越好吃,記得一開始就全下鍋慢慢煮

詹記麻辣火鍋  (18).JPG

米血糕NT60

詹記麻辣火鍋  (19).JPG

草蝦丸半份NT50

詹記麻辣火鍋  (20).JPG

香菇丸半份NT50/花枝丸半份NT50/ 飛魚卵福袋半份NT60

詹記麻辣火鍋  (21).JPG


詹記麻辣火鍋  (22).JPG

我們點到的丸類都不錯只有飛魚卵福袋
的卵味很奇怪又有點腥,不合我們口味

詹記麻辣火鍋  (23).JPG


詹記麻辣火鍋  (24).JPG

主菜-美國安格斯牛小排NT550

詹記麻辣火鍋  (25).JPG


詹記麻辣火鍋  (26).JPG

肉品過於薄切易裂,所以就不夾起來拍了

詹記麻辣火鍋  (27).JPG


詹記麻辣火鍋  (28).JPG

台灣梅花豬NT280

詹記麻辣火鍋  (29).JPG

看似份量多但都切太薄,除了口感有差,有好
幾片一夾起來就分裂,沒辦法享受涮肉的樂趣

詹記麻辣火鍋  (30).JPG


詹記麻辣火鍋  (31).JPG

金針菇NT80

詹記麻辣火鍋  (32).JPG

杏鮑菇NT100

詹記麻辣火鍋  (33).JPG

花椰菜NT80

詹記麻辣火鍋  (34).JPG

大陸妹NT80

大陸妹除了看起來漂亮,也非常脆嫩好吃

詹記麻辣火鍋  (35).JPG


詹記麻辣火鍋  (36).JPG

蘋果西打NT40/乾隆酸梅湯NT100

上菜速度快,這次我們記得分次點
所以不會堆滿桌,可以慢慢吃慢慢品味

詹記麻辣火鍋  (37).JPG

看著、聞著、感受著繚繞上升的白煙是吃
火鍋的享受,我才不在意是否全身會沾染火鍋味

 
詹記麻辣火鍋  (38).JPG

鍋底豆腐NT100

鍋底豆腐好吃所以又加點一份

詹記麻辣火鍋  (39).JPG

油條NT40

吃到尾聲紅鍋的油條與白鍋的芋頭是不可少的
老油條我喜歡煮幾秒還保持脆度時就夾起來食用

詹記麻辣火鍋  (40).JPG

芋頭NT60

詹記麻辣火鍋  (41).JPG

軟綿的芋頭超級好吃,如果不是下午在大戶
家吃太多好料影響晚餐食力,我還想再點芋頭

詹記麻辣火鍋  (42).JPG  

 麵條NT30

詹記麻辣火鍋的形態、消費和夫妻肺片
類似,兩家都是我會回訪的店,以環境舒適度來
看是詹記比較好,不過我喜歡後者多一點因為
後者的肉品較好,火鍋料的份量也比較多


消費:NT2,580/4人

詹記麻辣火鍋-新莊總店
地址:新北市新莊區新泰路187號
電話:02-2998-2794
時間:17:00~1:30 (週一休)
臉書:


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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Miner
  • 最近早晚天氣微涼,感覺很適合來吃麻辣鍋說!
    雖然嚐試新店會有新鮮感,但是回訪信賴的老店也滿不錯的~
    芋頭看起來好好吃喔!
  • chun
  • 以前下新莊也有一家~
    不過後來收了!
    現在好像新莊只剩上新莊這家!
    大部分人評價都不錯說~^^
  • 商妮
  • 流口水了~~~
  • wenshu
  • 感謝分享
  • Ivy
  • 我一直很想去吃麻辣鍋,
    可惜帶著孩子都無法品嘗,
    那紅通通的湯頭,讓我直流口水了。
  • alice987654321
  • 看了讓人好想吃啊~~
    看到湯頭就覺得很夠味了
  • 天空 丸子
  • 四季我都愛鍋物
    不過真的有人不愛鍋物的原因就是出來身上會有火鍋味
    小飛俠就是其中之一
    不過我倒是不介意
    因為火鍋的美味勝過身上的火鍋味啦!!