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目前分類:中式料理 (109)

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牛爸爸牛肉麵 (1).JPG

凱特很喜歡吃牛肉麵,走高價路線的牛爸爸牛肉麵
我關注了好多年,因為想等存夠錢去吃1 碗一萬元
元首牛肉麵,但幾年下來我的薪資不增反減,心想如果再
不去吃,景氣這麼差,可能再等下去我連1碗500元的都
吃不起了,所以決定有錢花時當先花,還是先吃為妙
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國賓川菜廳 (1).JPG

台北國賓飯店川菜廳的廚師團隊近期前往四川
成都著名老字號川菜連鎖餐廳「夫妻肺片」進行
廚藝交流,習得川廚料理經典川菜的精髓後,帶回一
系列道地的四川佳餚,以「穿越142年的麻香辣」為
主題,呈現給食客們全新經典的「尚滋味,好辛香」
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新東南海鮮料理 (1).JPG

父親節快到了,最近就來寫幾家適合父親節聚餐
的餐廳。先從新東南海鮮餐廳寫起吧,因為除了我
和家人都滿喜歡這家外,台灣的食客也相當愛吃台式
海鮮料理,新東南海鮮的父親節桌菜菜單已經出爐
跟我這篇分享的桌菜類似,大家可以參考看看喔
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好口味食坊 (1).JPG

位在巷弄隱身在住宅中的好口味食坊若不是
住附近的長輩帶領,我不可能會知道有這樣一家
餐廳,簡單說好口味食坊就是環境與食材比較精緻
一點的中式熱炒店,品嚐後我覺得好希望我家附近
也有這種餐廳,對於幾乎外食的我而言還是最愛
這種變化較多、吃飯配菜的家常熱炒餐廳
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参和院 (1).JPG

叁和院的漂亮裝潢和可愛的小點心打從首家開幕
就列入我必訪名單,不過這家的餐點外貌太吸引人了
一不注意身邊的親朋好友連我爸媽都去過,那些壞心人
說除非我請客才要陪我去。正當我放棄去叁和院時
突然有2位好久沒見的天使Line我,於是如願吃到
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北投魷魚.JPG

原本在北投辦完事後想去芝山站附近的
麵面俱到飽餐一頓,但計畫總是趕不上變化
出站後走著走著突然看到北投魷魚出現在我
眼前,於是想去回味的感覺湧上心頭,結果這
突如其來的巧遇,竟然馬上讓我改變心意
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炙牛食創堂.JPG

炙牛食創堂是我們台中快閃行唯一有先
預訂的餐廳,因為那陣子有點迷炙燒料理與
現沖牛肉麵,看到台中格友的食記後就決定到
炙牛食創堂插旗,因為餐廳裝潢和大席創演
套餐內容完全符合我這外貌協會的標準
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樂天皇朝.JPG
 
樂天皇朝為新加坡前三大中餐集團樂天餐飲
來台灣開的首家店,有著如馬卡龍般繽紛色澤的
招牌「皇朝八味小籠包」,尚未開幕彩色小籠包
就先讓台灣食客紛紛摩拳擦掌準備插旗,果不其然
開幕時的人潮,是微風信義4樓主題餐廳第一名
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晶華冠軍牛肉麵坊.JPG

晶華冠軍牛肉麵坊CBN是晶華麗晶酒店旗下
首家牛肉麵主題店,餐廳菜單規畫為「牛肉麵食」
與「寰宇小滿漢」兩部份。由於我只吃過晶華的
紅燒牛肉麵,因此晶華冠軍牛肉麵坊在微風信義店
開幕後,我就滿想去吃榮獲第八屆台北牛肉麵節
冠軍與美國CNN推薦的「冠軍清燉牛肉麵」
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李雪辣椒.JPG

李雪在貴婦百與ATT4FUN開過的餐廳有三源創意小籠包
李雪廚坊三源中華料理小籠湯包,每家我都喜歡,由於晚餐
我們常在附近解決,因此每隔一陣子就會去吃極辣小籠包、油潑
辣子刀削麵、辣椒炒飯等。我吃過的次數遠比寫過的食記多很多
尤其在附近上班的大頭,午餐也會和同事們一起去享用。後來做出
口碑,在內湖有新店面後,整合3家為1家,更名為李雪辣嬌川味食府
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鈺善閣.JPG

鈺善閣養生懷石料理首創店在台北,不過我是
看高雄格友分享的食記後才知有這家,當時看到
鈺善閣餐點照後就決定一定要光顧,今年凱特終於
如願見識到素食的食藝之美,難怪受這麼多人青睞
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龍都內湖.JPG

打從學生時代就開始吃龍都酒樓,有陣子親友
聚餐也都很愛選龍都,我對於龍都烤鴨的評價是
平價中的好鴨,但在我心中的好吃烤鴨還排不上前
5名。若非妹妹搬去台中前想再去吃,我應該很難會
光顧龍都,因為除了服務不是很理想外,餐點口味也
不是我喜歡的,這次是用新開的內湖店來吸引已經
吃膩龍都的爸爸同行,不然應該很難湊一桌去吃
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天府麵庄.JPG

愛麻辣味的我在很多年前看到蘋果日報介紹
天府麵庄後就筆記下來,後來也看到網路上有人
推薦這家的燃麵不過身邊吃過的友人跟我說這家
雖不錯但不用特別前往,因此就遲遲沒去,直到最近
看到有格友寫這家的食記,才又興起去吃的念頭
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上泓園

台中上泓園是我們意外造訪的麵店,當時會去完全
是因為看到招牌上的「混蛋麵」,由於難得來台中很怕
吃到不好吃的,於是我們先觀察了一下,發現和附近餐廳
相較,上泓園算是人氣旺的,於是我們就決定吃這家了
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頂好紫琳.JPG

頂好紫琳蒸餃館位在台北東區頂好名店城B1
說來也奇怪以前會去吃美景抄手,但從來沒注意到
有紫琳蒸餃館,是去年看到有人分享這家老店的食記
我才知道有這家,不過我也是等到最近在附近喝完
下午茶想吃晚餐時,才突然想到可以去吃看看
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阿鴻的菜.JPG

阿鴻的菜是我和大頭去新北投泡完溫泉後
開車在路上隨便亂晃看到的餐廳,剛好附近又
有車位,於是我們的晚餐就在這解決,原本只是
順道吃個晚餐,沒想到阿鴻的菜不但好吃,服務
也非常親切,後來才知這家是北投知名老店
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君悅雲錦壽宴.JPG

君悅酒店的雲錦中餐廳是由原本的滬悅庭改裝而成
於今年2月開始營業,料理上不再走上海菜路線,在主廚
簡鴻文的帶領下,提供川、湘、滬杭、台菜等各地方佳餚
由於阿姨生日在2月,因此表弟就選在這幫阿姨辦慶生
 
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真善美.JPG

 老宋記真善美牛肉麵是家經營近50年的老店
傳承至第二代後,老店也從基隆路搬遷到安居街
雖然現址較為隱密,但好滋味藉由口耳相傳,每逢
熱門用餐時段往往一位難求,連雨天都不例外
 
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雙月(44).JPG

最近身邊的親戚接二連三好連連,而友人中也出現體弱
需進補的,應眾人要求,於是我開始留意哪邊有優質的養生湯
雖然現在滴雞精紅到翻,但是我卻對現煮的養生湯品情有獨鍾
前陣子在因緣際會下與友人談到進補,於是她推薦雙月食品社
的養生雞湯與油飯給重視食材的我,想要挑戰我的味蕾,結果
竟讓我找到可以大力推薦給親朋好友們的各式平價養生湯
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89帝王蟹專賣店.JPG

位在合江街上的89活海產是帝王蟹專賣店,這次的
帝王蟹體驗真令我難忘,因為大家竟然撐到沒辦法把
帝王蟹吃光,除了吃得超滿足,價格也十分實惠,吃完後
我想我再也不想花大錢去知名高檔餐廳吃帝王蟹了
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