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目前分類:中式料理 (126)

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文山草堂 (1).JPG 
 
文山草堂是由藝術工作室改建的
庭園蔬食餐廳,午餐為預約制,提供
單一價無菜單蔬食料理。我們宜蘭
小旅行因為不想走雪隧,所以途中安排
在這吃午餐與吸收山中秘境的靈氣
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蘭庭川菜館 (1).JPG
 
爸媽陪我去臺灣省城隍廟拜拜後
本來想去從小吃到大的添財日本料理
結果意外發現同一條小巷中生意超好的
蘭庭川菜館,上門才知是經營近30年的
老店,沒想到從小爸媽就帶著我和弟弟
在沅陵街一帶吃喝竟然都不知有這家
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酒食坊 (1).jpg
 
以融合中式桌菜與英式酒吧的
酒食坊Pān-toh Bistro是從光復北路
搬遷到南港CITY LINK的餐廳,因為要
陪專程從台中北上的妹妹去現在當紅的
韓國家俱iloom買小孩床和書架,因此
就近選在酒食坊和家人小聚一下
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南村小吃 (1).JPG
 
小凱悅南村小吃店未分家前在四四南村
的眷村時代我就吃過幾次,可惜20幾年前
沒有部落格與相機手機先吃飯的習慣,不然
那種至今都讓我難忘的滿桌堆如小山與一地
蝦蟹殼的畫面就能呈現在大家眼前,此外山東
老闆娘的大嗓門與客人們喝酒聊天的歡鬧聲
也是當時南村小吃店的特色,那年代老闆
還可以兇客人,現在想想還真是有趣呢
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時時香 (1).JPG
 
在台中開幕一年多的時時香RICE BAR
為瓦城泰統集團旗下新品牌,以中式料理
為主,特色是3種米飯吃到飽,由於廣受食客
青睞,預計6月也會在台北信義區開一家
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寶師傅牛肉麵 (1).JPG
 
大頭公司在敦化北路,因此我們常在
長庚醫院周邊吃晚餐,原本正開心大頭
終於願意跟我去吃牛閣牛肉麵,沒想到走
到門口發現變成寶師傅私房牛肉麵,再度
證明能光顧口袋名單中的餐廳要靠緣份
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周照子 (1).JPG
 
周照子台式鐵板清粥小菜是寧夏夜市
人氣老店香連鐵板燒二代出來開的,因為
懷念阿嬤的蕃薯粥,因此將鐵板燒與清粥
小菜結合以阿嬤的名字周照子為店命名
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阿達活海產 (1).JPG
 
富基漁港以補蟹聞名,其中又以花蟹
產量最大,因此到此一遊大啖花蟹美味
是必然的。這次就再訪價格實惠、水產
生猛,經營20餘年可信賴的阿達活海產
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漁家鄉 (1).JPG
 
 自從新北市政府成功打造「萬里蟹」
品牌後,無論是外國觀光客或國人,只要
秋蟹季一到,就很喜歡安排去萬里吃螃蟹
因此每逢假日,總是擠滿吃蟹與買蟹的
人潮,今年我們就隨機選在龜吼漁港的
漁家鄉海鮮餐廳大啖萬里蟹的美味
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古厝 (1).jpg
 
古厝家常菜是蘆洲在地的老餐廳
平時生意就很好,由於口碑佳又位在
李宅古蹟附近,因此假日最好預先訂位
這次一訪感受到老店生意旺的魅力
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品盛悅素軒 (1).jpg
 
怡盛集團旗下的品盛悅素軒是家
融合多國創意蔬食料理的素食餐廳
由於該集團董事長夫婦為素食者,因此
品盛悅素軒格外謹慎嚴選食材,在著重
健康與養生的情況下也不忘兼顧美味
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金時良房 (1).JPG
 
金時良房於2011年開幕後吃過的友人都很推薦
這家的日式精緻甜品尤其是紅豆湯。因此金時良房
就成為我必訪的店,但我不是甜點控,所以不在我食力
範圍的店我都很隨緣的去插旗。直到看到"吃鬼芸芸"
的分享文發現後來出好多鹹的小吃,尤其有我超愛的
芋頭鹹粥立馬忍不住約了友人專程前往一嚐美味
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時寓 (1).JPG
 
有時候光顧一家餐廳不一定是其有多美味
而是喜歡它的氛圍、喜歡它有自己獨特的滋味
位在舊公寓2樓的時寓正是一家有著自我風格的
菜酒館,低調的門面若非熟人帶路,滿容易錯過
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牛爸爸牛肉麵 (1).JPG

凱特很喜歡吃牛肉麵,走高價路線的牛爸爸牛肉麵
我關注了好多年,因為想等存夠錢去吃1 碗一萬元
元首牛肉麵,但幾年下來我的薪資不增反減,心想如果再
不去吃,景氣這麼差,可能再等下去我連1碗500元的都
吃不起了,所以決定有錢花時當先花,還是先吃為妙
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國賓川菜廳 (1).JPG

台北國賓飯店川菜廳的廚師團隊近期前往四川
成都著名老字號川菜連鎖餐廳「夫妻肺片」進行
廚藝交流,習得川廚料理經典川菜的精髓後,帶回一
系列道地的四川佳餚,以「穿越142年的麻香辣」為
主題,呈現給食客們全新經典的「尚滋味,好辛香」
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新東南海鮮料理 (1).JPG

父親節快到了,最近就來寫幾家適合父親節聚餐
的餐廳。先從新東南海鮮餐廳寫起吧,因為除了我
和家人都滿喜歡這家外,台灣的食客也相當愛吃台式
海鮮料理,新東南海鮮的父親節桌菜菜單已經出爐
跟我這篇分享的桌菜類似,大家可以參考看看喔
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好口味食坊 (1).JPG

位在巷弄隱身在住宅中的好口味食坊若不是
住附近的長輩帶領,我不可能會知道有這樣一家
餐廳,簡單說好口味食坊就是環境與食材比較精緻
一點的中式熱炒店,品嚐後我覺得好希望我家附近
也有這種餐廳,對於幾乎外食的我而言還是最愛
這種變化較多、吃飯配菜的家常熱炒餐廳
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参和院 (1).JPG

叁和院的漂亮裝潢和可愛的小點心打從首家開幕
就列入我必訪名單,不過這家的餐點外貌太吸引人了
一不注意身邊的親朋好友連我爸媽都去過,那些壞心人
說除非我請客才要陪我去。正當我放棄去叁和院時
突然有2位好久沒見的天使Line我,於是如願吃到
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北投魷魚.JPG

原本在北投辦完事後想去芝山站附近的
麵面俱到飽餐一頓,但計畫總是趕不上變化
出站後走著走著突然看到北投魷魚出現在我
眼前,於是想去回味的感覺湧上心頭,結果這
突如其來的巧遇,竟然馬上讓我改變心意
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炙牛食創堂.JPG

炙牛食創堂是我們台中快閃行唯一有先
預訂的餐廳,因為那陣子有點迷炙燒料理與
現沖牛肉麵,看到台中格友的食記後就決定到
炙牛食創堂插旗,因為餐廳裝潢和大席創演
套餐內容完全符合我這外貌協會的標準
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