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捷運東門站附近的豐盛食堂
餐點美味、服務親切、環境舒適
整體表現有台灣農家特色,無論單點
或桌菜都能讓人回味無窮,此外消費
親民,我覺得比某幾家獲選米其林
餐盤和必比登的更加值得推薦
 
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豐盛食堂是爸爸朋友大力
推薦的,爸吃完覺得好吃沒多久
就帶我去享用,品味完我也好滿意
於是馬上列入每週長輩會的名單
 
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雖然餐廳坐位很多,但如果
是中午或假日光顧最好先訂位
 
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餐廳不提供菜單,首訪可以
先看一下門口貼的招牌菜色
 
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整家餐廳的裝潢很有農村
磚瓦屋特色,還融入了客家元素
木質的桌椅也讓人覺得有點古時
客棧的fu。值得一提的是入口厚實
的木門是老闆從彰化老家搬來的
有帶出整體氛圍畫龍點睛之妙
 
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每次去生意都超好,我是
光顧3次環境才拍得較完整
 
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桌距寬廣不擁擠
 
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餐廳隨處都可以看到以
農村物件做為擺飾或裝飾
往裡面走有包廂和大桌區
 
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格扇門可是古董,於清同治至
光緒年間以大陸閩江杉木為主要
材料建造,牆上還特別設介紹牌
 
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連餐後必去之處都很有
懷舊風,好險不是古早茅坑
不然我一定不敢上廁所
 
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入坐後會送上暖呼呼的麥茶
 
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店家講究食材新鮮與季節性
黑板上是可遇不可求的當日料理
 


 


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點餐直接到冷藏櫃前點
雖然沒有紙本菜單,但固定菜色
和冷藏櫃內的都有標價,不用擔心
會被拐騙,而且有專人會解說料理
做法,有些還可以視人數調整份量
 
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雖然好多我都想吃,但點菜
就交給光顧過的爸爸,他先把
好吃又適合2人吃的先點,其餘
的等再訪時再慢慢點也不遲
(爸就很有自信我會再光顧)
 
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涼拌洋蔥
 
每桌都有的招待開胃菜
 
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白飯NT20/滷肉飯NT30
 
不油、瘦肉比多的滷肉飯
超合我口味,每次光顧有點
我爸沒說我都不知道有這麼
銷魂的滷肉飯,但是喜歡肥肉
多油水多的建議點豬油飯
 
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肉比較細碎有點像肉燥飯
但還是充滿入口會黏嘴的膠質
最棒的是滷汁味道醇厚不死鹹
 
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花菜乾滷肉NT200
 
將三層肉加入醬油、冰糖和五味醬
與帶有酸香味的花椰菜乾一起滷製
吸收花椰菜乾風味的滷肉軟嫩口感與
甜鹹甘香滋味無疑能擄獲味蕾,搭配的
青菜在吃下一道料理前吃有清口做用
 
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光是肉汁拌飯就能讓我再
吃一碗飯,最近比較節制只把
爸吃不下的半碗飯拿來拌飯
 
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糯米椒牛肉NT250
 
我最愛吃我爸做的糯米椒鑲肉
糯米椒不辣但保有椒類的辛香味
搭配牛肉快炒也是相得益彰,肉椒
無論分開吃或合體吃都很美味
 
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煎虱目魚肚NT220
 
我第一次見到肉這麼厚實的
虱目魚肚,入口油脂均勻鮮度夠
好吃的原因就在於老闆每天到市場
採買現殺的新鮮虱目魚,果然好食材
吃得出來。建議可先吃原味後再沾
椒鹽或淋上金桔汁感受不同風味
 
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有刺~吃的時候要小心
2人吃份分量太多,如此好
品質和份量賣這價格真便宜
 
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東港花枝丸NT180
 
每次來都要點,實在太好吃了
我想不到哪家的花枝丸比這家好吃
 
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炸的外酥不油內透熱,吃的
時候小心燙口,咬開後可看到
充滿花枝塊,非常真材實料
 
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我的網誌只能看到吃的
亂七八糟的合照,今天只有
我和爸畫面比較整潔一點
 
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餐畢會附水果
 
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我家即使2人吃飯也習慣
有4道菜,這樣才會有飽足感
剩下的就打包回家明晚吃
 
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如預料沒多久我又想吃了
這次有媽媽同行就可以多點
 
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有點想吃鹹蛋筊白筍
 
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我發現主要食材都會擺放
在相同位置,而且都好整潔
 
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每次來都要點,好在這家
不在我家附近不然會常來買
滷肉飯、花枝丸和虱目魚肚
 
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農家小炒NT200
 
韭菜花、深坑臭豆腐、皮蛋與
東港櫻花蝦一起快炒的農家料理
我幾乎不吃皮蛋,很少有皮蛋料理會
讓我覺得好吃,這道皮蛋品質好又炸的
酥香,整體有鹹酥雞的風格,我很推薦
 
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這道也可以算是怪味的集合
3種特殊味成就出銷魂美味
 
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菜脯蛋NT150
 
最愛這種烘得厚厚的菜脯蛋
寫文看到這些好料肚子都餓了
邊流口水邊寫真是折磨人啊
 
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菜脯脆口不死鹹
 
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煎粄條NT100
 
本來想點芝麻烤南瓜,爸說
南瓜料理也好吃,可惜今日沒南瓜
因此選了也是招牌菜的煎粄條
 
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粄條裡包著蔥和蝦米,上桌
時可以聞到煎過的香氣可惜
大家都覺得味道一般也比較油
要趁熱吃,降溫後油感會更重
 
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東港花枝丸NT180
 
看到這不知道大家有沒有發現
炸物或乾煎料理都會搭配漬蘿蔔
解油解膩,這就是店家貼心處
 
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烤鱈魚NT350
 
一樣是份量大新鮮又美味
好佛心的售價啊,側拍就看的
出來是厚切,烤過的鱈魚肉質會
比清蒸的緊實一點,好吃的魚
我們總是可以一下子就清光
 
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我媽超愛吃皮,才上桌
那圈皮就被她取下吃光
好在只有她敢吃,不用搶
 
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魚已經不蹤影了~
 
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本來想先分享澎派桌菜,因為今年
除夕圍爐已早早預訂要在豐盛享用
無奈店家超前部屬近日來電取消內用
因此我們除夕美食飛了~超失望
 
 
 
消費:NT990/2人 (含10%)
消費:NT1,150/3人 (含10%)
 
豐盛食堂 
地址:台北市大安區麗水街1之3號
        (捷運東門站5號出口)     
電話:02-2396-1133
時間:11:30~14:00/17:00~21:00    
臉書: ●
 
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