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第五屆華文部落格大獎生活類初選入圍
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目前分類:中式料理 (137)

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美福飯店 (1).JPG
 
台北美福飯店內的台菜餐廳米香
今年蟬聯米其林餐盤推薦我也如願
吃到,可惜的是桌菜中米其林推薦的
魚皮白菜魯、三杯雞腿肉、口水雞都
沒出現,其中讓我感到怪異的是台菜
餐廳推薦的台菜竟然只有一道
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飯BAR Station (1).JPG

友人從日本回台最想吃中餐
因為平日能聚餐的人少,我突然
想到可以去有提供少人數客飯的
飯BAR系列,最後選了離大家都
近的微風信義飯BAR Station
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泰和樓 (1).jpg

  泰和樓2018年才開幕,我爸去吃後
覺得不錯,因為在外公婆家附近,於是
趁著我和妹妹去探望兩老時就去這家
享用晚餐,泰和樓的料理以山東家常菜
為主,酸菜白肉鍋與各式蒸餃、湯包
、小籠包都是不可錯過的人氣美味
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維多麗亞酒店除夕團圓宴 (1).jpg

 
 現在除夕在餐廳吃年夜飯的家庭
越來越多,今年太慢預訂連環境好點
的高檔餐廳都客滿,因此乾脆選擇有
舞獅鑼鼓的維多麗亞酒店除夕圍爐
團圓專案,來個熱熱鬧鬧的除夕宴
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老金龍 (1).JPG

 老金龍飯店成立於民國52年
老店保有復古裝潢,提供傳統有
在地特色的鄉土客家菜,響亮的
名號與不錯的口碑也成為到訪
南庄老街的遊客必訪的餐廳
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茂園 (1).jpg
 
人生短短幾個秋,提供傳統台菜
為主的茂園餐廳就走過了47個秋
這回幫爸媽慶生,就選在榮獲米其林
必比登推薦且大家都沒吃過的茂園
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膳馨 (1).jpg
 
膳馨民間創作料理雖然是家年輕的
中餐廳,但每逢節慶假日總是座無虛席
提供的料理以「台灣菜」為基礎,賦予
創新口味與呈現方式,菜色選擇多元
環境也算舒適,大宴小酌皆合宜
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六堆伙房 (1).JPG
 
六堆伙房提供的不是傳統客家菜
而是把客家菜融入創意打造出屬於
六堆伙房自家特色的客家佳餚,由於
口味貼近大眾,消費又不高,開業短短
幾年已經有5家店了。這碗鹹蛋絲瓜
麵線就是幾乎桌桌都會點的大招牌
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文山草堂 (1).JPG 
 
文山草堂是由藝術工作室改建的
庭園蔬食餐廳,午餐為預約制,提供
單一價無菜單蔬食料理。我們宜蘭
小旅行因為不想走雪隧,所以途中安排
在這吃午餐與吸收山中秘境的靈氣
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蘭庭川菜館 (1).JPG
 
爸媽陪我去臺灣省城隍廟拜拜後
本來想去從小吃到大的添財日本料理
結果意外發現同一條小巷中生意超好的
蘭庭川菜館,上門才知是經營近30年的
老店,沒想到從小爸媽就帶著我和弟弟
在沅陵街一帶吃喝竟然都不知有這家
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酒食坊 (1).jpg
 
以融合中式桌菜與英式酒吧的
酒食坊Pān-toh Bistro是從光復北路
搬遷到南港CITY LINK的餐廳,因為要
陪專程從台中北上的妹妹去現在當紅的
韓國家俱iloom買小孩床和書架,因此
就近選在酒食坊和家人小聚一下
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南村小吃 (1).JPG
 
小凱悅南村小吃店未分家前在四四南村
的眷村時代我就吃過幾次,可惜20幾年前
沒有部落格與相機手機先吃飯的習慣,不然
那種至今都讓我難忘的滿桌堆如小山與一地
蝦蟹殼的畫面就能呈現在大家眼前,此外山東
老闆娘的大嗓門與客人們喝酒聊天的歡鬧聲
也是當時南村小吃店的特色,那年代老闆
還可以兇客人,現在想想還真是有趣呢
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時時香 (1).JPG
 
在台中開幕一年多的時時香RICE BAR
為瓦城泰統集團旗下新品牌,以中式料理
為主,特色是3種米飯吃到飽,由於廣受食客
青睞,預計6月也會在台北信義區開一家
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寶師傅牛肉麵 (1).JPG
 
大頭公司在敦化北路,因此我們常在
長庚醫院周邊吃晚餐,原本正開心大頭
終於願意跟我去吃牛閣牛肉麵,沒想到走
到門口發現變成寶師傅私房牛肉麵,再度
證明能光顧口袋名單中的餐廳要靠緣份
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周照子 (1).JPG
 
周照子台式鐵板清粥小菜是寧夏夜市
人氣老店香連鐵板燒二代出來開的,因為
懷念阿嬤的蕃薯粥,因此將鐵板燒與清粥
小菜結合以阿嬤的名字周照子為店命名
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阿達活海產 (1).JPG
 
富基漁港以補蟹聞名,其中又以花蟹
產量最大,因此到此一遊大啖花蟹美味
是必然的。這次就再訪價格實惠、水產
生猛,經營20餘年可信賴的阿達活海產
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漁家鄉 (1).JPG
 
 自從新北市政府成功打造「萬里蟹」
品牌後,無論是外國觀光客或國人,只要
秋蟹季一到,就很喜歡安排去萬里吃螃蟹
因此每逢假日,總是擠滿吃蟹與買蟹的
人潮,今年我們就隨機選在龜吼漁港的
漁家鄉海鮮餐廳大啖萬里蟹的美味
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古厝 (1).jpg
 
古厝家常菜是蘆洲在地的老餐廳
平時生意就很好,由於口碑佳又位在
李宅古蹟附近,因此假日最好預先訂位
這次一訪感受到老店生意旺的魅力
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品盛悅素軒 (1).jpg
 
怡盛集團旗下的品盛悅素軒是家
融合多國創意蔬食料理的素食餐廳
由於該集團董事長夫婦為素食者,因此
品盛悅素軒格外謹慎嚴選食材,在著重
健康與養生的情況下也不忘兼顧美味
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金時良房 (1).JPG
 
金時良房於2011年開幕後吃過的友人都很推薦
這家的日式精緻甜品尤其是紅豆湯。因此金時良房
就成為我必訪的店,但我不是甜點控,所以不在我食力
範圍的店我都很隨緣的去插旗。直到看到"吃鬼芸芸"
的分享文發現後來出好多鹹的小吃,尤其有我超愛的
芋頭鹹粥立馬忍不住約了友人專程前往一嚐美味
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