複製凱特

愛吃台菜和海鮮的台北饕客,應該鮮少人不知位在永康街商圈的
巧味台菜海鮮餐廳,這家餐廳沒有華麗的裝潢,也沒有炫技的料理
幾十年來牽引著大家味蕾的就是新鮮又不做作的台味海鮮佳餚

不管何時去用餐,一定要先預訂

點菜前可以先告知預算,店家會視店內食材配菜,如果有想吃
的招牌菜,也可以先跟店家說,大約每人5~600元就能吃得很澎拜

三拼(五味透抽 、鵝肉、鮮蝦沙拉)

鵝肉是這家的招牌,首訪的可以試試(我不吃鵝)

新鮮的綜合生魚片(我不吃)

媲美五星級餐廳的招牌佛跳牆

佛跳牆料多又好吃,我非常推薦

清蒸九孔(我不吃)

招牌蕃茄燴龍蝦

最美味的就是底下的湯汁了

清蒸白馬頭魚也是必點

搭配醃冬瓜清蒸的白馬頭超讚,這麼大尾又新鮮的白馬頭
在其它餐廳以每桌NT6000來說,幾乎是不太可能吃到

螃蟹細粉

新鮮的螃蟹清蒸就很鮮甜美味,襯墊的粉絲更是讓大家吃得意猶未盡

麻油雞佛腰花

我不敢吃,親友說這家的雞佛是真的

韭黃鱔糊

這道的火候就輸給江浙餐廳囉

我不知湯名為何,只知道裡面有我不敢吃的豬肚等
此外還有蹄筋和杏鮑菇,說來也怪,用很多我不喜歡的料
熬煮的湯,入口只有內臟的鮮而無內臟的腥~清爽好喝

每回去以前去過的老字號餐廳總有股特別的情懷,這種情感
是新餐廳無法取代的,就如同歌還是老歌耐聽。巧味台菜餐廳
無論裝潢和菜色都很平實,但喧鬧的氣氛、此起彼落的"抗拜"
聲響,我想這就是平價台菜餐廳的魅力和吸引人客之處吧

消費:NT6000/12人,飲料另計,免10%        

巧味台菜海鮮餐廳
地址:台北市麗水街4號
電話:02-2393-7705
時間:11:30~14:00/17:00~21:00

延伸
【永康街】台味．洋味．人文味-大隱酒食

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