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目前分類:港式料理 (25)

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檀島南西店 (1).JPG

 之前幾次經過台北檀島都要排隊
不愛排隊的我首訪檀島香港茶餐廳
竟然是在台中中港店,現在台北新開
南西店後加上熱潮退了,只要不是假日
或熱門用餐時段也不用久候,前幾日檀島
全台首家外帶店也進駐微風南京,還好
不在我活動範圍不然我會胖字放一邊
連吃一個月我超愛的192層酥皮蛋撻
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常聚 (1).JPG

 
久聞常聚粵菜‧點心的稻草西施牛
於是趁著推出譚府菜又有美食團優惠
與友人相約來嚐鮮見識一下民國初年
的達官貴人們到底喜歡什麼樣的佳餚
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玉蘭軒 (1).jpg
 
王朝大酒店的中式餐廳玉蘭軒原本
以江浙粵菜港點為主打,轉變到現在不但
菜色更加多元,除了保留原本的招牌菜,還
融入川菜與台式料理,前陣子以莫蘭迪色為
發想的「延禧小食」也引起劇迷們的關注
另外烤鴨搭配鍋粑的新吃法也深獲好評
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唐點小聚 (1).jpg
 
唐點小聚SocialPlace是欣葉餐飲
集團於2018年初引進香港唐宮集團
旗下唐宮小聚品牌,以創新中菜與造型
港點為主打,吸引很多IG族與網紅光顧
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池記 (1).JPG
 
池記chee kei 於1994年在香港
銅鑼灣成立,以狀似金魚的招牌雲吞麵
聞名,並於2008年榮獲香港米其林推薦
餐廳。這次一訪台灣首店我覺得南乳香炸
雞翼和調整為適合台灣口味的金衣蟹皇粥
反而比招牌雲吞麵更讓我們覺得好好食
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檀島 (1).jpg
 
凱特超愛吃蛋塔但是很討厭排隊
打從檀島香港茶餐廳來台北開首店時
就超想去吃聞名的192層酥皮蛋撻無奈
經過時都要排,沒想到最後竟然是在台中
新光三越中港店插旗,有趣的是本來只要
吃蛋塔,結果忍不住又點了一些外帶
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典華華亭聚 (1).JPG

華亭聚是去年典華35週年推出的獨立餐飲
新品牌,料理主打窯烤櫻桃鴨、粵菜與港式點心
華亭聚的裝潢不錯,包廂夠氣派,無論小吃或聚餐
都很適合,如要宴請貴賓,也提供高檔中式套餐
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天成壽宴 (1).JPG

台北天成大飯店的翠庭中餐廳也是我們家族聚餐時
常去的餐廳,因為有可以歡唱的包廂長輩超喜歡。翠庭
以江浙美饌、廣式點心見長,吃了這麼多次這是我第一次
想推薦翠庭,因為料理美味度與服務態度都提升變好了
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養心茶樓 (1).JPG

近1年沒去位在捷運南京松江站8號出口旁邊的
養心茶樓蔬食餐廳,這次呼朋引伴去不但跟前幾次
造訪時一樣美味,還品嚐到近期推出的幾道新菜色,其中
養心主廚將外國人最怕的皮蛋與臭豆腐兩者結合變身
天香腐皮捲,推出沒多久就成為點率超高的熱門
料理,品味後如其名鼻香嘴香夠犯規,連搭配的泡菜
都是一絕,如果泡菜有販售,我肯定會買一罐回家
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漂亮餐廳.jpg

近期吃到名氣很大,但口味卻不如預期的港點後
覺得還是台灣五星級餐廳或幾家口碑不錯的港式
餐廳的港點好吃而且環境也比較舒適。這次以慶祝
爸媽結婚週年為由,行凱特想念美味之實,請爸媽到
我喜歡的台北君悅漂亮餐廳Pearl Liang大快朵頤
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王朝酒店玉蘭軒.JPG

看本篇前大家可以先去看看凱特對添好運的評價
由於我去添好運與王朝大酒店玉蘭軒的時間離很近
因此難免會把兩家做比較,因為前者為點心店消費卻是
五星價,後者為星級飯店消費卻顯親民,其中干貝蘿蔔糕
硬是要比添好運的好吃,此外玉蘭軒環境佳、餐點選擇
性多元,無論是兩人約會或是多人聚餐都非常適合
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添好運

10月起添好運提前於早上10點營業,剛好妹妹與珊
某平日不用上班,於是就相約一起去添好運,午餐時段
我們排了約1小時,12點左右順利進門用餐,吃完後覺得
餐點訂價有點高,大家應該最想問我值得排1小時嗎?
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新港茶餐廳.JPG

跟妹妹在西門町絕色影城看完電影後就直接到位在影城內
的新港茶餐廳吃晚餐,除了方便外,還有就是看電影時我們吃了
一堆零食,港式餐廳提供的各種港式點心,很適合半飽的我們
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 羊成小館

羊成小館為台灣知名粵菜老字號餐廳,原店名為
羊城小館,雖然對年輕人來說這名號比較陌生,但對於
3~5年級的饕客來說,可謂無人不知無人不曉。從小爸爸
就愛帶著家全家上館子吃美食,因此kate比同世代的人多
知道一些台北中、西式老餐廳,當然也很幸運吃過老字號
輝煌時期的好手藝,因此我對老餐廳總是多幾分情感
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TJB茶餐室

從天空步道回台北後離我們習慣吃晚餐的時間還有點早
但又不想回家後再出門吃晚餐,因此決定在餐廳眾多的光復
南路近國父紀念館一帶找看看是否有想吃的輕食或適合外帶
回家覆熱再吃的餐點。開始毫無目標隨意閒晃沒多久後就被
映入眼簾的TJB 茶餐室門面吸引,很幸運地剛好剩一桌空位
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養心茶樓

在現代吃素已經不僅是為了宗教或戒律,而是一種新的飲食
與健康觀,而素菜也開始擺脫油膩、少用加工再製品,越來越多
素食餐採用天然食材來設計菜色。炎炎夏日我和家人滿喜歡去
精緻蔬食餐廳用餐,因為天然又清爽的料理不但養生,也較能提振
食慾。本月台北第一家重視食材的蔬食港飲開幕,由於就位在
捷運南京松江站旁,因此看完媒體報導後這回凱特衝得很快
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華泰九華樓烤鴨

華泰王子大飯店內的九華樓是我非常喜愛的餐廳,多年來不但
水準穩定,在中餐行政總主廚伍洪成的帶領下,料理除了美味外還
呈現出極緻的東方食藝。色、香、味兼顧的料理不但在台灣饕客
心中奠定了粵菜經典的美食印像,更吸引不少遠道而來的觀光客
九華樓飄香40餘年的廣東烤鴨也是赫赫有名的,這次不但回味了
好滋味的烤鴨,更開心的是去過這麼多次,終於見到伍師傅
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新葡苑

新葡苑的前身是位於信義路與新生南路口的葡苑港式海鮮酒樓
遙想當年葡苑的輝煌時期也是一位難求,我對葡苑有很深的感情除了
那時家人常在這聚餐外,我的歸寧也是在葡苑舉辦,當時的港式海鮮料理
與港點真的很好吃,可惜後來不知是老師傅百年還是世代交替或是老師傅
出走,葡苑的菜餚開始走下坡。還好轉型
新葡苑算成功,除了增加上海菜
讓料理多元化,還特聘日本設計師打造舒適又時尚的用餐空間,
雖然
餐點沒以前好吃,但至少還比一些新生或年輕的同質餐廳夠水準
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桃園中信

其實到現在我還不太確定桃園中信大飯店是全面
改稱翰品酒店,還是只有旅館的部分改名為翰品,因為
官網都沒註明得很清楚。不管名稱為何,在桃園市
要選好一點的中式宴客餐廳,中信絕對是好選擇

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喆園

前新同樂副總、吉品總經理梁華生於去前自立門戶在台北開了
家占地400多坪,有著奢華裝潢的高檔粵菜餐廳~「喆園」,這種價位
的餐廳對中產階級來說都有點距離,更何況是大部分的消費者。看過
喆園的官網照,相信很多人都想一探究竟,但是又深怕動輒每人消費
1500元以上,或是有著吃精不吃飽的疑慮,因此這次我就決定來個
假日省荷包點餐法,讓家人們吃得驚喜又滿意且不用擔心大失血
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