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目前分類:歐式料理 (64)

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渥達尼斯磨坊 (1).jpg
 
台北慕舍酒店內的Molino de Urdániz
渥達尼斯磨坊才開幕就榮獲2020年臺北
米其林一星殊榮,主因不外乎就是西班牙本店
已連續14年獲得米其林肯定,2019~2021年更是
連獲西班牙米其林二星,將成功模式複製在海外
首店立見成效。融合西班牙、法國與分子手法的
創意料理是否能受到台灣消費者青睞就不得而知
不過我倒是滿愛這種見其形卻不知是何物風靡海外
的分子料理。照片中是什麼?大家不妨猜猜看
 
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4F小飯館 (1).JPG
 
4F小飯館看似中餐廳的店名卻是家
提供歐式料理與法式甜點的餐廳,雖然
離淡海輕軌北新站不遠,但藏身在2樓如果
是外地人路過也不易發現這家餐廳。聖誕夜
我要和爸媽共渡美好時光,看到google評價
和消費者拍的照片覺得應該不會讓我失望
於是冒著會看到臭臉爸的風險去試,結果
表現超出預期,我們吃得滿意又開心
 
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艾莉斯餐酒館 (1).jpg
 
 艾莉斯餐酒館Eiles Bistro在
淡江大學附近,開車去比較方便
要不是在地人推薦,很難會發這家
藏在淡水約25年的歐陸料理餐廳
多年來口碑經營已累積很多主顧
無論平、假日光顧先訂位較保險
 
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蘭orchid (1).JPG
 
因為Orchid 蘭餐廳有兩面評價,雖然
我想光顧但也望之卻步,不過我妹2018年
光顧覺得很棒,因此今年幫爸媽慶生就選這
沒想到從用餐型態、菜色水準、服務都跟
我妹光顧時有差,即使我是吃裝潢的消費者
都覺得CP值小於1,我想米其林評審吃到
與感受到的鐵定和我們消費者大不同
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JEkitchen (1).jpg

 米其林餐盤推薦JE kitchen是妹妹
全家從台中北上幫我慶生選在我生日
當天光顧的,原本是要去米其林一星餐廳
Longtail結果電話訂位時才知是家對小孩
不友善的餐廳且詢問餐點內容時態度挺
冷淡,後來我想想還是改去JE kitchen
結果竟讓我們意外吃到有水準的美食
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Chambistro (1).JPG
 
Chambistro 享.香檳海鮮餐酒館
於前年10月進駐新光三越信義A9館
以香檳等頂級美酒結合海鮮料理為主打
滿意外友人對這家感興趣,約的時候我還
一度以為要約同樓層的另一家牛排館
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cincin請請 (1).jpg
 
請請義大利餐廳Cin Cin Osteria
與我有家人般情感的Coral光顧後覺得
好吃,於是此趁著送喜餅給我時就約在此
聚餐,我們口味滿相似,餐畢我也覺得道道
美味,其中香氣濃郁讓我們齒頰生香的
松露紅酒牛肉燉飯更是美味中的美味
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咖啡瑪榭 (1).JPG
 
捷運中山站附近的咖啡瑪榭因為
交通方便且無用餐時限,除了咖啡
輕食外,還提供義式餐點和手工甜點
餐點選擇多元,無疑是聚餐的好地方
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TWG (1).JPG
 
以頂級奢華著稱的TWG TEA是來自
新加坡的年輕茶葉品牌,進駐台灣後的確
造成一股插旗打卡的熱潮,還沒進駐台灣前
凱特就喝過這家的茶品,因此對於有著法國
瑪黑茶與英國唐寧茶影子的TWG TEA
是抱著有人相約我就去的被動心態
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Jamie's (1).JPG
 
「奧利佛30分鐘上菜」是我會看的節目
因此當Jamie's Italian Taiwan開幕時就想
光顧,無奈身邊親友就連我爸媽都去過,因此
約不到人同去,就這樣等到傑米奧利佛負債
要結束幾家餐廳的消息出來、全聯奧利佛
餐具集點換購活動結束,才出現就算明知
可能會破財,也願意陪我去吃的佛心人
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英國奶奶 (1).JPG

在淡水馬偕禮拜堂旁的英國奶奶是
從英國嫁來台灣的Amy與先生一起經營
的英式餐館,由於深獲消費者喜愛,前陣子
還在東區新開一家以下午茶為主的分店
 
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Musee (1).jpg
 
身邊去過Musée Kitchen & Bar的
友人都滿推薦這家,我也想去好久,但始終
約不到人一起去,沒想到竟會在爬完象山
意外造訪,果然我也喜歡Musée的料理
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彼刻義式餐酒館 (1).JPG
 
 這次去探望在竹北受訓的友人
想約一家好吃的餐廳,於是請在地
友人推薦,結果友人想都不想就推薦
我去竹北超美味又入榜紅蝦評鑑的
Piccola Enoteca彼刻義式餐酒館
 
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癮客 (1).JPG
 
 與閨蜜們的姊妹會幾乎都會選在
平日,因為大家不喜歡假日的擁擠與
吵鬧,這次就選在交通便利、餐點選擇
性多樣、消費不高、位在誠品信義的
癮客餐酒館Freaks Café & Bistro
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馬旦馬須 (1).JPG
 
Madame monsieur馬旦馬須餐廳
提供女主人的法式私房料理與合理價位
的葡萄酒選擇,在此用餐不必拘束,可以
輕鬆的享受法式家常菜的樸實美味
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Alleycats (1).jpg

Alleycat's義式窯烤披薩在台灣已經經營10餘年
凱特回想首訪Alleycat's就是被店名、貓圖案與擺飾
、黑紅色系的裝潢電到而光顧,由於我偏愛窯烤薄脆皮
Pizza
,加上餐廳的氛圍熱情活潑又帶點神祕,因此與朋友
歡聚時也滿喜歡來這家。這次華山店搬遷蛻變開幕後標榜
選用台灣在地好食材,並推出全新台灣口味Pizza義式
燉飯
,收到邀請函後,就滿期待這場美食與藝文的饗宴
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哈古小館 (1).JPG   

哈古小館開幕至今已近五年,是民生社區知名
餐廳,主要提供法、義鄉村風料理,品味後我覺得
哈古小館屬於社區型的餐廳,由於離捷運站有段路
較適合住在附近或是剛好出沒在附近時可一訪
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Osteria (1).JPG

喜歡義大利料理的人應該對Osteria by Angie
不陌生,不過一般消費者總會因為消費高而卻步
不過後來開的大直店和微風信義店的消費與餐點
配套比較能迎合大眾化的消費,尤其微風信義店
更是走比較輕鬆一點的時尚午茶輕食風路線
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貝里尼 (1).JPG

近年台灣餐酒文化盛行,大家都很熟悉的日式風
義大利餐廳Bellini Pasta Pasta貝里尼也推出了
以分享概念為主軸的日義式微醺套餐系列,業者特選
消費平易近人的入門餐酒,將目標客戶設定為年輕族群
與新手小家庭,不過體驗後我覺得只要已達法定喝酒的
年齡都很適合呼朋引伴來此享用新推出的微醺套餐
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琺蘭綺瑥朵 (1).JPG

這幾年晚餐幾乎都在市府站、信義商圈附近
解決由於常去琺蘭綺瑥朵對面的橘屋吃晚餐,所以
2014年開幕後看到裝潢不錯、又提供我愛的國際版
唐寧茶就想光顧,無奈大頭不喜歡吃義式料理加上後來
經過人客不多,於是從口袋名單刪除。這次看到愛評網
出口碑券動了想去的念頭,於是搜尋琺蘭綺瑥朵
文章,結果幾乎都說服務好、裝潢華麗、如貴婦般
享受、五星級禮遇等好評所以才決定抽,結果....
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