搶先看(邀稿/記者會:katebubu@gmail.com)
目前分類:歐式料理 (64)
- Jan 16 Sat 2021 10:12
【米其林一星】渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz @慕舍酒店∣西班牙創意料理∣推薦給愛喝葡萄酒的饕客∣分子料理x留白之美
台北慕舍酒店內的Molino de Urdániz
渥達尼斯磨坊才開幕就榮獲2020年臺北
米其林一星殊榮,主因不外乎就是西班牙本店
已連續14年獲得米其林肯定,2019~2021年更是
連獲西班牙米其林二星,將成功模式複製在海外
首店立見成效。融合西班牙、法國與分子手法的
創意料理是否能受到台灣消費者青睞就不得而知
不過我倒是滿愛這種見其形卻不知是何物風靡海外
的分子料理。照片中是什麼?大家不妨猜猜看
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- Jan 03 Sun 2021 02:45
【推薦】4F小飯館.淡水隱藏版餐酒館∣高CP值冬季套餐x限量草莓塔。戰斧豬排∣淡海輕軌北新站美食
4F小飯館看似中餐廳的店名卻是家
提供歐式料理與法式甜點的餐廳,雖然
離淡海輕軌北新站不遠,但藏身在2樓如果
是外地人路過也不易發現這家餐廳。聖誕夜
我要和爸媽共渡美好時光,看到google評價
和消費者拍的照片覺得應該不會讓我失望
於是冒著會看到臭臉爸的風險去試,結果
表現超出預期,我們吃得滿意又開心
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- Sep 20 Sun 2020 22:57
【推薦】艾莉斯餐酒館.淡水高人氣歐陸餐廳。台灣究好豬這裡吃得到。浪漫燭光晚餐∣淡江大學旁精緻美食
艾莉斯餐酒館Eiles Bistro在
淡江大學附近,開車去比較方便
要不是在地人推薦,很難會發這家
藏在淡水約25年的歐陸料理餐廳
多年來口碑經營已累積很多主顧
無論平、假日光顧先訂位較保險
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- Oct 22 Tue 2019 04:43
【台北】蘭 Orchid Restaurant.米其林餐盤推薦我不推。水資每人165元(驚)∣裝潢取勝
因為Orchid 蘭餐廳有兩面評價,雖然
我想光顧但也望之卻步,不過我妹2018年
光顧覺得很棒,因此今年幫爸媽慶生就選這
沒想到從用餐型態、菜色水準、服務都跟
我妹光顧時有差,即使我是吃裝潢的消費者
都覺得CP值小於1,我想米其林評審吃到
與感受到的鐵定和我們消費者大不同
- May 01 Wed 2019 21:04
【推薦】JE kitchen.2020蟬聯米其林餐盤推薦∣美味創意兼具的歐陸料理
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米其林餐盤推薦JE kitchen是妹妹
全家從台中北上幫我慶生選在我生日
當天光顧的,原本是要去米其林一星餐廳
Longtail結果電話訂位時才知是家對小孩
不友善的餐廳且詢問餐點內容時態度挺
冷淡,後來我想想還是改去JE kitchen
結果竟讓我們意外吃到有水準的美食
- Mar 25 Mon 2019 18:22
【台北】Chambistro 享.香檳海鮮餐酒館。螯蝦(龍蝦)∣新光三越高消費餐廳
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- Nov 11 Sun 2018 21:57
【推薦】請請義大利餐廳 Cin Cin Osteria.聚餐慶生好選擇
請請義大利餐廳Cin Cin Osteria是
與我有家人般情感的Coral光顧後覺得
好吃,於是此趁著送喜餅給我時就約在此
聚餐,我們口味滿相似,餐畢我也覺得道道
美味,其中香氣濃郁讓我們齒頰生香的
松露紅酒牛肉燉飯更是美味中的美味
- Aug 27 Mon 2018 02:02
【台北】咖啡瑪榭.捷運中山站適合聚餐的餐廳。姊妹會
捷運中山站附近的咖啡瑪榭因為
交通方便且無用餐時限,除了咖啡
輕食外,還提供義式餐點和手工甜點
餐點選擇多元,無疑是聚餐的好地方
- Aug 25 Sat 2018 20:56
【台北101】TWG TEA.新加坡品牌
以頂級奢華著稱的TWG TEA是來自
新加坡的年輕茶葉品牌,進駐台灣後的確
造成一股插旗打卡的熱潮,還沒進駐台灣前
凱特就喝過這家的茶品,因此對於有著法國
瑪黑茶與英國唐寧茶影子的TWG TEA
是抱著有人相約我就去的被動心態
- Jul 05 Thu 2018 19:49
【台北】Jamie's Italian Taiwan.傑米奧利佛餐廳∣新光三越A11
「奧利佛30分鐘上菜」是我會看的節目
因此當Jamie's Italian Taiwan開幕時就想
光顧,無奈身邊親友就連我爸媽都去過,因此
約不到人同去,就這樣等到傑米奧利佛負債
要結束幾家餐廳的消息出來、全聯奧利佛
餐具集點換購活動結束,才出現就算明知
可能會破財,也願意陪我去吃的佛心人
- Jun 01 Fri 2018 17:35
【淡水】英國奶奶.人氣料理英式炸魚薯條。烤馬鈴薯∣雙人分享餐
在淡水馬偕禮拜堂旁的英國奶奶是
從英國嫁來台灣的Amy與先生一起經營
的英式餐館,由於深獲消費者喜愛,前陣子
還在東區新開一家以下午茶為主的分店
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- Apr 21 Sat 2018 14:55
【台北】Musée Kitchen & Bar.義式餐酒館∣四四南村附近美食
身邊去過Musée Kitchen & Bar的
友人都滿推薦這家,我也想去好久,但始終
約不到人一起去,沒想到竟會在爬完象山
意外造訪,果然我也喜歡Musée的料理
- Jan 15 Mon 2018 03:19
【竹北推薦美食】彼刻義式餐酒館 Piccola Enoteca.紅蝦評鑑2蝦∣炸櫛瓜花。戰斧豬排超好吃
這次去探望在竹北受訓的友人
想約一家好吃的餐廳,於是請在地
友人推薦,結果友人想都不想就推薦
我去竹北超美味又入榜紅蝦評鑑的
Piccola Enoteca彼刻義式餐酒館
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https://www.facebook.com/katebcm
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- Dec 16 Sat 2017 14:56
【台北】癮客餐酒館@誠品信義店。姊妹會
與閨蜜們的姊妹會幾乎都會選在
平日,因為大家不喜歡假日的擁擠與
吵鬧,這次就選在交通便利、餐點選擇
性多樣、消費不高、位在誠品信義的
癮客餐酒館Freaks Café & Bistro
- Sep 07 Thu 2017 23:45
【推薦】馬旦馬須法國館.巴黎酒館菜很療癒
Madame monsieur馬旦馬須餐廳
提供女主人的法式私房料理與合理價位
的葡萄酒選擇,在此用餐不必拘束,可以
輕鬆的享受法式家常菜的樸實美味
- Dec 22 Thu 2016 05:30
【台北】Alleycat's Pizza.台灣小農無毒食材。大腸包小腸好台的披薩你吃過嗎∣巷貓華山店全新開幕
Alleycat's義式窯烤披薩在台灣已經經營10餘年
凱特回想首訪Alleycat's就是被店名、貓圖案與擺飾
、黑紅色系的裝潢電到而光顧,由於我偏愛窯烤薄脆皮
Pizza,加上餐廳的氛圍熱情活潑又帶點神祕,因此與朋友
歡聚時也滿喜歡來這家。這次華山店搬遷蛻變開幕後標榜
選用台灣在地好食材,並推出全新台灣口味Pizza與義式
燉飯,收到邀請函後,就滿期待這場美食與藝文的饗宴
- Aug 18 Thu 2016 01:23
【台北】哈古小館.民生社區富錦街法式料理
- Jul 06 Wed 2016 16:59
【微風信義】Osteria by Angie 義式食尚.行動甜點餐車
- Jun 26 Sun 2016 02:16
【威秀信義】Bellini Pasta Pasta 貝里尼.以酒佐餐日義式微醺
請幫凱特的粉絲團按讚~謝謝
近年台灣餐酒文化盛行,大家都很熟悉的日式風
義大利餐廳Bellini Pasta Pasta貝里尼也推出了
以分享概念為主軸的日義式微醺套餐系列,業者特選
消費平易近人的入門餐酒,將目標客戶設定為年輕族群
與新手小家庭,不過體驗後我覺得只要已達法定喝酒的
年齡都很適合呼朋引伴來此享用新推出的微醺套餐
近年台灣餐酒文化盛行,大家都很熟悉的日式風
義大利餐廳Bellini Pasta Pasta貝里尼也推出了
以分享概念為主軸的日義式微醺套餐系列,業者特選
消費平易近人的入門餐酒,將目標客戶設定為年輕族群
與新手小家庭,不過體驗後我覺得只要已達法定喝酒的
年齡都很適合呼朋引伴來此享用新推出的微醺套餐
- Jun 13 Mon 2016 23:35
【台北信義】FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館.唐寧茶。翻轉蘋果塔(捷運市府站)
這幾年晚餐幾乎都在市府站、信義商圈附近
解決由於常去琺蘭綺瑥朵對面的橘屋吃晚餐,所以
2014年開幕後看到裝潢不錯、又提供我愛的國際版
唐寧茶就想光顧,無奈大頭不喜歡吃義式料理加上後來
經過人客不多,於是從口袋名單刪除。這次看到愛評網
出口碑券動了想去的念頭,於是搜尋琺蘭綺瑥朵的
文章,結果幾乎都說服務好、裝潢華麗、如貴婦般
享受、五星級禮遇等好評所以才決定抽,結果....