【台北】微兜Café Bistro．Petit Doux 。永康街人氣餐廳－複製凱特

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Petit Doux．微兜Café Bistro是金色三麥
姊妹店,開幕1年左右就成為永康街的人氣餐廳
凱特這次去插旗後覺得飲品、義大利麵、三明治
都比獨創招牌甜點瓦帕還出色,所以去這家寧願
跳過甜點,也一定要點一款用啤酒調的雞尾酒

門口座位是公共區很多人都會想在這
拍照留念,如果不是候位人只是拍照的人
希望可以發揮同理心拍完照後把位子讓給
別人拍,當然不願讓別人也不能說什麼,那天
就有2位女士忘我的在這拍了約1個小時

微兜 (6).JPG

餐廳裝潢為俐落的現代風,吊燈與鏡面天花板
的設計讓空間延伸效果相當好。座位算多,每區
感覺又有一點不同,1到多人前來用餐都很適合

餐廳環境照我都是等換桌或人客走時找空檔
分次拍,我們雖然是平日下午去,但全店爆滿,友人
還稱讚我還好有先訂位,後來才得知原來我們去的
前幾天食尚玩家介紹這家。如果我有看到食尚玩家
介紹,那這家我就會暫時先不去,因為根據以往的經驗
只有極少數的餐廳能應付突然客滿的狀況,果然微兜
的內、外場辛苦又吃力的面對媒體效應帶來的人潮

我們3人被安排在沙發座,這位子燈光柔美
要拍照的最好不要坐這,不過桌面大似乎又是
拍照與舒適度上的優點。另外沙發靠躺聊天時
很舒服,若是坐著用餐會因椅子較低椅墊較軟而
感到不舒服,所以要不要選沙發坐,請自行斟酌

精美的畫報式Menu

Menu設計得好讓人看了每道都想點,尤其看到
橘紅色小鍋裝的冷食更是一見鍾情,3款中我們最
想吃綠橄欖墨魚跳跳NT180,可惜竟然只剩我們都
不太敢吃的南法牛肚燉海螺所以就吃不到冷食了

蜂蜜史帝爾頓奶油脆煎三明治NT240

生菜佐醬為咖哩醬

採用吳寶春脆皮吐司製做的三明治是賣點
這款三明治是服務生最推薦的,內容物Menu寫
得很清楚,由於藍紋起司的味道不會太重,整體
口味不錯,小害怕藍紋起司味的人試試無妨

麻辣慢燉牛筋義大利麵NT280

半筋肉慢燉8小時後再加入主廚特調中式
花椒香醬,最後再搭配新鮮蒜苗與65℃蛋

我們都喜歡麻辣的口味但覺得有點偏甜
友人說有中式炒麵的感覺,而我覺得如果能
用蛋黃飽滿一點、品質更好的蛋會更加分

微兜 (24).JPG

琴酒培根雞肉筆管麵NT280

跟前款相比我更推這款,套用友人說的,前款值得
吃一次,但琴酒培根雞肉筆管麵下次來還會想再點
這麵厲害處是不加琴酒就好吃,加了就要命好吃

酒倒進去翻動瞬間激出的香氣真好聞,這麵除了
用酒提味外,另一特別處是雞胸肉採用舒肥法調理

絲綢女王拿鐵-冰NT150(附餅乾)

由於爆滿內場也人手不足,所以即使說要
餐前先上的飲品全都變成餐間或餐後才上

微兜 (38).JPG

鮮果冰球茶NT180

水果茶的酸甜度與果味都調和的完美
我覺得鮮爽好喝,不喝酒的必點~必點~

拒絕矜持NT230
(葡萄柚+草莓冰沙+DITA荔枝甜酒+ 琥珀啤酒)

飲酒過量有礙健康

我本來就喜歡金色三麥的啤酒,沒想到
用啤酒調的雞尾酒也能這麼好喝,下次要
來嚐試用黑麥啤酒調製的黑色香奈爾

嗡嗡香淇淋小樂園NT110(原價NT150)

點瓦帕加點嗡嗡香淇淋可折40元,原本我要點在
微兜fb看到用玻璃杯裝的嗡嗡香淇淋小花園,送上時
嚇一跳怎麼外貌差這麼多,結果發現是一字之差

鮮草莓芭蕾瓦帕NT350

微兜的瓦帕鬆餅有申請專利的,不過今日的上餐程
序亂了,我們還在吃義大利麵時甜點就上了,所以上
桌後我們大約放了15分鐘(包含迅速拍照時間)後才吃
因為真的無法主餐沒吃完就吃甜點,當日這情況也有被
別桌的抱怨,所以萬一去客滿時,為求品質可以在主餐
上桌後再加點,不過不知道會不會發生售完的狀況