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目前分類:日韓料理 (47)

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風間 (1).jpg
 
今年終於如願吃到台中燒肉名店
燒肉風間Kazama,也可以告訴大家
屋馬相較我喜歡哪家,無論我愛哪家
都覺得這2家打趴台北燒肉店,去台中
非常建議要選一家打打牙祭才行
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幸好沒錯過你 (1).JPG
 
幸好沒錯過你-master k.是我
在捷運公館站附近巷弄間隨意找到
適合一個人吃晚餐的店,沒想到進門
沒多久就幾乎客滿,等餐時上網查原來
是附近學生族群推薦的巷弄平價美食
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韓品肋排ATT4FUN (1).JPG
 
凱特很喜歡也推薦給很多朋友的
韓品韓式料理最近又在ATT4FUN開
新分店,除了菜單有更新外,還因牛肋排
大受歡迎,老闆將餐廳改名為韓品肋排
這次品嚐了老闆得意的料理牛肋排湯
覺得齒頰留香讓人回味,沒想到沒辣
的湯也跟辛辣的大醬湯一樣威猛
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和料理食堂 (1).JPG
 
和料理食堂位在台北101金融大樓35樓
無論白天或晚上都可以欣賞台北市的景貌
通常高樓景觀餐廳消費較高,但和料理食堂
除了提供平價定食,還提供NT200左右的
午茶套餐,可謂平易的價格高值感的享受
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新丼 (1).JPG
 
新丼日式創意丼飯受歡迎的原因在於
消費親民口味大眾化份量大器
丼飯種類多元,以上特色剛好也符合平民
美食的標準。近期在南港CITY LINK新開幕
的第三家店,以招財貓為主題的裝潢與擁有
大面窗景,又新增加了一項用餐環境舒適
我因而心動跑去享受小資族的微幸福
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鰻將劍池屋 (1).JPG
 
說到台北好吃鰻魚飯就屬濱松屋、肥前屋
、京都屋、劍持屋這四屋名氣最響亮,濱松屋
獲得米其林必比登推薦後可堪稱四屋之首
而劍持屋是四屋之中首家將好滋味引入百貨
美食街,鰻將劍持屋就是進軍百貨美食街店
中店的新品牌,消費走比較平實親民的路線
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韓品 (1).JPG
 
好友們看到我首訪韓品韓式傳統料理
分享文後滿多人被燒到,因此年終姊妹們
臨時想聚餐毫不考慮的就選韓品,如預料
人多共聚歡樂加倍,大家直呼好吃外還覺得
消費平易近人,尤其服務好又無用餐時限
我們聊天聊得盡興又毫無拘束感~Hi翻
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韓品 (1).JPG
 
韓品韓式傳統料理主廚為韓國人
上個月才在東區頂好商圈開幕,雖然
提供韓式家常料理為主,但其中也蘊藏
了美味與特色宮廷料理,由於消費平易
、口味不錯、環境簡潔,屬於可以一訪
再訪的餐廳,在東區不想花大錢又想
吃的好一點,韓品無疑是個好選擇
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串場 (1).JPG
 
串場是一家提供日本關西風串燒
和串炸為主的居酒屋,我和友人在東區
臨時想吃宵夜時意外發現這家生意不錯
因此決定上門解饞,沒想到越吃越好吃
原本只是小吃,結果竟然吃到太超過
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旬彩神樂家 (1).JPG
 
旬彩神樂家跟麻布茶房、跳舞香水、
咖啡廚房等等都屬於和昇餐飲(原展圓)
旗下餐廳,該集團的餐廳型態滿適合聚餐
旬彩神樂家位在交通便利的SOGO忠孝館
因此這次包包面交姊妹會就選在這舉辦
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 吉天婦羅KICHI (1).jpg 
 
位在SOGO忠孝館的吉天婦羅KICHI
是日本Humax集團在台灣首創的精緻道地
天婦羅專門店,除了要讓饕客感受金黃薄脆
麵衣炸物的好滋味,還精心搭配各式日本職人
器皿,並以不同的上餐時序,讓饕客們感受
日本人最重視的用餐五感體驗之食藝
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牛角次男坊 (1).JPG
 
牛角次男坊日本燒肉丼專門店為日本
REINS餐飲集團旗下品牌,引進台灣後
主要在百貨公司美食街展店,最吸引人的
莫過於將牛五花肉片堆疊如小山、號稱
高達20公分的招牌料理牛角次男坊丼
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Maple Tree House (1).jpg
 
Maple Tree House 楓樹韓國烤肉
來自首爾的烤肉店,被CNN譽為「世界上
最好吃的韓國烤肉」,加上隋棠的老公Tony
也有投資,因此5月開幕就人潮滿滿,不追新店
的我難得在開幕2個月內就去享用的動力是
Benz Magazine的品味生活也有提及楓
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御盤食堂 (1).JPG
 
御盤de食堂、和食EN、 嘉禾屋、瑪爾摩、
TSUKUMI都是由BYO株式會社從日本引進台灣
的餐飲品牌,以在商業設施內展店為原則,雖然逛
百貨公司時常會經過,也會被門口的食模吸引,但總
少了點上門的動力,因此沒去過任何一家。這次
會選在御盤de食堂用餐全是為了不想吃太多
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Izumi Curry (1).JPG
 
來自日本大阪的Izumi Curry用餐環境不錯
也有規劃一個人的用餐空間,不少消費者是衝著
超重型12盎司起司漢堡咖哩飯而來,而我則是和
南部北上許久不見的友人約在京站旗艦店敘舊
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天吉屋忠孝店 (1).JPG

自從天吉屋的日本總廚師來台改良炸物後
天吉屋就成為我會回訪的店家,尤其每當推出
新品時就會特別想去品嚐,前陣子吃了冬季限定
開運穴子魚丼後讓我覺得超值又美味,這次得知於
台北忠孝店平日午間時段獨家販售春季新推手工菜
「勝豆腐鍋燒御膳」,愛吃豆腐的我怎麼能放過

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大阪王將 (1).JPG

以煎餃聞名的日本平價連鎖品牌大阪王將餃子
專門店如預期在新光三越信義店A11開幕後造成
排隊人潮,美食街的餐廳排隊若超過10分鐘我就不會
急著光顧,尤其現在台灣新開幕餐廳的排隊熱潮退得快
不用浪費時間湊熱鬧,大阪王將開幕約3個月現在只要
避開用餐尖峰時段或百貨公司週年慶也不用久候了
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Akakara鍋 (1).JPG

日本Akakara 赤から鍋的台灣官網簡介說
因為想讓愛吃涮涮鍋、麻辣鍋、壽喜燒等鍋物
的台灣人有個全新選擇,因此將該火鍋連鎖品牌
引進,讓消費者不用出國也能一嚐用名古屋赤味噌
加入特選辣椒調製成的赤紅湯頭的熱辣好滋味
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一風堂新品 (1).jpg

 Ippudo 一風堂近期推出「吃遍世界一風堂料理」的
新菜單,特色是這些餐點是全球一風堂拉麵之外的熱賣
料理,凱特去吃後覺得道道有特色,以後會增加去一風堂
的次數,其中沙拉、炒飯、南蠻炸雞更是讓人回味無窮
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犇鐵板燒 (1).JPG

犇是我從年輕時期就想去的頂級鐵板燒餐廳,但那時
口袋不夠深,等口袋終於有點深度時又被太多餐廳吸引
於是遲未光顧。直到近期友人看到犇的和牛雙人套餐券
感覺滿吸引人,雖然我不愛使用餐券,但心想如果不錯的話
下次就下重本去吃近江級和牛牛排AA12 ,不過使用餐券
遇到的冷漠服務與餐點掉漆,要再訪可能要有點機緣了
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