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第四屆部落客百傑美食類金牌
第五屆華文部落格大獎生活類初選入圍
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ღ我
是鳳梨酥魔人
鳳梨酥大集合
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目前分類:台灣名產 (28)

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西華粽子 (1).JPG

台北西華飯店內的西式餐廳去過好多次
但中餐廳除了喝喜酒外,一次也沒去過,這次
收到收到
台北萬豪酒店公關送的西華中餐廳
怡園的經典粽禮後相當開心,因為我很愛吃老
五星級飯店的端午節粽子,久聞怡園粽子的
好口碑,這次如願吃到後,覺得然名不虛傳
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Kitty台灣伴手禮.JPG

深度探訪位在台北東區的紅櫻花Hello Kitty台灣伴手禮店
我的感想是相見很晚,這家伴手禮店賣的全都是正版和Kitty有關
的產品,獨到處是復古風的展示櫃與桌椅等竟能完美融合Kitty元素
更厲害的是店內還有一間寶島凱蒂冰菓室,裡面供應的冰品輕食
也全都是以可愛的Kitty為主題,真的是全台最萌的Kitty主題店
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小茶栽堂鳳梨酥.JPG

本篇承續前篇↓↓↓
【推薦】小茶栽堂 Le Salon‧台灣茶與法式甜點 (永康街商圈必訪)

因為試吃時覺得馬卡牛軋糖好吃,回家吃了蜜香土鳳梨酥
與彌月蛋糕黃梔烏龍茶捲後覺得不但好吃又有台灣在地特色
所以另寫本篇分享,順便也跟我的國外親友們介紹下次回台時
這家的茶葉與各式伴手禮不容錯過,而在台灣的親友們除了
快去小茶栽堂吃喝外,節慶時這家的各式禮盒也是好選擇
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彰化鹿港和宜蘭的牛舌餅都很有名,不過我比較
喜歡彰化鹿港比較有厚度,吃起來口感十足的牛舌餅
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永泰興

林永泰興蜜餞行在台南發跡,至今已有百年歷史
到台南旅遊的人,多半都會採購一些蜜餞當伴手禮
雖然幾家老店的蜜餞都不錯,但是林永泰興的蜜餞
有我小時候的回憶,因此特別喜歡這家的蜜餞
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凱撒

本來沒想過還會再寫中秋月餅,但是收到凱撒飯店
推出的經典滷香,茶味傳情迷你月餅禮盒後,就有一點
想寫文的念頭,因為一來我沒吃過凱撒飯店的月餅,二來
我對於包裝精美的禮盒非常有好感,不過最後讓我犧牲
睡眠時間拍照寫文的關鍵在於品嚐後我覺得挺不錯
因此推薦給大家做為購買中秋月餅禮盒的參考
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阿默中秋禮盒

愛吃月餅和蛋黃酥的凱特最愛中秋節,不過今年實在
太忙因此只接了2家中秋禮盒的邀約分享給大家,其中一家
路得烘焙屋,另一家就是Amo阿默。接阿默有兩大原因,一為
無論阿默的產品是否合我口味,在品質上都能維持著相當好的
水準,二為以西式糕點市場為主的阿默竟然在中秋推出中式
蛋黃酥,因此非常想試試阿默蛋黃酥的口味到底如何?
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路得鳳梨酥.JPG

凱特很支持慈善團在幫助身心障礙者時除了募款外
還會提供技職訓練,讓身障人士可自理生活,並使其未來
產生無限可能。路得啟智學園正是這樣的慈善機構其宗旨
為「在主耶穌裡,以愛心關懷,用專業服務,幫助身心障礙者獲得
真正的幸福。」今年中秋由路得老師與身障孩子合作的路得
烘焙屋推出了不添加防腐劑的手工鳳梨酥禮盒,希望藉由
消費者的訂購,為身心障礙者帶來一份鼓勵與希望
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振頤軒

芋頭絕對是具台灣特色的食材,來台灣觀光芋頭
是一定要品嚐的食物。上週在SOGO忠孝館的臨時櫃
意外發現振頤軒的芋到泥不但有特色,而且還非常好吃
當時我猛一看還以為是一口芋頭冰,櫃姐讓大家試吃
之後,不蓋你喔,真的是芋到泥~挫瞪去(台語)
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歐華鳳梨酥

歐華酒店的黃金鳳梨酥是由地中海牛肋排館的甜點師傅
尚師傅製做的,回家打開後發現不但包裝和老字號凱樂烘焙的
鳳梨酥一樣,連口感都差不多,差異較大處在於使用的奶製品
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寶島美人鳳梨酥

由於寶島美燕窩蛋白鳳梨酥推出後在市場上受到高度關切
因此應市場需求,又推出了同樣精美,但價格較低,口味也回歸到
最原始的寶島美人鳳梨酥,這款鳳梨酥同樣也是伴手禮的好選擇
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元樂鳳梨酥

想知道很久很久前我對元樂一般鳳梨酥的評價可去看,本來收到
試吃邀約時我想婉拒,因為一來土鳳梨酥我本身比較不愛,二來這次的
土鳳梨酥中出現了白玉和赤玉的口味,很久前我弟買過元樂最早研發出的
白玉和赤玉鳳梨酥給家人們品嚐,結果內餡不獲大家青睞。(老噗友或許
有印象在噗浪看過我提這件事,因為那時不少試吃的部落客都說好吃)

正要回信時看到抹茶洛神花土鳳梨酥」
這幾個大字出現在眼前,二話不說,馬上改變心意,因為沒吃過
的鳳梨酥口味,可是一定要來吃鳳梨酥狂魔Kate家報到滴

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世奇餅店

長期閱讀我文章的讀者就知道,Kate不是很喜歡吃老派傳統餅店的
糕餅,因此當我收到世奇餅店的試吃邀約時,第一個念頭是婉拒,不過連
去官網後,我的想法變了。由於前陣子剛好把三義熱門景點都拍完,看到
該店糕餅的創意結合景點和三義特色.因此讓我靈感湧現,超想寫一篇與眾
不同的文章來推薦有濃濃台灣味的在地伴手禮,萬萬沒想到收到試吃品後
不但無法寫出我的靈感,本篇還成為我開格以來最煎熬的一篇試吃文

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【台北】台北犁記餅店

犁記

今年我的鳳梨酥評審夢又碎了,不過對於鳳梨酥的熱情還是不減的
這回就來寫寫台北犁記的鳳梨酥吧。大家對台北犁記的綠豆小月餅
應該都不陌生,不過犁記的鳳梨酥也是熱門商品就比較少人知道囉

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寶島美燕窩鳳梨酥

高檔、台灣造型、精美包裝,對愛吃鳳梨酥的我來說一點都
不稀奇,原本大億生醫邀請我試吃新品寶島美燕窩蛋白鳳梨酥
時我已經無暇發文,但是「燕窩蛋白」點到我的死穴,因為我沒
吃過以現代技術注入傳統口味的鳳梨酥,好在對方體諒,容我
慢慢發文,我才有幸品嚐到獨特的寶島美燕窩蛋白鳳梨酥 
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↑↑↑請先閱讀前篇↑↑↑

新北市蛋黃酥嘉年華

第一屆新北市蛋黃酥節我雖然不是評審,但很幸運
可以同時吃到入決選15家的蛋黃酥,因此可以用更客觀的
角度比一比各家實力。試吃後,我必須殘酷地說,沒有一家
讓我覺得好吃程度可以勝過許多以蛋黃酥聞名的糕餅店
因此本篇純粹分享這次試吃15家中我比較偏愛的
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第一屆新北市蛋黃酥節總共有142件作品參賽,共有15家進入決選
入圍者於8/17進行「現場烘焙競賽」,成績占總成績的80%,最後20%
的分數由8/20參加蛋黃酥嘉年華評選會的300位民眾試吃後投票決定
最後選出一名代表新北市的「金牌蛋黃酥」。
Kate對於有機會能
參加試吃評選會感到非常興奮,因為我終於可以一次吃完15家


新北市蛋黃酥節

除了鳳梨酥外,蛋黃酥也是我的愛,全台灣知名與不知名
的各式蛋黃酥我吃過太多,就連國外只要有蛋黃酥出沒,也會
成為我的囊中物,吃來吃去我還是鍾愛烏豆沙+整粒鹹蛋黃的
傳統蛋黃酥,創意蛋黃酥讓我青睞的不多。雖然蛋黃酥的
烘焙技巧不高,製作上算容易,但要做到好吃,那可難囉
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台北市有鳳梨酥節,新北市不讓鬚眉,趁著中秋前夕也舉辦了
「第一屆新北市蛋黃酥節」
活動,該活動將於8/20,在板橋車站
B1廣場蛋黃酥嘉年華活動中,
做最後的評比選出金牌得主

 

哈利波特蛋黃酥.JPG  

kate不但是吃鳳梨酥狂魔,更是蛋黃酥的重度愛好者,這次有機會
能在冠軍誕生前品嚐到入圍決選15名之一的蛋黃酥,真是榮幸。這回
試吃的高潮處是我不知道15家中我會收到哪家,因此當我用會出現
一堆金黃酥皮的心態開盒後~我傻了!怎麼黃種變黑種!

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平雲素鳳梨酥.JPG

平雲蔬食老闆找我試吃前,看到我的blog有專門在寫
鳳梨酥,因此餐後還特別送我一盒自家的素鳳梨酥,讓我
比較素鳳梨酥和一般鳳梨酥的差別。不過不管口味如何
我想這對素食者來說,又多了一種糕點能享用了

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      日出 (4).JPG

真的旺來喔,上篇才剛寫完微熱山丘,文中提到記憶不牢靠
誰知隔天去找我妹時,龍哥就拿出日出的土鳳梨酥給我,原來
前幾天他們回台中,剛好就順手買了日出的土鳳梨酥

 

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