蒜香中卷是我去峨嵋餐廳最
常點的菜色,看似平常的炸中卷
中卻隱藏了好吃的小配角,這道
料理真是越吃越刷嘴,如過你
也愛鹹酥口味,這道我超推
之前kate說過這條是公館川菜街
不過短短幾年內其它都倒光,目前好像
只剩峨嵋和重順。峨嵋也是ㄧ家伴我長大
的老字號,繼對面重順重新裝潢後峨嵋也
跟進,重新裝潢過感覺真是好太多了
我和大頭最愛重順,其次才是峨嵋,雖然
跟進,重新裝潢過感覺真是好太多了
我和大頭最愛重順,其次才是峨嵋,雖然
重順味精下得很重,但是我們吃川菜喜歡
吃重口味,所謂「重口味」不是只有鹹度而
是還要包含川菜的麻、辣和香料等多層次
味道,重順川菜吃完能讓我們感受到川菜
的勁道,這種感覺很過癮。雖然峨嵋勁道
不如重順,但是幾道拿手菜也是重順比
不過的,由於味精放的少,所以客層
以家庭客或年紀較長者居多
改了新裝後我不免又懷念起以前的樣貌
因為以前有諸多我和家人們來此用餐的回憶
因為以前有諸多我和家人們來此用餐的回憶
看menu點餐前可以先看看
牆上貼的季節料理,剁椒魚頭
很好吃,不過2人就不適合點
菜色不少常去也不用擔心會吃膩
白飯每人10元,可以吃到飽
豆干肉絲NT130
空心菜NT80
蒜香中卷NT200~大推
我超愛這種鹹酥料理,峨嵋炸的
我超愛這種鹹酥料理,峨嵋炸的
酥而不油香而到味,連不是很愛
這類料理的大頭都驚呼好吃
盤底的泡菜更是一絕,這種東西就算不油
但連續吃多了會有「燥」的感覺,此時吃ㄧ口
泡菜馬上爽口瞬間,接著又可以延續好滋味
但連續吃多了會有「燥」的感覺,此時吃ㄧ口
泡菜馬上爽口瞬間,接著又可以延續好滋味
黑椒杏鮑菇NT160~推
這道是我們第一次吃,應該是
這道是我們第一次吃,應該是
新菜色,有相見恨晚之感,老字號
的黑胡椒醬,真是威力無窮啊
從這角度拍杏鮑菇滿像豬蹄膀
小胃王、正常胃的朋友
不要學我們2人點4道菜喔
某天去用餐我們坐在小菜旁
kate吃晚餐時超不專心ㄧ直轉頭
望著小菜中大頭硬是不讓我吃的花生
宮保雞丁NT130
韭黃牛肉絲NT140
韭黃炒的很脆
韭黃炒的很脆
麻婆豆腐NT100
和其他川菜餐廳相比峨嵋的
和其他川菜餐廳相比峨嵋的
麻婆豆腐有麻有辣算是很好吃
但是我們都覺得還是輸給重順
只要點了下飯麻婆豆腐,我們
通常只會點3道菜,因為有麻婆豆腐
我至少要吃2大碗白飯以上才過癮
我們是外食族比較喜歡選價格不高、
食材稍好的現炒餐廳用餐,常去的幾家
就會被我歸為「我家廚房」,峨嵋也被我
歸在內。來到現炒餐廳只要店家不忙時、
當場有食材都可以幫我們做出想吃料理
當然也可以在點餐時先跟店家說明
料理不放味精、少鹽或加減辣等
消費:NT590/NT390/2人
地址:台北市羅斯福路三段316巷8弄10號
(捷運公館站)
電話:02-2365-5157
時間:11:00-14:00/17:00-21:00
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