欣葉台菜於1977年台北市雙城街
起家,是欣葉集團第一個品牌早期也是
我們家族聚餐會選擇的餐廳。後來覺得
走味就很多年沒光顧,直到創始店榮獲
米其林餐盤推薦妹夫說想吃,因為有點
臨時於是先帶他去南西店小試一下
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每家分店我都去過,可惜食記隨天空
負評處,後來沒多久全店改裝換菜單,不過
變身後我就沒去過了,早期不管哪家分店
假日都一位難求,現在競爭多加上受疫情
影響假日前一天訂都有位,當日也沒客滿
候位區
4人以內可以訂靠窗坐位
我覺得感覺比較好
雖然有5個大人但其實只有
3個胃所以只能單點幾樣回味
餐點選擇性非常多,首訪出現
點餐障礙的機會很高,人多可點
桌菜會更精緻澎湃,畢竟欣葉是
台灣指標性台菜之一的老字號
沒兩把刷子怎能撐過這麼多年
Menu都是小份的價格
點餐時服務生會依用餐人數
提醒是否要改成中或大份的
這一頁是極品料理價格較高
或是依時價計的生猛海鮮
經典招牌佳餚都是配
地瓜稀飯的家常美味
來過很多次因為怕肥肉所以
沒吃過滷肉飯不知是否好吃?
當然另一原因是每次都會不由
自主想點地瓜粥,不吃感覺怪怪
茶資每人NT25+10%,小朋友不計
地瓜粥可以無限續,因此依
人頭數計算NT35+10%,若點
不可續的同價白飯可不計人頭
地瓜給的多又好吃,我們續了半鍋
小魚莧菜(中)NT300
莧菜鮮嫩這價格可接受
正宗菜脯蛋(中)NT300
每次來都要點,由於記憶點很深
因此一上桌眾人就發現沒有以前
的澎厚感,不知是改良還是廚藝的
關係,雖然還是不錯但沒以前好吃
香煎豬肝NT300
我不吃內臟,但有吃一口
還是和以前的滋味一樣,這盤
一下子就被大家吃光光了
蜜棗嫩排骨NT360
蜜棗嫩排骨是古早菜色
炸過的排骨有嫩,吸附蜜棗
醬汁的肉有著鹹甜酸的爽口
風味,我們都覺得還不錯,和
糖醋排骨有異曲同工之妙
鹹酥南極魚(6塊)NT480
南極魚肉質厚實略帶滑潤
嫩中帶有咬感也無體味,臭臉童
還小不宜吃炸物,所以幫他點清蒸
相較後我覺得炸的比較酥香好吃
沾點椒鹽更是台味十足會刷嘴
樹子蒸南極魚NT360
清蒸味道也極好,價格貴一點
應該是下面有襯墊板豆腐
麻油腰只NT410
我妹的最愛,這個我一口都不吃
而且拍照後要速速轉走,連味道都怕
吃就很主觀不敢吃的就是不會愛
沒想到臭臉童跟我一國
他竟然也不敢吃,可能是孝順
媽媽這樣我妹就能吃個過癮
手打魷魚羹(小)NT580
魷魚羹是台灣國民小吃好吃
的不少,但欣葉手打魷魚羹在
我心中總是佔有一席之地
人工摔打出彈性的花枝漿裹上
魷魚條是數十年如一日的特色
湯不會過稠過甜,配料豐富算是
很有自家特色的豪華版魷魚羹
每桌都附的餐後甜點花生麻糬
吃完覺得好吃感回來了,打算今年
農曆年假期去創始店聚餐享用久違
的彭派桌菜因此要了菜單,覺得15,000
喜新所以變心,菜單就提供給大家參考
消費:NT3,529/5大+1小
(含10%,合庫信用卡滿NT2000折NT200)
欣葉台菜-南西店
地址:台北市南京西路12號8樓
地址:台北市南京西路12號8樓
(新光三越南西店一館/捷運中山站2號出口)
電話:02-2523-6757
時間:11:30~16:00/17:00~21:30
電話:02-2523-6757
時間:11:30~16:00/17:00~21:30
(週六、日午餐提前至11:00開始)
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