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欣葉台菜於1977年台北市雙城街
起家,是欣葉集團第一個品牌早期也是
我們家族聚餐會選擇的餐廳。後來覺得
走味就很多年沒光顧,直到創始店榮獲
米其林餐盤推薦妹夫說想吃,因為有點
臨時於是先帶他去南西店小試一下
 
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每家分店我都去過,可惜食記隨天空
部落格消失,其中只有雙城會館內容有
負評處,後來沒多久全店改裝換菜單,不過
變身後我就沒去過了,早期不管哪家分店
假日都一位難求,現在競爭多加上受疫情
影響假日前一天訂都有位,當日也沒客滿
 
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候位區
 
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4人以內可以訂靠窗坐位
我覺得感覺比較好
 
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雖然有5個大人但其實只有
3個胃所以只能單點幾樣回味
 
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餐點選擇性非常多,首訪出現
點餐障礙的機會很高,人多可點
桌菜會更精緻澎湃,畢竟欣葉是
台灣指標性台菜之一的老字號
沒兩把刷子怎能撐過這麼多年
 
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Menu都是小份的價格
點餐時服務生會依用餐人數
提醒是否要改成中或大份的
 
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這一頁是極品料理價格較高
或是依時價計的生猛海鮮
 
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經典招牌佳餚都是配
地瓜稀飯的家常美味
 
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來過很多次因為怕肥肉所以
沒吃過滷肉飯不知是否好吃?
當然另一原因是每次都會不由
自主想點地瓜粥,不吃感覺怪怪
 


 
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茶資每人NT25+10%,小朋友不計
 
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地瓜粥可以無限續,因此依
人頭數計算NT35+10%,若點
不可續的同價白飯可不計人頭
 
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地瓜給的多又好吃,我們續了半鍋
 
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小魚莧菜(中)NT300
 
莧菜鮮嫩這價格可接受
 
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正宗菜脯蛋(中)NT300
 
每次來都要點,由於記憶點很深
因此一上桌眾人就發現沒有以前
的澎厚感,不知是改良還是廚藝的
關係,雖然還是不錯但沒以前好吃
 
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香煎豬肝NT300
 
我不吃內臟,但有吃一口
還是和以前的滋味一樣,這盤
一下子就被大家吃光光了
 
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蜜棗嫩排骨NT360
 
蜜棗嫩排骨是古早菜色
炸過的排骨有嫩,吸附蜜棗
醬汁的肉有著鹹甜酸的爽口
風味,我們都覺得還不錯,和
糖醋排骨有異曲同工之妙
 
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鹹酥南極魚(6塊)NT480
 
南極魚肉質厚實略帶滑潤
嫩中帶有咬感也無體味,臭臉童
還小不宜吃炸物,所以幫他點清蒸
相較後我覺得炸的比較酥香好吃
沾點椒鹽更是台味十足會刷嘴
 
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樹子蒸南極魚NT360
 
清蒸味道也極好,價格貴一點
應該是下面有襯墊板豆腐
 
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麻油腰只NT410
 
我妹的最愛,這個我一口都不吃
而且拍照後要速速轉走,連味道都怕
吃就很主觀不敢吃的就是不會愛
 
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沒想到臭臉童跟我一國
他竟然也不敢吃,可能是孝順
媽媽這樣我妹就能吃個過癮
 
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手打魷魚羹(小)NT580
 
魷魚羹是台灣國民小吃好吃
的不少,但欣葉手打魷魚羹在
我心中總是佔有一席之地
 
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人工摔打出彈性的花枝漿裹上
魷魚條是數十年如一日的特色
湯不會過稠過甜,配料豐富算是
很有自家特色的豪華版魷魚羹
 
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每桌都附的餐後甜點花生麻糬
 
吃完覺得好吃感回來了,打算今年
農曆年假期去創始店聚餐享用久違
的彭派桌菜因此要了菜單,覺得15,000
的桌菜是首選,不過我迷上人和園,因為
喜新所以變心,菜單就提供給大家參考
 
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消費:NT3,529/5大+1
       (含10%,合庫信用卡滿NT2000折NT200)
 
欣葉台菜-南西店
地址:台北市南京西路12號8樓
       (新光三越南西店一館/捷運中山站2號出口)
電話:02-2523-6757
時間:11:30~16:00/17:00~21:30
        (週六、日午餐提前至11:00開始)
 
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