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六必居砂鍋粥.JPG

創立於民國93年的六必居潮洲沙鍋粥總店為台灣
第一家沙鍋粥創始店,約莫2年前,我和大頭週末去板橋
探望公婆在找停車位時,忽然被眼前的人潮吸引,仔細
看才知道原來是在排隊等待吃六必居沙鍋粥的人潮
 
六必居砂鍋粥 (1).JPG

六必居總店和民權店離得滿近,不管哪家生意都很旺
假日不訂位的話肯定沒位,若想碰運氣現場排,等待40分鐘
以上的機率滿高。由於我們去板橋時未必有機會能外食,因此
臨時有機會能去吃時只能到現場碰運氣,幾次下來都要等40
分鐘以上而作罷,就這樣隨興等了2年終於在前陣子吃到了

六必居砂鍋粥 (2).JPG


六必居砂鍋粥 (3).JPG


六必居砂鍋粥 (4).JPG

六必居的海鮮粥是老饕的最愛,因為全是用現撈活海鮮製作的

六必居砂鍋粥 (5).JPG

用餐區有1~2樓


六必居砂鍋粥 (7).JPG

我們被安排在2樓用餐

六必居砂鍋粥 (8).JPG


六必居砂鍋粥 (9).JPG


六必居砂鍋粥 (10).JPG


六必居砂鍋粥 (11).JPG


六必居砂鍋粥 (12).JPG


六必居砂鍋粥 (13).JPG

粥品種類不少,平價到高價的都有

六必居砂鍋粥 (14).JPG

除了粥以外,也有各式各樣的平價現炒

六必居砂鍋粥 (15).JPG


六必居砂鍋粥 (16).JPG

粥品選用台東關山皇帝米,而且是在客人點後才將
生米放到砂鍋開始熬煮,約要30分鐘後才能熬煮成粥
這也是為何臨時去總要等上40分鐘以上的原因之一


六必居砂鍋粥 (17).JPG


六必居砂鍋粥 (6).JPG

六必居沙鍋粥好吃的原因除了上述外,最後的秘密武器
就是粥煮好後會再淋上用花生、松子、腰果磨成泥做的
獨門堅果醬,不但讓粥更濃郁香醇,也呈現出可口的色澤


六必居砂鍋粥 (18).JPG

土雞粥NT650/4人

由於婆婆不吃海鮮,因此我們5人點了4人份的土雞粥  

六必居砂鍋粥 (19).JPG

鍋中除了土雞外還有貢丸、墨魚丸、干貝、
乾柳松菇,配料份量十足,4人份的粥6人吃都足夠

六必居砂鍋粥 (20).JPG

每日限做手工墨魚丸好好吃喔

六必居砂鍋粥 (21).JPG


六必居砂鍋粥 (22).JPG

土雞粥都這麼好吃了,想必海鮮粥更是美味
這裡的粥果然名不虛傳,我覺得專程來吃都值得

光吃粥太單調了,少不了要點幾樣熱炒

六必居砂鍋粥 (23).JPG

塔香蟹腿NT130

六必居砂鍋粥 (24).JPG

招牌蛋豆腐 NT100

六必居砂鍋粥 (25).JPG

宮保中卷NT130

六必居砂鍋粥 (26).JPG


六必居砂鍋粥 (27).JPG

水蓮炒肉絲NT120

六必居砂鍋粥 (28).JPG

絲瓜蛤仔NT100

雖然熱炒的口味較普通,但不會過於油膩的口感、
多樣化的選擇與平易近人的定價,著實令我們感到滿意
最開心的是吃完一桌好料後,每人消費竟然不到250元

六必居砂鍋粥 (29).JPG  

一鍋好粥不但暖了胃,也讓家人間的情感更加凝聚!



消費:NT1230 / 5人
成員:
婆婆、景、涵、大頭、Kate

六必居潮州沙鍋粥(民權店)

地址:新北市板橋區民權路3號
電話:02-2952-8813
時間:11:30~14:00 / 17:00~24:00
        (周二公休)
網址:
http://www.liubiju.com.tw/

延伸
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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 砂鍋粥
    最近天氣開始轉涼 吃粥正好啊 :D
  • 有冷氣~一年四季都能吃~XD

    kate 於 2013/09/14 23:44 回覆

  • KE
  • 這粥看起來就好濃郁哦
    這也是老K的口袋名單
    不過一直都沒有去
    希望今年能成行XD
  • 我也是等了好多年才吃到~

    kate 於 2013/09/14 23:46 回覆

  • Ivy
  • 這間真的好吃,這精華的粥至今讓我念念不忘啊!
  • 粥真的好吃,這種口感
    我在別處尚未吃過

    kate 於 2013/09/14 23:14 回覆

  • Miner
  • 我也喜歡吃粥~
    煮的綿密的土雞粥,看來好好吃喔!
  • 這家的海鮮粥聽說更好吃
    當天因為我婆婆不能吃海鮮
    因此只好吃土雞粥

    kate 於 2013/09/22 16:14 回覆

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