早在多年前看到壹週刊評選百大餐廳名單內中餐廳
第一名是印月創意東方宴後就有想去的念頭,但我去台中
的機會很少,加上台中有太多想去的餐廳,因此始終沒光顧
這回是因去華山觀止時意外發現印月也是泰安觀止的關係
企業,這下讓我產生去用餐的動力,剛好此行我在台中住的
寶島53行館離印月滿近,因此臨時將晚餐改在印月享用
位在台中七期重劃區的印月延續著觀止系列的
水泥色調與時尚裝潢,進入餐廳前會先走過一小段
竹林通道,走到門口時不用喊芝麻開門,門就會開了
緊接著就看到笑容滿面的服務生在門口迎接
我們在2樓用餐區用餐,紅色的
桌墊在黑灰主色的襯托下,更顯醒目
桂花茶
印月的料理是以上海菜為基調,融入日本懷石與
法式料理的概念後設計出的創意佳餚。我覺得兩人
點套餐較適合,因此選了NT1980+10%的雙人套餐
牡丹鮮筍與千層肴耳
牡丹鮮筍的沙拉醬內有加入蝦卵提味,品嚐後
果然筍鮮味美,不過千層肴耳就顯得功力有些不足
晶凍柿果子
由於印象中沒感到特別或好吃,因此忘記是什麼
只記得服務生說紅色的部份是加入甜菜的關係
上海菜飯雖是改良版,但口味還可以
原鮑煨婆參
帝王芙蓉燴
平凡的料理用紙火鍋裝盛,感覺美味和高貴度都提升了
亨利爵士琴酒NT220
原本沒打算點酒,但這裡很有來一杯
的氣氛,因此點了杯亨利爵士琴酒來助興
飲酒過量,有礙健康
五香肋排&龍宮寶盒
肋排香噴噴的上桌後,服務生會幫我們切開
龍宮寶盒其實就是炸南瓜蝦餅
沙龍海鮮湯
用咖啡壺煮湯的創意,我不是第一次見到,因此
沙龍海鮮湯的登場沒給我太大的驚喜。不過我想
對於首次體驗的消費者來說應該是滿有噱頭的
來回個幾次才能讓海鮮丸等湯料熟透
煮好後,當然是倒入咖啡杯內享用才速配
甜點和水果會改在1樓的Lounge沙發區享用
我超喜歡夜晚時燈光和樹影交織所營造出的情境
不用餐的話,在Lounge Bar喝杯調酒
感受城市秘境裡的氣息也挺有fu
我超愛這種有點暗黑的感覺
亨利爵士琴酒也跟著我們轉移陣地
水果的出場讓我們感到驚喜
抹茶蛋糕還不錯
每間廁所內另附鏡子與洗手台,非常貼心
結帳後還送了印月下午茶免費券與關係企業的優惠券
就這次吃的雙人套餐而言,我們都覺得無過人處
但是料理的擺盤與環境營造出的氛圍,讓我們對於
這次的光顧感到滿意,要不是之後我們和友人有約
還真想留戀在Lounge區,沉浸在越夜越美的氛圍
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