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原本以為離捷運六張犁站不遠的
鍋集院食膳鍋物屬於社區型火鍋店
因此沒打算寫文,結果一訪覺得平日
商業午餐很超值、用餐環境也舒適
所以分享給大家,疫期選平日午間
享用除了省荷包也能避開人流
 
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表姊與瀚瀚來台北探望長輩
盛情約了我同行,我就沾長輩的
光當陪客享用了一頓豐盛午餐
 
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餐廳裝潢時尚用色也活潑
我們11:45到已經有用餐人客
12點以後用餐人就變多且比我
預期的還多,沒想到環境照還
要分段避開人客才大致拍完
 
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疫期沒客滿時坐位會間隔安排
 
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地板也有設計巧思
 
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也有規劃1個人的座位區
 
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多彩的餐具呼應著整體裝潢
 
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提供的飲品有冬瓜露與洛神茶
 
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沾醬配料區都有加蓋
 
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原本沒打算寫文所以沒拍
這家走較為精緻的路線,如果
是晚上或假日來大概每人消費
含服務費約為NT400~600左右
 


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我們3人點商午的海陸獨享餐
正值能吃時期的瀚瀚點肉份量
較多的嚴選自然雪花牛肉鍋
 
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鍋底阿嬤的蔬菜雞湯、日式昆布湯
二選一我和長輩各選一種,我選後者
 
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近年涮涮鍋店為省空間2人須
共用一個鴛鴦鍋越來越常見,其實
我不喜歡這種安排,因為湯底不同沸點
也會不同,此外每個人煮火多開的火力
大小習慣也不同,還可能不留神湯就會
溢到對方鍋中,如果是跟不熟的人一起
用餐,我就不會選擇這樣的火鍋店
 
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我們都偏愛以天然食材為主
的菜盤且每種食材都很新鮮
 
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芋頭超綿超好吃
表姊竟然不吃我賺到
 
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讚岐烏龍麵
 
附餐有飯、烏龍麵、王子麵、寬冬粉
擇一,商午的海陸餐份量不少,食量小者
附餐不妨選王子麵,帶回家比較方便
 
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沙朗牛肉
 
肉品梅花豬、沙朗牛擇一
 
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牛肉不會過於薄切,近年有些店
為讓擺盤效果好或省點成本而將
肉切得過薄,像這種肉過於薄切的
店我通常不會再訪,因為口感不好
 
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梅花豬
 
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兩種都不錯,相較下還是牛勝出
 
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海鮮有蛤蜊、白蝦、鯛魚
看似不大的蛤蜊煮好開殼後
發現肉質飽滿鮮甜,品質不錯
 
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打卡每人送2隻白蝦,因為海陸餐
已有蝦所以2人打卡即可,送的白蝦
也是修剪得整齊漂亮新鮮肥美級的
 
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非商午的正規菜盤蛤蜊份較量多
 
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嚴選自然雪花牛肉鍋NT420
 
年輕人就是要吃大盤肉才過癮
瀚瀚說這家的雪花牛很不錯
 
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可能是廚房人手不夠,每個人
肉品送上時間有差距、商午海鮮盤
也較晚現身,好在我們也不趕時間
 
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霜淇淋為草莓與北海道牛奶口味
提供霜淇淋比自己挖的冰淇淋衛生
 
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草莓口味是冰砂雪酪體質
我不敢吃牛奶口味,不知是否
與草莓口味的質地相同
 
與現今流行的浮誇肉品與光看就
覺痛風的視覺系消費高的火鍋店相比
我覺得還是像這種稍為精緻的社區型
火鍋店最能讓人常常回訪。餐畢大家
都覺得鍋集院讓人滿意CP值也高,雖然
疫期會減少外出用餐次數,但定期還是
要選人少時段與環境較佳的餐廳大快
朵頤一番,才能保有好心情持續抗疫
 
 
消費:NT1,317/4人(平日中午免10%)
 
鍋集院食膳鍋物
地址:台北市信義區和平東路三段269號
       (捷運六張犂站)
電話:02-2377-9595
時間:11:00~15:00/17:00~22:00
        11:00~22:00 (假日)
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