複製凱特

不看文章標題,這份料理看起來還是肉肉的,近年越來
越多的創意蔬食餐廳把素食提升到另一境界,不但如此
價格也較平易近人,不像幾年前要吃到比較有視覺效果又
兼顧美味的素料理,還非去五星級飯店或高檔素食餐廳
才能享用到。我不愛吃平價自助餐的素食,因為通常
很油膩、變化也少,不過像創意的素食我就很喜歡

SU蔬食料理的本店在內湖,但是我比較喜歡新北投店
因為既然是吃養生料理就要搭配養生的環境,才算是整套
的體內環保。飽餐後可以到地熱谷走走,然後再選個
喜歡的地方泡茶兼泡湯,人生就是要如此享樂















週末可是全店客滿,座無虛席,一定要提早訂位



這次的家族聚餐是表弟妹幫已經成為出家人的阿姨辦的生日餐會
我們只有20人,但是表妹還是奢侈的訂了2桌NT8000+10% /12人的
桌菜。雖然在場有15位大胃王,但豐富多樣的餐點讓我們無法清桌






熱水是用這麼可愛的壺裝~加分



在場有些親友比較不愛吃素食,但是卡布奇諾菇湯先來個
下馬威後,那些不愛素食的,似乎有點在期待下一道菜了



要不是為了保留食力,我要把多的4杯通通喝掉

喝掉~喝掉~通通喝掉~~~~~



大拼盤

座位為長桌,餐點以6人份來擺盤,取用算方便






拼盤中有紫山藥、小黃瓜、香菇、南瓜酥等,當時我沒看
MENU,雖然上餐時有介紹,但這篇是數月前去吃的,有些餐點
已經成為消失的記憶,反正忘掉的表示味道普普,不重要啦



普羅旺斯烤時蔬,超有南法花園的FU,屬於視覺系的餐點我都愛






法式焗烤 &  地中海脆皮酥

焗烤的好吃度絕對不會輸給有肉的






油汁鮑魚菇跟魷魚根本一樣嘛！

不愛吃素的可以試試視覺催眠法
一旦你認定它是魷魚,它就是芹菜鮮魷









蔓越莓果粒茶和佛手香柚茶是本餐唯一要抱怨
之處,因為2款茶其實已經稀釋過頭,一種茶倒不滿6杯
但不能續,這部份店家應該可以大方些,至少續1次吧
因為大家似乎都比較愛喝佛手香柚茶~分贓不均
                                                                                                           ↖學媒體濫用成語



墨西哥餅很適合做成素食,配上起司烤過後更是香濃可口






鰻魚八寶飯

鰻魚好像是豆皮做的~忘了






以菇類和芋頭為主的佛跳牆,這道應該改名為
佛不動,因為沒有葷食佛才不會跳牆哩



擺盤精美的水果



有機紅蘿蔔起司蛋糕和紫米芋頭露都不錯






香草烤布丁

沒想到有這麼多甜點,而且都滿不錯



希望阿姨和所有家人都能身體健康,天天開心
不過當蛋糕出現時,有2個小傢伙似乎變成搶著
吹蠟燭的壽星了~奇怪~壽星法師躲去哪了?