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檀島 (1).jpg
 
凱特超愛吃蛋塔但是很討厭排隊
打從檀島香港茶餐廳來台北開首店時
就超想去吃聞名的192層酥皮蛋撻無奈
經過時都要排,沒想到最後竟然是在台中
新光三越中港店插旗,有趣的是本來只要
吃蛋塔,結果忍不住又點了一些外帶
 
檀島 (2).JPG
 
我們在時時香吃完午餐後妹妹說
想去B1檀島外帶蛋塔,結果蛋塔不能
外帶只能內用不吃再打包,滿幸運我們
13:50到時只有3~4人在等待,此時很多
桌都吃完,待清桌後就可以進場,因此排不
到10分鐘,不了解狀況的媽媽說我們很
誇張剛剛才說吃到撐,怎麼又要吃了?
 
檀島 (3).JPG
 
進場點完餐我2點多出來
拍照,排隊的人就開始增加了
 
檀島 (4).JPG
 
裝潢的Style與有點懷舊的調調
引人目光,不管知不知道檀島名號
只要經過就會讓人想一探究竟

 

 
檀島 (5).JPG
 
 
檀島 (6).JPG
 
蛋塔、菠蘿油、脆皮菠蘿包,每桌
有限點的數量,沒關係我們就分2桌坐
如果是來吃午餐我肯定是自己坐1桌
 
檀島 (7).JPG
 
半開放式廚房
 
檀島 (8).JPG  
 
我確定脆皮菠蘿包我不會一世
難忘,因為有一種我不愛的味道
 

檀島 (9).JPG

 好可惜~竟然剛吃完午餐好多都
想吃,下次要再來吃午餐。妹夫看
菜單後決定點幾樣外帶當晚餐,我
和爸媽就順便偷吃幾口解解饞

檀島 (10).JPG
 
點餐是用平板電腦點很方便,由於
有下午茶時段,服務生貼心提醒有些
想吃的要先點,因為午茶時段不提供
 
檀島 (11).JPG
 
凍絲襪奶茶NT90
 
妹夫說好喝,喝幾口後也喝不完
外帶,我超想點檀島咖啡,無奈一肚子
甘蔗汁,等下還要搭高鐵回台北,想想
還是下次再喝也不遲,別搞壞腸胃
 
檀島 (13).JPG
 
秘製叉燒包NT100
 
檀島 (12).JPG
 
黃金流沙包NT90
 
檀島 (14).JPG
 
燒味大四喜NT480
(燒肉、叉燒、燒鴨、油雞)
 
出乎意外的好吃,以茶餐廳來說
檀島的燒臘比同質餐廳出色,其中
無油感外皮酥脆的燒肉更是媲美
消費更高的某些廣東料理餐廳
 
檀島 (15).JPG
 
 
檀島 (16).JPG
 
干炒牛河NT185
 
很對妹夫的口味,對我而言
有點甜,但河粉的口感不錯
 
檀島 (17).JPG
 
分2桌所以總共可點6個脆皮菠蘿包
與12個極品蛋塔。本想點菠蘿油,但當場
只想分食1 個,考慮外帶起司會融化所以全
點脆皮菠蘿包,後來發現點餐時先說外帶
起司會另外附,回家放烤箱再加熱即可
 
檀島 (19).JPG
 
脆皮菠蘿包NT35/1個
 
上桌時的香氣真好聞,大大一個
即使加10%後也覺得不貴,上層的
菠蘿皮口感不錯,可惜有一種不明顯
但類似椰奶(粉)的味道?我不喜歡
 
檀島 (18).JPG
 
第一次體驗有些上桌後拍完照
就原封不動的打包,這感覺真奇妙
 
檀島 (20).JPG
 
檀島極品蛋撻NT35/1個
 
加小孩就7人不分2桌行嗎?
當場就1人消滅1 個,如果午餐吃
少一點,我一次6個也不成問題
 
檀島 (21).jpg
 
 
檀島 (22).JPG
 
 
檀島 (23).JPG
 
 
檀島 (24).JPG
 
我自己猜蛋塔只能限量內用
有這幾個原因,現場吃最好吃、
售價可加10%、來不及製做
 
檀島 (25).JPG
 
厚實的份量、層疊酥皮的鬆脆、如奶酪
般的細緻內餡讓眾人讚不絕口,因為有熟悉
的好吃感,回家上網查發現檀島有灣仔店,看了
門面照我懷疑就是約25年前我去香港探親時在
住宿飯店附近吃到、也是至今是我吃過最好吃
也最難忘的蛋塔,應該還有些老友曾聽我說過
澳門葡式蛋塔都比不過我在香港吃的某家
 
檀島 (26).JPG
 
再次證明臭臉小孩只有吃到好料
才會露出好吃開心的模樣讓我拍拍
14d432693bb540.gif  
 
檀島 (27).JPG
 
外帶蛋塔的紙袋
 
檀島 (28).JPG  
 
 
檀島 (29).JPG
 
通常酥皮會比較油但檀島的
油感低且使用的油品質應該不錯
 
檀島 (30).JPG
 
 
檀島 (31).JPG
 
從台中搭高鐵回家後(台北)馬上
常溫吃,一樣好吃但內餡的嫩度和
當場趁熱吃時不同,比對照片也能看
出差異性,若第一次吃,建議當場吃
 
檀島 (32).JPG
 
叉燒包當場沒吃,帶回家後隔天
用電鍋蒸過再吃,內餡的叉燒不會
過肥也不會甜膩是我喜歡的口味
 
檀島 (33).JPG  
 
「香港茶餐廳始祖,自1940年開業以來
已近80年歷史,192層鬆化酥皮的極品蛋撻
、菠蘿油、檀島咖啡、絲襪奶茶均為必啖指標」
以上為檀島fb描述。檀島最早是餅店,後來才
發展為茶餐廳,嚴格說起來並不是香港最早的
茶餐廳。不過這不是重點,重點是我們都覺得
除了蛋塔好吃外其它也具水準,尤其我們又
遇到非常好的服務,因此怎麼能不推薦
 
 
 
消費:NT1,843/6大人+1小(含10%)
成員:爸媽、妹全家、慧、凱特
 
檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe-中港店
地址:台中市西屯區臺灣大道三段301號B1
       (新光三越台中中港店)
電話:04-3609-9033
時間:11:00~22:00
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kate 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 餃子媽i生活
  • 這個時間點看好餓!!
    推一個
  • 謝謝推推~

    kate 於 2018/04/13 18:02 回覆

  • chun
  • 這家看到的評價都很不錯說
    我也一直很想有時間去插旗一下!!!
  • 快去~我要找時間再去吃
    還有好多想吃的

    kate 於 2018/04/13 18:13 回覆

  • Miner
  • [檀島]香港茶餐廳的酥皮蛋塔,聽kate的形容,看來真的滿好吃的!
    有機會也想試試看~
  • 一定要去吃,好吃

    kate 於 2018/04/13 18:02 回覆

  • 太陽公公
  • 這個我喜歡
  • 我超愛~

    kate 於 2018/04/20 18:33 回覆