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璞食.JPG

以義大利手法呈現餐飲新趨勢的璞食 Cucina pura
蔬食餐廳就位在台北東區216巷內,離捷運忠孝敦化站
很近,有時大魚大肉吃太多,我就會想去這種以新鮮食材
料理的蔬食餐廳換換口味與減輕腸胃負擔,養生一下
 
璞食 (1).JPG

璞食門口寬廣,又擺放了很多盆栽
我喜歡這種充滿園藝陽光氣息的門面
有種想把破壞門面的機車移走的念頭


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璞食 (3).JPG


璞食 (4).JPG

大地色系的裝潢與擺設很符合料理主題

璞食 (5).JPG


璞食 (6).JPG


璞食 (7).JPG


璞食 (8).JPG

今日午餐人客很少,所以感覺較清幽
我喜歡這種靜謐感,不過店家肯定不樂見


璞食 (9).JPG


璞食 (10).JPG

店內牆上掛了好幾幅畫作,增添了些許藝文
氣息,我喜歡這幅,拍下來也讓大家欣賞一下


璞食 (11).jpg


璞食 (12).JPG

這次與好久不見的AniseQQ一起來養生
我和Anise都很貪心,看什麼都想吃,最後猶豫
不決的就讓QQ姐決定,妹妹們等著吃就對了


璞食 (13).JPG

更多Menu>>>

璞食 (14).JPG

雖然有免費暢飲溫黑豆水,我們還是都點了飲品

璞食 (15).JPG

甘蔗檸檬蘇打或薑汁汽水NT160

甘蔗檸檬汁可搭配蘇打或薑汁汽水,喜歡甜的
建議選後者加入,因為原本的甘蔗檸檬汁甜度低


璞食 (16).JPG

甘蔗鳳梨蘇打或薑汁汽水NT160 / 冰咖啡NT120

我平時飲品通常都喝無糖的,所以
自然是選擇加入蘇打只要氣感不要糖


璞食 (17).JPG

樹幹上的6小食

璞食是注重養生的Eva推薦的,當時我們
就是被她在臉書PO的迎賓6小食照片燒到

璞食 (18).JPG

每桌都會招待的迎賓小食續點一份NT280,烤得
外脆內軟的佛卡夏麵包無論是否塗上抹醬都好吃

璞食 (19).JPG

豆豉奶油抹醬 & 地瓜夏威夷果抹醬

麵包抹醬可以四選二,有香料佛卡夏、豆豉
奶油抹醬、地瓜夏威夷果抹醬、頂級橄欖油與
陳醋,我們意見一致地選了感覺比較奇特的口味


璞食 (20).JPG

品嚐後意外的是地瓜和夏威夷果沒擦出火花
反而是略帶鹹辛味的豆豉奶油抹醬出色又美味


璞食 (21).JPG

白、紅蘿蔔捲、甜菜根、玉米筍爆米花
、橙香紅蘿蔔、鳳梨、漬蕃茄老梅糕

璞食 (22).JPG


璞食 (23).JPG

白、紅蘿蔔捲沒聽到介紹

璞食 (27).JPG

甜菜根是我吃的,不過沒聽到介紹
顧聊天也忘了是何味?只記得有人蔘味

璞食 (26).JPG

爆米花+美乃滋+炭烤玉米筍

璞食 (24).JPG

鳳梨先浸泡橄欖油,然後再灑上微量
花椒粉。躲在鳳梨後的紅蘿蔔是加入
柳橙汁與人蔘液以低溫烹調做成

璞食 (25).JPG

去皮漬蕃茄搭配小林村的老梅糕
Anise覺得迷你老梅糕好吃又特別
還分享給我們,真是夠朋友啦~讚

璞食 (28).JPG

勁蒜野蕈熱鍋半熟土雞蛋NT220

大家拍完照後,服務生就會幫我們
把蛋拌入菇中,入口可明顯感受到蒜香
與胡椒香,這道完全是我喜歡的口味


璞食 (29).JPG


璞食 (30).JPG

鮮玉米漿爆米花 NT120

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璞食 (32).JPG

玉米+爆米花+玉米漿,玉米3態的呈現
玉米清甜、爆米花有趣、玉米漿濃醇,好喝


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璞食沙拉盆 NT390(小份NT290)
(十款鮮脆生菜、鮮果、堅果、乾酪)

這是必點的招牌,不過份量不多,連沒有特別
愛吃生菜的我都覺得2人以上用餐要點大份才夠


璞食 (34).JPG

沙拉內的食材應該不只10種,由於食材
品質佳,彼此間所調和出來的天然原味就
非常好吃,乳霜與香水沙拉醬我只是好玩性
試試,最後還是喜愛天然原汁原味的沙拉

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璞食 (36).JPG

乳霜系列-優格乳霜、蜂蜜芥末乳霜、凱撒乳霜

璞食 (37).JPG

香水系列-檸檬蜂蜜油醋、巴薩米克油醋、香檳蜂蜜油醋

香水系列使用前要先搖晃

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乳霜用按壓,香水用噴的

璞食 (39).JPG

瓶下有註記,玩來玩去也不用擔心會搞混口味

璞食 (40).JPG

我硬要搞個調色盤,其實骨子裡更
想拿香水來噴我的桌友們試試,因為
拿起瓶子就有想往身上噴的衝動

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璞食 (42).JPG

QQ因為是姐,所以獲得最後一份都是好料的獎勵

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青醬松子手工細扁麵NT300

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麵條口感不錯,要趁熱吃,降溫後油感較重

璞食 (46).JPG

烤松露脆餅襯芝麻菜NT300

我本來想點咖哩口袋餅,但服務生強烈推薦我們點這道

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脆餅+綜合菇+松露油+微起司的組合
上桌時飄香迷人,搭配芝麻葉可轉換口味
與增加味道上的層次,我滿喜歡這道,但我
想有些人會比較不習慣松露油的味道


璞食 (48).JPG

我們要節制飲食,本來沒打算點甜點,但甜點
卻硬要跟著我們,而且還來個全壘打,這是本餐
的意外插曲。當日因為美食家胡天蘭剛好來這
用餐,她與Anise認識所以有來我們這桌和Anise
閒聊幾句,因此我們就沾光一併被招待甜點了


璞食 (49).JPG

柳橙焦糖烤布蕾NT180

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璞食 (51).JPG

雙倍巧克力布朗尼NT180

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提拉蜜蘇叭噗NT190

3款甜點中我覺得最好吃也
最有特色的就屬這個叭噗了

璞食 (54).JPG  

不做作的樸實料理,因為嚴選好食材讓
美味加分,此外融入面霜、香水、乳液的
保養品擺盤巧思,不但成功抓住了消費者的
目光,也提升了餐點趣味性與整體價值感

 


消費:NT1,980/3人(含10%,不含招待甜點)

璞食 Cucina pura
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄15號
         (捷運忠孝敦化站3號出口)
電話:02-8771-8198
時間:11:30~14:30/17:30~21:30
網址:http://www.cucinapura.com.tw/


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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • lichen1943
  • 真的是很精彩
    淋朗滿目 秀色佳餚
    有機會真該試試
  • 蔬食料理現在做的相當有特色
    每隔一段時間去吃蔬食也有益健康

    kate 於 2016/05/25 01:56 回覆

  • Ivy
  • 真的太有趣了,加入一些元素進去,
    想不到吃素食不再是枯燥乏味了。
  • 這家好吃又好玩,女生一起
    去聚餐,那更是有意思

    kate 於 2016/05/25 01:59 回覆

  • koko
  • 美食當前~ 好吸引人.......

    尤其是甜點........... ^_^
  • 這家的甜點很普通,可以跳過

    kate 於 2016/05/13 16:23 回覆

  • 天空 丸子
  • 看到後面那瓶罐的乳液系列覺得很有趣
    不過老闆跟顧客還是不同的
    老闆一定希望每天人聲鼎沸
    但顧客希望圖個清幽
    我也喜愛用餐時間人潮少一點
    用餐氣氛也比較好
  • 這家滿不錯~如果不介意沒肉的話
    這家可以一訪喔~

    kate 於 2016/05/25 01:52 回覆