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龍都內湖.JPG

打從學生時代就開始吃龍都酒樓,有陣子親友
聚餐也都很愛選龍都,我對於龍都烤鴨的評價是
平價中的好鴨,但在我心中的好吃烤鴨還排不上前
5名。若非妹妹搬去台中前想再去吃,我應該很難會
光顧龍都,因為除了服務不是很理想外,餐點口味也
不是我喜歡的,這次是用新開的內湖店來吸引已經
吃膩龍都的爸爸同行,不然應該很難湊一桌去吃
 
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龍都內湖店無論內外裝潢都延續著本店
的風格,由於新的關係,感覺當然是比本店好

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平日滿好訂,假日就要提早訂比較保險,目前內湖店
是每月1號開始訂次月的位子,假日會限用餐時段,我們
是9月去的,享用時段為11:20~12:50,時間一到服務生會
猴急地請客人離開,會在意的就不要選假日時段光顧

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1樓幾乎都是大桌,2樓有小桌

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我喜歡挑高的用餐空間,就算桌數多也不覺太擁擠

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我們有8位大人+2個小小孩,小朋友不能
喝茶茶資還是照算,茶資每位NT30+10%

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今天是凱特沒事小請客,所以規定大家
不能點鮑魚、魚翅、龍蝦等貴重級料理

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有我爸在,點菜沒煩惱

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有些菜色有分大、中、小份,Menu中為小份的價格

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龍都的菜色對我們來說口味偏甜,而且很多
料理勾芡超稠,比較不合我們的口味,因此我們
來吃烤鴨比較喜歡選擇港式點心和蔬菜類

點餐時要注意不要惹到晚娘面孔的資深服務生
就算是我們很有經驗的老客戶,今天也被ㄉㄧㄤ了
一下,原因就是港點與這張上有的餐點是要自己畫
在菜單上,這張沒有的才能跟凶巴巴服務生點餐

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小菜每樣NT50+10%會預先放好幾樣在桌上
我都會自己再問是否有其它小菜,並請服務生
把不喜歡的收走,如果不想吃小菜全收也OK

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花椰菜心很好吃~推薦

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我媽超愛吃芋頭,只要小菜有芋頭必點

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不同角度拍會有開花的感覺

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皮蛋不是我的菜,不過是我妹的菜

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要拍或看片鴨的人要把握機會,只要座位附近
有片鴨,先拍先看比較保險,因為有時會因座位或
不知啥原因,自己點的鴨會在遠方片好才送上

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我不是很愛看片鴨,因為會覺得有點於心不忍

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看到這幕會覺得自己的脖子有寒意

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龍都內湖 (26).JPG


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看起來頗掉漆還好不是我們的鴨,我覺得片鴨
技術會影響烤鴨的口感,龍都早期片鴨技術較好
無奈生意越來越好後,除了港點口味變差外,想要
遇到片鴨技術佳又有耐心的侍者,真要靠點運氣

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腿茸醬石斑球(中)NT690

魚肉滑嫩,適合長輩與小孩

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橙汁芝麻肉排(中)NT540

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小魚莧菜(中)NT450

這次吃到的莧菜滿嫩,這道是我今天的最愛

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沙茶牛肉煲(中)NT570

份量十足,不過選用的沙茶味道不是很好
口味偏甜勾芡也過於濃稠,不合大家的口味

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日式砂鍋海鮮伊麵NT420

口感有點乾,我覺得伊麵
還是要道地港式作法才好吃

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廣式片皮鴨NT1500(要先預訂)

龍都的鴨都滿大,10人吃一隻都夠,除非愛吃鴨的
多才需要點2隻,像我們的鴨還吃不完,剩下的打包

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片鴨前服務生會把鴨端來讓大家欣賞
我弟的小孩可能是看多了竟然對鴨無感

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我們這隻經我檢視後覺得烤得不錯

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我拍照時全身起雞皮疙瘩,覺得鴨子好可憐

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我們的鴨從遠方片回來後的樣子

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糢糢餅

龍都的餅皮特別處在於比較小也比較薄

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甜麵醬與蔥白是不可少的,龍都蔥白上微辣
的辣椒圈讓烤鴨捲的味道增色不少,我雖不愛
吃烤鴨,但是超喜歡吃塗上滿滿甜麵醬的餅皮

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片鴨前記得跟服務生說要片那種,喜歡鴨油香
的人可以選沒去除油脂連皮帶肉的片鴨,怕油的
就選去油脂皮肉分離的或跟我們一樣兩種都片

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龍都烤鴨鴨味比較重,鴨皮的脆度與味道
還可以,勝過差不多價位同業的地方是連皮
帶肉的,因為油脂部份保有汁卻不顯油膩

沒記錯的話宋廚的烤鴨師傅待過龍都,因此
滿多人喜歡拿龍都和宋廚比較,我覺得雖然
龍都價格高一點,但是好吃度是勝過宋廚

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蜜汁叉燒酥NT240(1客NT120)

以前覺得龍都港點還不錯,時至今日有些老師傅已
不在,加上吃太多更好吃的,因此覺得港點口味變普通
雖然口味變了,但是扎實又飽滿的份量還是讓人滿意

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蘿蔔絲酥餅NT384(1客NT128)

我妹很愛所以點3客,不過最後沒吃完也打包

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搭配粥的炸雲吞皮

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薑絲皮蛋鴨骨粥(帶骨)NT300

加價多一吃點鴨骨粥是一定要的,家人都很愛這粥
獨獨我不愛,我不吃鴨但滿愛喝鴨架子湯,原以為這粥
我應該敢吃,沒想到鴨味超重,我吃1口後就不敢吃了

粥裡有骨也有肉,不過不是用我們剩下的鴨熬煮的
我覺得用我們片剩的去煮較佳。前陣子有消費者發現
不是用剩下的鴨去煮因而投訴媒體,店家的回覆是由於
煮湯或熬粥很費時,擔心客人久等才會使用別隻鴨架  

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之前就說過我們家族是個超愛聚餐的家族,對於烤鴨
更是熱衷,因此我這不愛吃鴨的人吃過的鴨應該比愛吃
鴨的還多,對怕吃鴨的我來說,還是覺得五星級餐廳或知名
港廚的烤鴨比較美味,欣賞廚師片鴨技術也比較有意思

另外值得一提的是龍都的服務態度不是很好,通常
年紀看起來相對較年輕的態度會較好,由於我們已經
滿能應付這種態度,所以不以為意,不過幾天後大頭和
同事去這家聚餐時,就發生同事被服務生惹到爆發



消費:NT6,153 / 8大+2小(含10%)
成員:
爸媽、弟、妹、凱特全家

龍都酒樓(內湖店)
地址:台北市內湖區舊宗路一段58號
電話:02-2796-3623
時間:11:30~14:00 / 17:00~21:30

       11:00~14:00 / 17:00~21:30(假日)    

延伸
【推薦】片皮鴨三吃@華泰王子九華樓(珠光寶氣驚豔全場)
【台北信義】宋廚菜館.大開鴨戒(上篇)
【台北】宋廚菜館.大開鴨戒(下篇)
【台北】大大茶樓 .MOMO百貨 (法式脆皮鴨)
【台北】福皇宴港式小館.吃過都說讚的芋泥香酥鴨
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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 他們家東西蠻好吃的~
  • 我不愛吃鴨~所以沒有很喜歡

    kate 於 2015/10/29 16:04 回覆