創立於1862年,來自法國的老字號甜點名店LADUREE
9月份在台北微風設櫃,才開幕就如預期造成排隊的人潮
因為LADUREE是被譽為「少女酥胸」Macaron的創始店
凱特也在第二次經過,看到人龍短一點,因而引發排隊病
LADUREE應該要有店面才對,這種走道式櫃位減損了貴氣
櫥窗內的展示以各種包裝禮盒為主,LADUREE的包裝禮盒
有很多種,不過羊毛出在羊身上,越大越精緻的就越貴,照片中
幾款光是空盒就要價NT2100,我覺質感普普也稱不上精美
TREASURE禮盒NT23,800
我沒有很愛馬卡龍,因此心如止水
除了馬卡龍外,LADUREE的彩妝、香氛、蠟燭、
巧克力、果醬、茶葉都是很受消費者青睞的商品
LADUREE的食譜很精美,也很吸引我
看了價格便宜那本也要NT2000,我買不起
馬卡龍鑰匙圈NT1,850 & 牛軋糖 NT480~500 & 金字塔杏仁糖 NT630
小購物袋NT680,大購物袋NT800
質感普普,當滿額送的贈品還差不多
巧克力售價不高,每小盒約在NT480~680間
第一次經過時排隊的長度,雖然第二次
平日經過時人少一點,但是也排了50分鐘
排到這心情就開始躍雀了
馬卡龍一個NT98,零買用袋裝,買8個以上就會有
大小不同的免費盒子,如果要選美一點的盒子那就要
加價,每種大小的禮盒在現場都有標價,像最基本6入裝
拿破崙禮盒要價NT780,照片中綠色6入裝珠寶盒要價
NT1080;我買8入免錢盒才NT784,再美的盒子,只要
裝過食物早晚我都會丟棄,還是多吃幾顆較實在
色彩繽紛絕對是馬卡龍吸引人之處
可以看著櫃上的立牌選口味
會造成排隊有部分原因是不少消費者選來選去選很久
而我不會為了拍照色系或選別人愛的口味,因此很有主見
的一下子就選好了,不過在挑選過程中,可愛的服務生說
我選的色系太黑暗,因此幫我加了一顆亮眼的黃色
點心盒8入 NT784
免錢盒也很美吧
我選的真有那麼黑暗嗎?
馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的
法式甜點,LADUREE的馬卡龍是從法國空運來台的,雖然
可放冰箱冷藏,但我都是買完馬上吃掉,因為只要放久一點
風味就會減損。沒吃過法國馬卡龍的人,我建議要吃一次
吃完就會明白為何我常說台灣很多馬卡龍都不是馬卡龍
大頭說我拍照時竟然會對著馬卡龍笑
心花怒放阿
馬卡龍很脆弱,買回家要小心拿,此外也不宜暴露
在外過久,因此我拍照可是非常神速,深怕馬卡龍走味
味全~LADUREE的馬卡龍色、香、味俱全
Rose petal 玫瑰花瓣
玫瑰花瓣口味是LADUREE的人氣口味,吃的
時候有隱約的玫瑰香,是送給女性的浪漫首選
Coffee 咖啡
因為喜歡咖啡,所以買了2個
台灣馬卡龍做不到的就是外殼的酥
、鬆、脆、輕盈,內餡的軟綿甜蜜卻不膩
Chocolate 巧克力 (70% of cocoa)
巧克力濃郁~齁加
Salted Caramel 海鹽焦糖
甜中帶鹹,有點像太妃糖,好吃又特別
Pistachio 開心果
只要是開心果口味的馬卡龍我都愛
即使LADUREE的開心果口味比較普通
Lemon 檸檬
不是很清新的檸檬味,果然以色取勝
Pink Pepper 紅胡椒
紅胡椒是新口味,粉紅胡椒奶油讓灰色的馬卡龍
變得好出色,品嚐後真的有胡椒香,這款我覺得非常
有特色,雖然味道未必人人都愛,但絕對值得推薦
Ladurée
http://www.laduree.com
台北市復興南路一段39號1樓
(台北微風廣場)
延伸
【台北】PAUL法式沙龍麵包餐廳@新光三越A9
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