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法朋的位置不在我常出沒的範圍,若不是
已經吃過法朋的咪媽媽陪我一起來吃,我還
真不知道要多久才會光顧,真的太感謝她了
法朋以網購外帶為主,因此內用坐位不多,抵達時
人客滿多,我們照著門口指示請店員幫我們安排座位
由於室內已客滿,我們被安排在室外坐位後就去選甜點
與點餐,沒料到甜點還沒選好,位子就被別人坐走,跟店員
反映時她說要問資深店員如何處理,由於資深的有點忙
所以我們就被晾在一旁等,後來剛好室內有位子空出
我問那坐室內行嗎?結果還是要請示,今天如果
不是咪媽媽相伴,我肯定離開,因為們乖乖照店規
候位,結果位子被不按店規的佔走,還沒人處理,所幸
最後有位店員了解狀況後,幫我們安排好室內坐位
我可能跟法朋八字不合,咪媽媽來過了,但我們
還是迷路,找到法朋時已經又熱又渴,看到有提供
檸檬水時超開心,結果開關壞了,看得到喝不到
法式檸檬小塔NT45
被位子的事情一亂害我之前想吃的都被拿光
剩下的都是我不愛的檸檬口味甜點,話說不是很
多人都推薦這家的檸檬系列甜點,幹嘛都把檸檬
與酸味路線的留給我,快還我巧克力口味啦！
左-謝謝妳日向夏橙蛋糕NT80
老奶奶檸檬蛋糕NT80
很多人推薦,但不是我的菜完全不為
所動,第一次來就是要先吃自己喜歡的
法式傳統巧克力蛋糕NT70
身為巧克力狂魔的我,最想吃這個,可惜因為
位子事件讓我拍到卻吃不到,我覺得巧克力蛋糕
比老奶奶檸檬蛋糕還受歡迎,因為這3種我拿時就
巧克力沒了~沒了~沒了~~殘念...殘念...殘念...
法式蘋果塔NT60
看起來可口好吃,一大片才60元讓人心動
不過我看中另一款冷藏蘋果甜點,只好先放棄
甜點我習慣現場吃超不喜歡外帶,尤其是
冷藏甜點外帶後風味會減損,若是冰過再吃
還會影響口感,因為一般的冰箱會把甜點的
水份吸走,不像特製甜點櫃有保濕的功能
內用與外帶都相同,先自己選取常溫甜點,然後排隊
選冷藏甜點與結帳。由於內用沒有先提供飲品與套餐
Menu,我跟咪媽媽是不同時間結帳,結帳也以為沒Menu
是店員口述飲品有哪些,並建議我點套餐較優惠,後來才知
店員沒有跟咪媽媽說有優惠套餐,但咪媽媽點的已能優惠
由於今天已經受夠,最後她也不想再去請店員改帳單了
內用有收10%,結帳後甜點會裝盤後再送上
伯爵茶(熱)NT130
以上是咪媽媽點的
公爵NT140
這款是伯爵巧克力慕斯蛋糕
+柳橙糖片+柳橙布丁的組合
波爾多軟木塞NT65
可麗露偏日式做法
山中傳奇綠茶(冰)NT130
套餐有2種,我選的是任選飲品1杯+任選
冷藏櫃甜點1份+精選手工餅乾2款=NT280
手工餅乾
焦糖杏仁費南雪NT42
我愛吃費南雪,覺得法朋的費南雪普通
無花果蔓越司康NT38
我愛無花果,看到又是新品上市忍不住就
拿了,結果覺得以後還是少點好奇心比較好
不翻轉的蘋果塔 NT150
這是我今天吃到最滿意的甜點
蘋果與香草味迷人,千層酥餅也
保持著酥香的口感,每一層都好吃
要離開時因為甜點幾乎賣完,人潮也散了
我偏愛歐陸做法的甜點,最近吃到很推薦的是
君悅點心主廚博豊安的法式甜點,但台灣人較喜歡
日系甜點,不可諱言日式奶油較細緻,但也往往用量較
多易生膩。歐陸做法的甜點讓我覺得口感上比較有
層次,遵循古法的傳統製做方式雖沒日系那麼花俏
但是美妙之處在於會讓人印象深刻與回味無窮
法朋的甜點偏日式路線,由於選用的食材不錯
甜點外觀也精美,以我的喜好來建議首訪者可先
跳過歐陸經典甜點,先選常溫切片蛋糕與冷藏甜點
整體而言,售價相對於使用食材與美味來論,cp值高
因此生意好也就不足為奇,但美味度與技術上我覺得
還是高價的甜點專賣店更技高一籌,若不是這次遇到
如此服務態度,我應該短時間內還會再訪。吃過這麼
多國內外美食後,現在好吃度已經不是我最重視的
一環,光顧一家店時的心情反而是我最在意的
消費:NT765/2人(含10%)
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
(捷運信義安和站1號出口)
電話:02-2700-3501
時間:11:00~20:00
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