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牛排與千萬頂級音響正是在台北
經營40多年,早期政商名流喜歡光顧
的亞里士餐廳(Alice Steak House)
之兩大特色,這家也是我從高中時期吃
到現在久久還會回訪的老牌牛排館
這次回訪是因為要歡慶父親節
爸爸指定想去回味的餐廳,我們選
在父親節當日去吃,雖是平日中午
但也9成滿座可見老店多有魅力
有點像早期酒店的門面
看立牌就知餐廳特色與招牌料理
老式但韻味十足的裝潢,落地窗與
植栽造景讓人感覺不到是在B1用餐
美國德州風的燈飾有歲月的痕跡
蜂巢格將用餐空間分為兩區
現場可看到師傅在烤牛排
真空管音響組,後面浮雕牆旁還有
閃著藍色光芒的整排真空管擴大機
閃著藍色光芒的整排真空管擴大機
想要感受到好音質就要選靠
音響近的這區,不過燈光就挺暗
餐廳氣氛佳燈光幽柔,因此我
的照片有色差也有調整過亮度
餐具也散發著老味道
碳烤牛排都是選用Prime級牛排
想吃的豐富一點可以選法式套餐
平日還可以點商業午餐
商業午餐也很美味喔!
蒜超多的大蒜麵包,蒜香味超濃郁
法式洋蔥湯
老牌牛排館的濃湯多半
都比較濃稠甜味也較明顯
牛肉羅宋湯
商業午餐湯品只提供牛肉羅宋湯
田園沙拉
我覺得老店的沙拉應該是
滿多年輕世代覺得最掉漆的
但我有回憶所以吃得很開心
水果沙拉
我爸媽很有默契,湯和沙拉都
選一樣的,明明選項就不只2種
法式烤田螺
爸爸點的法式套餐會多一道前菜
用餐前服務生會幫大家圍上圍兜
70多歲的爸爸今天剛好穿紅衣超配
看起來是不是年輕帥氣又很可愛阿
龍蝦尾拼炸魚條NT560
媽媽食量小,點商業午餐最適合因為
我的牛排會分她,所以點海鮮類最明智
我媽很滿意她的餐點
牛排刀大大一把,使用起來很給力
法式套餐-頂級角尖牛排NT1600
角尖牛排就是菲力牛排,小旗子上
標註著熟度,菲力肉嫩又不柴~好吃
頂級肋眼牛排NT1600
愛吃牛排的直接點牛排餐較佳
因為牛排份量較大,亞里士的鐵板
牛排還有一大特色就是下面襯墊的
蒜超多,上餐時遠遠就能聞到蒜香
我怕蒜,所以速速分給我爸媽
另外肋眼的油較多,所以爆出的
蒜氣對於愛這味的來說更迷人
肋眼也不錯,但帶筋處就沒
處理的比後進頂級牛排館來
得好,不過實在的份量,率性的
美式牛排讓我們吃的好過癮
老店的蜜地瓜就是有深度
附餐都選熱美式咖啡
牛排餐和商午的甜點都是蛋糕
我和我媽都選黑森林蛋糕,法式套餐
的甜點較特別,爸爸選巧克力熔岩蛋糕
我們都愛巧克力,口味喜好會遺傳的
有V.I.P.卡可以享9折優惠
亞里士的感覺跟紅屋牛排類似,服務生
年紀也較長,雖沒有制式的服務訓練,但是
態度都很親切,我覺得老店就是能堅持保有
屬於自己的滋味與特色才能長存,因此首訪者
不妨用向老店致敬的態度,體驗老台北的風華
消費:NT3,760/3人(含10%,V.I.P.卡9折)
亞里士餐廳 Alice Steak House
地址:台北市長安東路一段27號B1
(捷運善導寺站1號出口)
電話:02-2551-6020
地址:台北市長安東路一段27號B1
(捷運善導寺站1號出口)
電話:02-2551-6020
時間:11:30~21:30
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