【誠品】BLACK AS CHOCOLATE 茶敘@金色三麥－複製凱特

前陣子關於BLACK AS CHOCOLATE的新聞我想眾所皆知
可想而知消費者感受很不佳,凱特從2006就開始光顧黃湘怡的
蛋糕店,雖然自購次數不算多,但很有口福的在親友的慶生會時
也吃下超多BLACK AS CHOCOLATE的蛋糕(包含前身),因為
每回想吃巧克力蛋糕時,大家第一個想到的多半就是BAC

得知這個新聞事件時,我並沒有像多數消費者一樣氣憤
因為我很相信我的嘴,吃過這麼多次,雖然幾年前有段時間
的確覺得品質有點不穩定,有時蛋糕體確實會遜於平均水準
但是從沒吃到過那種冷藏過久導致不新鮮或很乾的口感,不過
這則新聞對像我這樣的粉絲來說,的確也在心中產生疑慮

若不是黃湘怡和彤彤以類似朋友的身份邀請我參加
茶敘,我應該只會默默繼續購買我愛的經典巧克力蛋糕
但是不會在這節骨眼發文。說真的參加前我滿忐忑,甚至
猶豫是否要出席,因為我怕到時後不但無法解除心中的
疑慮,認清真相後,還必須承認自己的嘴巴有問題

今天的茶敘16:00開始,在誠品的金色三麥舉辦
被邀請的有四位,,四位共同特性是全都是長期支持
BAC的忠實粉絲,茶敘主要目的是黃湘怡和彤彤想親
自問問粉絲的感受與解決我們內心的疑惑,原以為我
已經夠愛戴BAC,到場時才知我是最不粉絲的粉絲

玫瑰蜜桃荔枝巧克力蛋糕,6吋NT950

玫瑰蜜桃荔枝巧克力蛋糕是今年母親節推出的
新口味,我從沒吃過,因此這款蛋糕出現在眼前時
我是迫不及待的想品嚐,心中的雀躍真難形容

我對於無生命的產品永遠是外貌協會,甘願某部份的
消費是花在包裝上或是產品外觀。大頭和我的好友們
最能深刻體會這點,從以前我就是這樣的個性,只要是送我
的花束、蛋糕、伴手禮等,要是包裝或外觀不精美,我會
寧願大家不要送我,尤其是情人節送到我公司的禮物
與花束若不具創意,或是不是最美的,也不要送我

如果不看品名,我吃不出有蜜桃,不過我猜測荔枝果肉
應該是使用泰國品牌的罐頭,因為南洋味滿重。這款蛋糕
的特色著重在玫瑰和荔枝的交融。喜歡吃大師級甜點的朋友
應該對於玫瑰和荔枝這樣的搭配不陌生,因為法國甜點大師
Pierre Hermé很擅長運用荔枝和玫瑰的搭配來製作甜點

品味巧克力蛋糕時,由於我是嗜巧克力狂魔,因此內餡
味道絕對不能搶了巧克力的風采。品嚐後滿合我的口味
這款非常適合姊妹聚會時一起分享,由於玫瑰荔枝口味
的巧克力蛋糕市面比較少見,滿有吸引人購買的誘因

新出的金色蠟燭與天使湯匙、惡魔叉合稱 BAC三寶

金蠟燭最厲害的地方是燃燒時不會滴蠟
Oh~我超喜歡這種不滴蠟質感又超好的蠟燭

湘怡與彤彤
(我真的不會拍人,焦點好像還是在蛋糕)

我們邊吃邊聽湘怡和彤彤說明整個事件,因為以前工作
的關係其實我深深了解媒體會斷章取義和剪接畫面,尤其
這次事件是發生在湘怡坐月子無法馬上出面處理的時機,因此
她說到激動無奈處時,我們還要忙著安撫一下情緒,說真的不管
大家怎麼想,由於在事件前我就知道她和彤彤對夢想的執著
與用心,茶敘後我的疑惑得到解答,最後我選擇相信我的嘴

榛果巧克力蛋糕 6吋NT890

我的最愛是經典巧克力,榛果巧克力可以算是我的次愛
這款蛋糕外覆的巧克力醬較少,又因為有榛果碎片的關係
滿適合愛巧克力口味但沒那麼愛巧克力醬的人或小朋友

巧克力醬內也有榛果碎片喔

關於BAC的生巧克力之前介紹過,這次吃的是伯爵茶口味
當看到那麼多惡魔叉同時插在巧克力上時大家都驚了一下
我不知大家的驚的原因,我自己驚的原因是,好痛的感覺

趕快連吃好幾塊才能療癒我的驚痛~~

這本是黃湘怡出的書,從書中就可以看出她對巧克力的
熱愛、對夢想的奮鬥,如今BAC的分店已經好幾家,對於兩位
如此辛苦打拼又離鄉背井的女生而言,沒必要在這時期降低品質
搞砸自己長久建立的品牌,尤其當黃湘怡說原本她的Baby出生
是超開心的事,但她的另一個Baby卻在坐月子時出狀況時
當下我完全感受到她那種無法完全快樂的複雜心情

判斷是非黑白最好的方法就是相信自己的嘴
相信自己的判斷去體驗,而不是聽媒體、或是聽凱特說

最後想說我真的超瞎,今年起我每週一定會光顧信義
誠品至少1次,不是在美食街吃晚餐就是去哈肯舖買麵包
我竟然沒發現從6月開始在與哈肯舖和玫瑰園同路上開了
BLACK AS CHOCOLATE COFFEE SHOP,我經過時由於
方向關係,都只注意到黑色桌椅沒多做聯想,回家後我問大頭
有沒有注意到,大頭大笑說早就看到,但是不敢讓我知道