複製凱特

隸屬華泰飯店集團的HOTEL QUOTE剛開幕時在媒體的
放送下,kate看到旅館內酒吧餐廳333的介紹後就被散發金屬
光澤的紋飾牆面與霓虹燭光所營造的視覺效果吸引,不過當下
沒立刻光顧,時間久就淡忘了。這次是因為從西班牙旅遊回來
拿禮物去妹妹家時喝了一杯妹妹特調的薄荷Mojito,於是腦中
突然浮現333觸發我的酒癮,馬上和妹妹相約一同去品酒

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Hotel Quote Bar333 下午茶 調酒 東區

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由於對泰安觀止有很好的印象,因此當華山觀止開幕時
就成為我必去的口袋名單,前陣子剛好有機會去雲林旅遊
因此馬上把華山觀止虫二行館排在行程內。還沒啟程我就
已經開始幻想在虫二行館悠閒喝著古坑咖啡賞景的畫面

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雲林 泰安觀止 下午茶 清水模 古坑咖啡

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半年前凱特初訪俏江南後當下就決定要邀家人
一起再去品味,隔週與家人同遊汐止夢湖時學川人
擺下「龍門陣」後,立馬在俏江南訂桌,結果這回吃到
的菜色比初訪時還更有特色,也如願品嚐到獨特的石烹
豆花。炎炎夏日先放張冰涼的雙峰照讓大家消消暑

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俏江南 汪小菲 大s 川菜 石烹豆花 鍋魁

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從天空步道回台北後離我們習慣吃晚餐的時間還有點早
但又不想回家後再出門吃晚餐,因此決定在餐廳眾多的光復
南路近國父紀念館一帶找看看是否有想吃的輕食或適合外帶
回家覆熱再吃的餐點。開始毫無目標隨意閒晃沒多久後就被
映入眼簾的TJB 茶餐室門面吸引,很幸運地剛好剩一桌空位

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茶餐廳 TJB 國父紀念館 東區 飲茶 港式點心

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在現代吃素已經不僅是為了宗教或戒律,而是一種新的飲食
與健康觀,而素菜也開始擺脫油膩、少用加工再製品,越來越多
素食餐採用天然食材來設計菜色。炎炎夏日我和家人滿喜歡去
精緻蔬食餐廳用餐,因為天然又清爽的料理不但養生,也較能提振
食慾。本月台北第一家重視食材的蔬食港飲開幕,由於就位在
捷運南京松江站旁,因此看完媒體報導後這回凱特衝得很快

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蔬食 港式飲茶 手工鹽鹵豆腐 歷久米心

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對於有些人來說買菜是件快樂的事,但也有很多人覺得買菜
是件頭痛的事,尤其是面對眼前一堆蔬菜時往往不知該如何下手
在超市還標有品名,但在傳統市場可能會面臨與蔬果相見不相識的
窘境,或是拿起來左看右看想買卻又不知該如何處理或烹調。最近
kate在誠品發現「餐桌上的蔬菜百科」這本實用工具書,對於想學
烹飪、較少烹飪,或像我一樣常常忘記蔬菜產季的人來說很受用

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潘瑋翔 工具書 蔬菜 麥浩斯 想飛料理 推薦好書

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LALOS Bakery 剛開幕時我有一點動心想衝去,不過終究
還是沒有美食部落客的衝勁,所以僅止於「想」,而沒有「衝」
此外近年就算去台北101吃飯,但飯後不是忘了要去LALOS朝聖
就是家中還有剩餘麵包,因此遲遲未光顧。我這人不管吃或買都
很隨興,總要靠那麼一點緣份。但這次我要說,我後悔了,因為
LALOS Bakery的麵包真的好好吃,讓我有相見恨晚的感覺

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STAY Frédèric Lalos 法國 米其林 巧巴達 台北101

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STAY( Simple Table Alléno Yannick) 為米其林三星
主廚Yannick Alleno旗下餐飲品牌,2010年由三二行館
董事長邱泰翰引進。STAY台北店有別於法國米其林三星
或高檔餐廳的嚴謹拘束,饕客可以穿著輕鬆的在優雅環境中
品味精緻美食與感受主廚精湛內斂的廚藝。所提供的法式
佳餚保留法菜傳統精神,再融入台灣在地食材、烹調技法
呈現出更多元、更符合台灣饕客口味的時尚法式料理

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米其林 台北101 Yannick Alleno 邱泰翰 三二行館 甜點盛緞

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Tokyo Banana東京香蕉和薯條三兄弟一樣
都是台灣人去日本很愛買的伴手禮,對我來說
這類商品都屬於視覺商品,我不是很喜歡吃

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日本 香蕉 東京 銀座 伴手禮

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到現在我還是不明白為何 Calbee Potato Farm
薯條三兄弟可以在台灣紅那麼久?這次是因為台灣
也被授權製作薯條三兄弟,所以才想寫篇中、日、韓
的同時比較,另外也順便分享姊妹作~薯塊三姊妹

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Calbee 薯條先生 北海道 Potato Farm Jagabee

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PAUL的凡爾賽宮廷饗宴雙人下午茶套餐中的二份甜點
是讓用餐者自行選擇,絕大部分的消費者會選高價的,喜歡
拍照的可能會選視覺效果好的,無主見的會參考服務生的
建議,而我則是選擇自己喜歡的口味和引起我好奇心的

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下午茶 法國 新光三越 保羅 MF

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 就在「為什麼台灣菜不能與世界各國的菜媲美?」的疑問下
走遍世界各地的陳兆麟師傅召集許多台灣廚藝超群的廚師共同研發
新菜色,於2007~2008間參加國際比賽獲得金牌獎的美譽,讓台灣料理
有了新貌與出路。而眾人付出心血研發的菜色當然要不藏私地讓眾人
品味,因此繼宜蘭渡小月餐廳後,再創新品牌「麟L i n kの手創料理」
取名為「麟」,代表著「傳承、連結、內忍、人情」四種意涵

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陳兆麟 宜蘭 L i n k 無菜單 渡小月 春分 驚蟄

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寶島53行館雖然位在台中市區,但是住房
早餐的用餐餐廳卻規劃得很有在郊區渡假的
感覺,大面落地窗射入微暖的朝陽,綠意盎然的
植栽隨風輕搖,走進餐廳的剎那,睡意全消

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台中 昭盛52行館 宮原眼科

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每逢五月我就會想寫保養或美妝的相關文章,五月
對我而言是女人月,一定要好好寵愛自己,今年五月凱特
收到一個飄洋過海來到我家的神祕禮盒,收到後立即被
有著Tiffany style的禮盒電到,迫不急待地想開盒

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butybox 美人墊 PERTH'S KEY 高堤耶 保養品 有機

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很久沒去戲院貢獻的凱特,上個月底因為同事看完
鋼鐵人3後一直慫恿大家去看,因此喜歡鋼鐵人的那顆
愛苗就被點燃了,下班後火速衝去今日秀泰影城觀賞

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鋼鐵人 今日秀泰 小勞勃道尼

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擁有約200年歷史的松露之家 (Masion de la Truffe) 來自
法國巴黎,2011年由浮世樂董事長葉兩傳引進台灣,成為為亞洲
第一家分店,也是唯一一家以松露為主題的法式餐廳。松露之家
台北店除了能品味以松露為主題的美食美酒外,還能體驗名廚將
台灣在地食材融入法式料理中的創意,享受不一樣的法式美味

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台北東區 松露 老子曰 法國料理 米其林 瑪歌尼尼

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