複製凱特

位在台北小巨蛋附近的333 RESTAURANT & BAR
是我的愛店,從第一次造訪後我就立馬推薦給眾親友們
所謂物以類聚,我的朋友們也都非常喜歡有著神秘浪漫
氛圍,又有美食與好酒的333 RESTAURANT & BAR

 

333 RESTAURANT & BAR 在Hotel Quote Taipei 1樓
由於建築與門面頗低調,即使路過也有可能忽略333餐廳



我妹很愛333 RESTAURANT & BAR,剛好暑假推出
的新菜色又是我們都愛的泰式料理,於是趁她去美國前
討好她一下,約她一起去品味,這樣我才會有很多禮物



若是房客就直接由此進入333餐廳



我超想給這隻鹿一個大擁抱,好可愛阿
我最不能抗拒穿吊帶褲的玩偶了....



進入餐廳後最吸睛的依然是雍雅華麗的水池酒吧
由於前篇對於裝潢與氣氛描述的很詳盡,因此本篇就
不贅述,由於裝潢沒變,有些po過的照片本篇也略過

ღ333餐廳我很喜愛,請大家先看前篇 ღ






為何說情人節或是求婚晚上來這最好,因為光是裝潢所
帶出來的浪漫又有點神祕的氣息,酒都不用喝就已經開始
陶醉與沉醉在眼前的紫光金燦中,我想很少有女生可以抗拒
這種情境,若再加美食美酒的催化,之後..(嘿嘿~請自行想像)






像333這種餐廳+酒吧的經營型態,我覺得中午或
晚上來都有各自的美好,晚上的氛圍當然更好,難得
的是午間輕食也是這家的強項,另外就是白天時段
人客較少,我喜歡在下午時段和友人前來吐真言









MORTLACH 蘇格蘭單一麥芽威士忌

我沒喝過MORTLACH 威士忌,有點心動想來一杯



由於前幾次來,這排都會有人客,這次我特別在
營業時間前5分鐘到,終於讓我拍到完全沒人的畫面









氣氛好的餐廳燈光總是比較暗,我這位子
雖然紅黃藍光交錯,但無疑是餐廳內最亮的位子



這就是我們今天受邀約來享用的泰好吃
泰式風味午間套餐,提供的時間為週一至週五
12:00~16:30。店家標榜堅持使用天然、當季、
新鮮食材,所有食品與調味料盡可能手工自製
讓消費者最直接的吃到食物本質的美味






午餐Menu與酒單

我沒想到新推出的泰式料理是以小套餐的方式
呈現而非單點,因此這下更讓我期待主廚的創意了






以上就是所有午間套餐的內容,我們都是飯桶因此
都點有附雞油飯的套餐,不過在咖哩牛和檸檬魚間猶豫
了許久,因為服務生很推薦後者,但在台灣有些清蒸泰式
檸檬魚不是魚不夠新鮮就是有些在調味上會有一種
我不愛的"臭"味,和服務生討論一下後,我被說服了



FIJI 斐濟天然深層礦泉水NT180/1瓶

由於我妹遲到,夏天天熱一路趕來時入座後第一個念頭
就是想喝杯水,333餐廳跟同質性餐廳一樣,水要額外付費
不過這裡的水是算瓶不是算人頭的,有無氣泡都是同價



就算不是千里迢迢來此,不點杯酒也算
太對不起自己,因為這裡的調酒真的有水準

飲酒過量有礙健康



由於要搭配泰式料理,參考2位服務生的
建議後,我們決定點在色系或是口味上帶有
熱帶風情,看起來較有南洋風的Cocktail



Taiwanese Girl NT300

由於環境光源影響,Taiwanese Girl 實為夢幻的
淡粉紅色澤,以台灣荔枝和帶有檸檬清香的伏特加
為基底,搭配義大利開胃酒,味道有點類似葡萄柚
的微苦與酸甜。原來調酒師心中的台灣女孩是
有著甜美的外貌與刻苦耐勞及愛吃醋的性格






Watermelon Martini NT350

夏天我最愛的水果就是西瓜,加入西瓜汁與萊姆調
和成的Martini讓我很難不點它,品味後覺得無疑是夏日
喝酒的好選擇,水果的口味也適合喜愛淡淡酒味的女生






有沒有吸血鬼Style的感覺



常見的Martini是搭配一串橄欖,西瓜口味的當然要配西瓜



美食+美酒=泰完美

我覺得我已經寫完本篇的感想了






1人份的套餐就是如此,最後還附一杯飲品,由於
主餐份量大,也適合3~4人來點不同的互相Share



搭配酒後,感受是不是很不一樣



泰式沙拉

選用食材都很新鮮,調味也很棒,尤其是辣度夠
對於無辣不歡的我們來說這才是夠味的泰式料理









雞油飯使用餐廳自煉雞油,淋上拌入油蔥酥的
蓬萊米飯後食用除了香氣十足外,口感略有嚼勁
但又不會像泰國米那麼硬,較適合台灣人的口感



清蒸泰式檸檬鱸魚NT520

有融入一點義式海鮮料理手法的清蒸泰式檸檬鱸魚
上桌時讓我眼睛為之一亮,經酸辣調味過的魚不但好吃
也沒我討厭的"臭"味,服務生說因為主廚用雞湯、檸檬汁
、魚露及其它泰式香料製成的酸辣湯汁相當厲害,因此
吃過的人都認為這是一道相當開胃又具創意的料理









好吃的還不止魚,連搭配的清炒香菇、白花椰菜、四季豆
、紅蘿蔔也都好吃,如果有單點食蔬,我肯定要加點一份



南洋風味雞肉串NT520

雞肉先用泰國蠔油、醬油及香茅醃漬後,再塗上
由薑、香茅和生蒜等新鮮香料煉成的泰式甜辣醬
烤製而成。雞肉相當鮮嫩多汁,烤肉醬的甜度較高
怕吃辣者或是小朋友都很適合點這道雞肉串



這樣的色彩最能刺激食慾












佐菜為新鮮生菜與南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔等
自製中式泡菜,帶有白酒醋和茴香特殊香氣的泡菜
與雞肉串穿插吃,會增添甜甜雞肉的爽度與風味



生菜也都是挑選過的,很精緻

餐後飲品有咖啡、茶、薄荷檸檬特調可選擇



熱咖啡



薄荷檸檬特調

滿建議選薄荷檸檬,很天然的味道,我覺得
好喝,認識我的就知道我很少會說薄荷檸檬
之類的飲品好喝,這杯附餐飲料太有誠意了



必去之處的門就隱藏在這面牆內



洗手間牆上的鹿頭我好喜歡呢

泰式辣味紅咖哩牛真的很吸引我,雖然最後沒點
還是附上官方照片與簡介,讓大家一起陪我流口水

以洋蔥、紅蔥頭、紅蘿蔔、香菇等蔬菜為基底，加上雞湯、
椰奶、椰汁以及美國牛腩肉熬煮超過4小時，上桌時牛肉已被
燉得軟嫩入味，入口即化的口感讓人印象深刻，而紅咖哩跟椰奶
的組合，讓辣味頓時變得柔軟溫和，醬汁中還吃得到蔬菜的
鮮甜，香、甜、辣的南洋美味讓許多饕客都停不下口

  

上個月去來自日本的PORT of CALL時,餐廳師傅突然問我
是否可推薦有酒與美食的餐廳,我毫不考慮的就說333 餐廳
喜歡的原因在於這裡的調酒雖然不走花俏路線,但是酒的比例
很實在味道也獨特,此外少有酒吧的輕食與餐點在這樣的消費內
做得如此美味,當然最重要的是來這服務生會親切地介紹酒與
餐點,可以用輕鬆不拘謹的態度恣意吃喝與如貴婦般地享受
高檔裝潢,不像去信義區那幾家知名酒吧感覺會較拘束些