333

隸屬華泰飯店集團的HOTEL QUOTE剛開幕時在媒體的
放送下,kate看到旅館內酒吧餐廳333的介紹後就被散發金屬
光澤的紋飾牆面與霓虹燭光所營造的視覺效果吸引,不過當下
沒立刻光顧,時間久就淡忘了。這次是因為從西班牙旅遊回來
拿禮物去妹妹家時喝了一杯妹妹特調的薄荷Mojito,於是腦中
突然浮現333觸發我的酒癮,馬上和妹妹相約一同去品酒
 
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話說姊妹倆還真會選日子,哪天不選偏偏預訂到
蘇力颱風來的日子,不過我們也約定除非狂風+暴雨
否則是吹不走我們要去333品酒+吃好料的堅定意念


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餐廳可是做好了防颱準備

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進門後左邊有鹿頭出沒的是往旅館
Check in櫃台,右邊就是BAR 333餐廳

我大概看了旅館簡介,好怨嘆自己住台北
不然很想住一晚享受一番,完全是我愛的style

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等候帶位時發現小桌上的座位圖和小人棋的
設計滿有巧思,服務生只要看到座位上有棋子就
知道該座位有人,不用再走進餐廳內確認空位

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在五顏六色的光源與壁面金屬光澤的映襯下
水池酒吧的貴氣奢華盡現, Lounge Bar的氛圍
就要醬才會讓人甘願在此觥籌交錯,不醉不歸

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我們中午來窗戶還透著點光,若是夜晚想必氣氛更佳

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金屬紋飾的圖騰牆面有帶出一點泰國FU

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拍環境照時發現好特別的骷顱頭酒瓶,以前只看過
透明骷顱頭酒(CRYSTAL HEAD VODKA ),不過後來
忘記問調酒師是什麼酒,我想這會是我再訪的原因喔
因為我不但想喝,還想問哪邊可以買到這三顆頭啦

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獨自前來坐吧台品美酒配下酒菜、欣賞
調酒師的架式、這樣的感覺肯定是一級棒


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這裡屬於下班時可邀同事或朋友一同前來歡聚的座位區
所謂酒後吐真言,很適合玩真心話或是猜牙籤之類的遊戲

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這種有點神祕、魅惑又貴氣的設計風格出自
知名設計師陳瑞憲之手,他的設計風我非常喜歡
紅色檳氛君品酒店的裝潢也都是他設計的

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木質的桌椅低調的隱身在炫光金壁中

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333是酒吧也是餐廳,除了提供下酒輕食
也提供吃得飽的餐點,像三明治、小漢堡等

點餐時我們猶豫了很久,因為原本的計畫是點
冷盤來搭配美酒,但沒想到服務生說333的熱食也
很有魅力,然後又介紹新推出的經典酒單和HighTea
Set也非常受歡迎,這下貪心的我們全都想點了,正當
舉棋不定時,服務生一句,吃不完的可以打包,真是
一語驚醒沒醉人,我們目光相視後嘴角開始上揚

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Fraise Sauvage NT480

我是草莓控,看到酒單中有草莓的調酒幾乎都會點,這次
也不例外。333的Fraise Sauvage是用琴酒、氣泡酒搭配
草莓調和成。送上時光看那顆草莓和夢幻女孩系的酒色就讓
我微醺了,入口後可以感受到香草籽和草莓香氣讓琴酒獨特
的味道不再那麼鮮明,怕酒味又想喝酒的人很適合點這款

飲酒過量,有礙健康

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有些人或許會覺得大白天喝酒怪怪的,但曾在歐美
居住過的或多或少都會感染一些老外的習慣,因為老外
只要想喝隨時都會走進小酒館喝一杯,因此在歐美無論
大小餐館幾乎都會附有酒吧。近年台灣的飲酒文化和
國外越來越像,因此會在白天喝調酒的也越來越多

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Mata Hari NT350~大推

酒名源自於第一次世界大戰時一位藝名為Mata Hari
的艷舞女郎,最終在巴黎以德國間諜罪名被法軍槍斃

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Mata Hari 基酒用的是白蘭地,然後加入Chai、肉桂、丁香、
紅石榴汁、跟玫瑰香調和而成。最迷人處就在於它的層次感
與餘韻。起初感覺甜甜的,接著肉桂和丁香味會跳出,整體口味
中還伴隨著玫瑰的芬芳,當然白蘭地這股男人味不但可以持續
在口中較久,還能讓飲酒者釋放出艷舞女郎般的熱情與奔放

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除了調酒外也提供Whiskey、Red Wine、Beer等各式酒類
在看MENU時妹妹發現每人低消NT500,我們都覺得像這種以酒
為主角的餐廳,應該可以在非熱門時段將低消調降到最低調酒價
NT300吸引人客上門喝一杯,因為有些習慣喝酒的人會被較平易
的價格吸引,但進門後未必會點最便宜的酒,有時也會搭配輕食

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自製風乾鴨胸 ,帕瑪火腿,沙拉米腸NT250

我們最愛喝酒時配帕瑪火腿這類的重口味醃漬肉品

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我覺得Salami配Vodka這類的白酒更讚

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帕瑪火腿真是太可口啦

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風乾鴨胸的鴨肉味很重

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培根義式牛肉丸燉茄汁與橄欖油麵包NT390~大推

我和妹妹愛死了,感謝當時服務生的推薦,接下來
光看照片就能感受到美味來襲,真的不用多加描述

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培根裹在牛肉丸外煎過後加入起司焗烤,上桌時肉與起司
的香氣逼人,即使不餓聞香後肯定也會餓,底下的蕃茄醬汁
我和妹妹竟然可以用麵包把醬全沾光,可見這醬汁有多殺

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肉丸不但保有肉汁,巧妙地運用香料也讓肉丸風味更佳

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烤過後的麵包非常好吃,硬脆的口感讓人難忘

333的HighTea Set從中午12點到下午5點都有供應
吃完上述餐點後,我們聊了些女人心機、馭夫術後,才開
始我們的Tea Time,此時剛好也宣佈台北市可以放颱風假

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雙人High Tea Set NT990

之前偶會耳聞有些朋友覺得三層午茶多半吃
不飽,不過333的High Tea Set絕對能讓大家吃飽
因為還包含了一份非常大份又好吃的三明治

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附茶或咖啡,姊妹同心都選伯爵茶

我們喜歡從鹹點開始吃

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手工鴨肝醬與自製茴香漬鮭魚佐芥末蘋果醬

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芥末蘋果醬可以提味

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我喜歡先在麵包上抹一點鴨肝醬與芥末蘋果醬
然後再放上鮭魚、糖漬檸檬皮、洋蔥與茴香後食用
因為可以感受到鮭魚的鮮甜與各種食材交融後產生
的多層次口味,當然也可以隨著自己的喜好來搭配

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焗烤格魯耶起士,燻火腿三明治

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燻火腿與香濃起司的完美結合,焗烤的魅力真是無法擋

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搭配Biscone的有檸檬醬、自製奶油、覆盆子果醬

Biscone的口感介於英式司康和美國比司吉之間

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紅絲絨巧克力杯子蛋糕、綜合餅乾、焦糖蘋果派,MENU中
原本還有香蕉肉桂馬芬,但可能是沒有所以用杯子蛋糕取代

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原以為蘋果派是常溫的,結果是熱呼呼的
雖然冷、熱我都愛,但還是喜歡熱的多一點

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美國人很愛吃紅絲絨巧克力杯子蛋糕,而在台灣
打開知名度全是因為它是慾望城市中凱莉最愛的
杯子蛋糕口味,可惜這款無法擄獲大多數台灣人的心
原因就在於甜度非常高,我是覺得口味上滿特別

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甜和紅色蛋糕體就是紅絲絨蛋糕的特徵

雖然是從中午吃到下午慢慢吃,但這麼多份量絕對
吃不完,剩下的就打包回去給龍大當晚餐。餐畢我和
妹妹覺得333酒好餐點優,在這幫愛喝酒和喜歡夜店FU
表弟辦告別單身趴很適合,我想表弟知道後應該會感動
到掉眼淚。眾親友們也會很期待告別單身趴的到來


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HOTEL QUOTE Taipei
地址:台北市松⼭山區105南京東路三段333號
電話:02-2175-5588
時間:11:30~24:00 / 11:30~2:00(五、六)

網址:http://www.hotel-quote.com/

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