隸屬華泰飯店集團的HOTEL QUOTE剛開幕時在媒體的
放送下,kate看到旅館內酒吧餐廳333的介紹後就被散發金屬
光澤的紋飾牆面與霓虹燭光所營造的視覺效果吸引,不過當下
沒立刻光顧,時間久就淡忘了。這次是因為從西班牙旅遊回來
拿禮物去妹妹家時喝了一杯妹妹特調的薄荷Mojito,於是腦中
突然浮現333觸發我的酒癮,馬上和妹妹相約一同去品酒
話說姊妹倆還真會選日子,哪天不選偏偏預訂到
蘇力颱風來的日子,不過我們也約定除非狂風+暴雨
否則是吹不走我們要去333品酒+吃好料的堅定意念
餐廳可是做好了防颱準備
進門後左邊有鹿頭出沒的是往旅館
Check in櫃台,右邊就是BAR 333餐廳
我大概看了旅館簡介,好怨嘆自己住台北
不然很想住一晚享受一番,完全是我愛的style
等候帶位時發現小桌上的座位圖和小人棋的
設計滿有巧思,服務生只要看到座位上有棋子就
知道該座位有人,不用再走進餐廳內確認空位
在五顏六色的光源與壁面金屬光澤的映襯下
水池酒吧的貴氣奢華盡現, Lounge Bar的氛圍
就要醬才會讓人甘願在此觥籌交錯,不醉不歸
我們中午來窗戶還透著點光,若是夜晚想必氣氛更佳
金屬紋飾的圖騰牆面有帶出一點泰國FU
拍環境照時發現好特別的骷顱頭酒瓶,以前只看過
透明骷顱頭酒(CRYSTAL HEAD VODKA ),不過後來
忘記問調酒師是什麼酒,我想這會是我再訪的原因喔
因為我不但想喝,還想問哪邊可以買到這三顆頭啦
獨自前來坐吧台品美酒配下酒菜、欣賞
調酒師的架式、這樣的感覺肯定是一級棒
這裡屬於下班時可邀同事或朋友一同前來歡聚的座位區
所謂酒後吐真言,很適合玩真心話或是猜牙籤之類的遊戲
這種有點神祕、魅惑又貴氣的設計風格出自
知名設計師陳瑞憲之手,他的設計風我非常喜歡
像紅色檳氛、君品酒店的裝潢也都是他設計的
木質的桌椅低調的隱身在炫光金壁中
333是酒吧也是餐廳,除了提供下酒輕食
也提供吃得飽的餐點,像三明治、小漢堡等
點餐時我們猶豫了很久,因為原本的計畫是點
冷盤來搭配美酒,但沒想到服務生說333的熱食也
很有魅力,然後又介紹新推出的經典酒單和HighTea
Set也非常受歡迎,這下貪心的我們全都想點了,正當
舉棋不定時,服務生一句,吃不完的可以打包,真是
一語驚醒沒醉人,我們目光相視後嘴角開始上揚
Fraise Sauvage NT480
我是草莓控,看到酒單中有草莓的調酒幾乎都會點,這次
也不例外。333的Fraise Sauvage是用琴酒、氣泡酒搭配
草莓調和成。送上時光看那顆草莓和夢幻女孩系的酒色就讓
我微醺了,入口後可以感受到香草籽和草莓香氣讓琴酒獨特
的味道不再那麼鮮明,怕酒味又想喝酒的人很適合點這款
飲酒過量,有礙健康
有些人或許會覺得大白天喝酒怪怪的,但曾在歐美
居住過的或多或少都會感染一些老外的習慣,因為老外
只要想喝隨時都會走進小酒館喝一杯,因此在歐美無論
大小餐館幾乎都會附有酒吧。近年台灣的飲酒文化和
國外越來越像,因此會在白天喝調酒的也越來越多
Mata Hari NT350~大推
酒名源自於第一次世界大戰時一位藝名為Mata Hari
的艷舞女郎,最終在巴黎以德國間諜罪名被法軍槍斃
Mata Hari 基酒用的是白蘭地,然後加入Chai、肉桂、丁香、
紅石榴汁、跟玫瑰香調和而成。最迷人處就在於它的層次感
與餘韻。起初感覺甜甜的,接著肉桂和丁香味會跳出,整體口味
中還伴隨著玫瑰的芬芳,當然白蘭地這股男人味不但可以持續
在口中較久,還能讓飲酒者釋放出艷舞女郎般的熱情與奔放
除了調酒外也提供Whiskey、Red Wine、Beer等各式酒類
在看MENU時妹妹發現每人低消NT500,我們都覺得像這種以酒
為主角的餐廳,應該可以在非熱門時段將低消調降到最低調酒價
NT300吸引人客上門喝一杯,因為有些習慣喝酒的人會被較平易
的價格吸引,但進門後未必會點最便宜的酒,有時也會搭配輕食
自製風乾鴨胸 ,帕瑪火腿,沙拉米腸NT250
我們最愛喝酒時配帕瑪火腿這類的重口味醃漬肉品
我覺得Salami配Vodka這類的白酒更讚
帕瑪火腿真是太可口啦
風乾鴨胸的鴨肉味很重
培根義式牛肉丸燉茄汁與橄欖油麵包NT390~大推
我和妹妹愛死了,感謝當時服務生的推薦,接下來
光看照片就能感受到美味來襲,真的不用多加描述
培根裹在牛肉丸外煎過後加入起司焗烤,上桌時肉與起司
的香氣逼人,即使不餓聞香後肯定也會餓,底下的蕃茄醬汁
我和妹妹竟然可以用麵包把醬全沾光,可見這醬汁有多殺
肉丸不但保有肉汁,巧妙地運用香料也讓肉丸風味更佳
烤過後的麵包非常好吃,硬脆的口感讓人難忘
333的HighTea Set從中午12點到下午5點都有供應
吃完上述餐點後,我們聊了些女人心機、馭夫術後,才開
始我們的Tea Time,此時剛好也宣佈台北市可以放颱風假
雙人High Tea Set NT990
之前偶會耳聞有些朋友覺得三層午茶多半吃
不飽,不過333的High Tea Set絕對能讓大家吃飽
因為還包含了一份非常大份又好吃的三明治
附茶或咖啡,姊妹同心都選伯爵茶
我們喜歡從鹹點開始吃
手工鴨肝醬與自製茴香漬鮭魚佐芥末蘋果醬
芥末蘋果醬可以提味
我喜歡先在麵包上抹一點鴨肝醬與芥末蘋果醬
然後再放上鮭魚、糖漬檸檬皮、洋蔥與茴香後食用
因為可以感受到鮭魚的鮮甜與各種食材交融後產生
的多層次口味,當然也可以隨著自己的喜好來搭配
焗烤格魯耶起士,燻火腿三明治
燻火腿與香濃起司的完美結合,焗烤的魅力真是無法擋
搭配Biscone的有檸檬醬、自製奶油、覆盆子果醬
Biscone的口感介於英式司康和美國比司吉之間
紅絲絨巧克力杯子蛋糕、綜合餅乾、焦糖蘋果派,MENU中
原本還有香蕉肉桂馬芬,但可能是沒有所以用杯子蛋糕取代
原以為蘋果派是常溫的,結果是熱呼呼的
雖然冷、熱我都愛,但還是喜歡熱的多一點
美國人很愛吃紅絲絨巧克力杯子蛋糕,而在台灣
打開知名度全是因為它是慾望城市中凱莉最愛的
杯子蛋糕口味,可惜這款無法擄獲大多數台灣人的心
原因就在於甜度非常高,我是覺得口味上滿特別
甜和紅色蛋糕體就是紅絲絨蛋糕的特徵
雖然是從中午吃到下午慢慢吃,但這麼多份量絕對
吃不完,剩下的就打包回去給龍大當晚餐。餐畢我和
妹妹覺得333酒好餐點優,在這幫愛喝酒和喜歡夜店FU
表弟辦告別單身趴很適合,我想表弟知道後應該會感動
到掉眼淚。眾親友們也會很期待告別單身趴的到來
消費:NT2706 / 2人(含10%)
HOTEL QUOTE Taipei
地址:台北市松⼭山區105南京東路三段333號
電話:02-2175-5588
時間:11:30~24:00 / 11:30~2:00(五、六)
網址:http://www.hotel-quote.com/
ღ 凱特的電子書 ღ
延伸
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台灣餐廳 (13)
