阿默中秋禮盒

愛吃月餅和蛋黃酥的凱特最愛中秋節,不過今年實在
太忙因此只接了2家中秋禮盒的邀約分享給大家,其中一家
路得烘焙屋,另一家就是Amo阿默。接阿默有兩大原因,一為
無論阿默的產品是否合我口味,在品質上都能維持著相當好的
水準,二為以西式糕點市場為主的阿默竟然在中秋推出中式
蛋黃酥,因此非常想試試阿默蛋黃酥的口味到底如何?
 
 
阿默中秋禮盒 (1)


阿默中秋禮盒 (2)

阿默的包裝總會讓人感到質感佳又優雅
選擇阿默的產品當伴手禮絕對體面又高尚


阿默中秋禮盒 (3)


阿默中秋禮盒 (4)

小團員禮盒NT480
(烏豆沙蛋黃酥、豆蓉蛋黃酥、金磚鳳梨酥、黑磚鳳梨酥各3入 )

阿默中秋禮盒 (5)


阿默中秋禮盒 (6)

以LOGO的圖案做為鳳梨酥包裝圖樣不但
醒目,還能讓人看到包裝後就能聯想到Amo


阿默中秋禮盒 (7)

黑磚就是土鳳梨酥

阿默中秋禮盒 (8)

金磚就是傳統加入冬瓜餡的鳳梨酥

阿默中秋禮盒 (9)

很清楚的產品標示

阿默中秋禮盒 (10)

蛋黃酥和鳳梨酥的賣像和色澤都很誘人,我覺得要
拍完照才能吃真的非常折磨人,我光是聞到香氣口水
就要流出來了,後來切開蛋黃酥看到黃澄澄的大蛋黃
我完全招架不住先吃半顆,這樣我才有辦法繼續拍

阿默中秋禮盒 (11)

金磚和黑磚鳳梨酥
之前寫過,因此本篇就簡述。眼尖的
應該已經發現和以前相比,現在的外型更精美,如果沒記錯
的話,我覺得現在的皮應該有改良過,變得比之前的好吃

阿默中秋禮盒 (12)

兩款鳳梨酥都不會過甜,相較下我覺得帶酸味的土鳳梨酥比較好吃

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黑磚土鳳梨酥的纖維較明顯

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混入冬瓜餡的金磚鳳梨酥內餡感覺上就黏一點

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我雖然愛吃蛋黃酥,但只愛內包整顆蛋黃的
阿默蛋黃酥是整顆蛋黃,因此6個對我來說太少囉

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烏豆沙蛋黃酥是我的最愛

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大大的鹹蛋黃,豆沙餡不多,是我愛的黃金比例

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層層酥皮、濕潤的蛋黃........

剖面看到這,不用多說想必看官們
已經感受到蛋黃酥的好吃與水準了吧

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豆蓉蛋黃酥

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豆蓉也有著濕潤的蛋黃與口感細緻的豆沙

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換黑背景後就如同黑夜的月亮,看起來更讓人垂涎欲滴

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阿默蛋黃酥有融入西式的做法,兩款豆沙餡都比
中式傳統做法的清爽,連吃2個都不覺甜膩。此外蛋黃
與豆沙的比例我真要好好稱讚。唯一可惜處是鹹蛋黃
雖然做到了口感濕潤,但是鹹度和風味上還差一點

不過話說我覺得近年傳統做法的鹹蛋黃不但
越來越難找,即使有價格也都很高,若真用在糕點中
我想這顆蛋黃酥也就不會是這個價位了。整體而言
我覺得有著西式風味的阿默蛋黃酥可以品味看看

阿默中秋禮盒 (25)

阿默中秋優惠三重送活動訊息↓↓↓

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