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 今年母親節在傑克兄弟牛排館慶祝
這家吸引我們之處是餐單內的牛排全部
選用美國新鮮冷藏級牛肉與1000元有找
的消費就可以吃到肉質佳的牛排,另外離
捷運台北101世貿站滿近,交通很方便

 

 

 

 
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餐廳位在基隆路接近信義路口處
這位置前前身就是TGI FRIDAYS
以前住附近和家人欣賞完101跨年
煙火散場後就會走到這吃消夜,後來
TGI FRIDAYS收掉我還有點不捨
 
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用餐空間為1~3樓,3樓只有一間
獨立V.I.P.包廂,進入餐廳後發現原來
這家也是親子友善餐廳,1樓最裡面和
2樓角落都有兒童娛樂設備,母親節全店
客滿,連兒童遊樂區旁的座位都有人
 
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我跌倒腳受傷1個月今天首次
出門,雖然還是會痛拐著走但終於
能勉強搭小黃出門心情特別好,弟弟
訂到VIP包廂,餐廳外有需服務生刷卡
的電梯直通3樓,這包廂很適合怕曝
光的人客或是會大聲喧嘩的聚會
 
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大面窗可以欣賞信義區街景
自然的採光讓人感到活力十足
5大人+2小孩在這用餐超享受
 
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傑克兄弟牛排館屬於美式餐廳
在這裡可以無拘無束的大啖美食
 
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VIP包廂的專屬洗手間
 
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母親節四人套餐NT3980+10%
 
套餐比較划算,但吃西餐時只要
有我弟或我妹在幾乎都會選擇單點
我想應該是在美國待過養成的習慣
不過台北是天龍國,如果不點母親節
套餐,其它都是單點,只有外縣市店
才有加價升級為套餐的消費方式
 
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不想吃排餐也可以選擇
漢堡、三明治、義大利麵、
燉飯等,餐點選擇多元、豐儉
由人的消費方式最適合聚餐
 
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通常美式餐廳基本款飲品都能
無限續杯,這家也不例外,蘇打類、
熱飲和果汁中的蘋果汁可續杯
 
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慢烤頂級肋眼牛排看中文寫法
容易誤會建議看英文,這種是高價
吃到飽會出現的現切牛排,想了解
更多可以看這篇>>>,這種我不是
很愛,但我弟和我妹非常喜歡,可惜
只有晚餐才提供,我弟有點失望
 
官方Menu>>>
 

 

 

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有爺爺真好的概念照
 
弟弟今天領的爺爺獎學金比
今天聚餐消費還多,哥哥只有
1000是因考試部份之前已先領
這次是因為棒球比賽擊出生平
首支滿貫全壘打爺爺開心加碼
 
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點牛排就會附蜂蜜黑麥麵包
一開始就先上三份,我們吃滿飽
沒想續的念頭也忘了問能不能續
 
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小朋友長大了,會切麵包幫大人服務
 
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我點蘋果汁NT90
 
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熱美式咖啡NT90
 
大家好像很缺水2秒拍完
我的蘋果汁後3杯熱咖啡沒一杯
還沒喝,蔓越莓汁(不能續)也喝1/3
小朋友最厲害2杯雪碧已經喝光光
 
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傑克彩虹沙拉NT330
 
沙拉點2份,醬料選美式凱薩醬
與橄欖油醋醬,2位小學生說凱薩醬
好好吃,橄欖油醋醬的瓶子很漂亮
 
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果然年紀越大越愛橄欖油醋醬
 
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凱薩醬的消滅速度好快喔
 
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炭烤鮮蝦綜合海鮮盤NT590
(炭烤鮮蝦+焗烤紐西蘭淡菜+香煎北大西洋野生干貝)
 
弟妹不吃牛點海鮮,這家的強項
在牛肉,如果不吃牛,建議首訪最好
點排餐,像戰斧豬排或魚排之類
 
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炭烤菲力牛排串與綜合海鮮拼盤NT690
(菲力牛排+焗烤紐西蘭淡菜+香煎北大西洋野生干貝)
 
爸媽都快75歲食量變比較小
因此小份量的牛排搭配海鮮組合
最獲兩老青睞,尤其是媽媽一眼看到
菲力串與海鮮的拼盤就決定點了
 
品嚐後媽媽說海陸皆備美味又
豐富,尤其是肉嫩精巧的烤肉串根本
是為她這種想吃又吃不多的人設計的
此外在吃方面屬於節儉型的媽媽還
覺得物超所值打算今年除夕聚餐
想預訂這家,可惜除夕沒營業
 
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菲力牛排(6oz,USDA Choice)佐香煎野生干貝NT920
 
吃軟不吃硬的老爸最愛吃
菲力,我也很愛菲力,即使只是
Choice級肉質就夠鮮嫩細緻
 
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這張是爸爸拍的
 
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爸爸最愛7分熟的菲力
 
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片燒嫩肩牛排(8oz,USDA Choice)NT480
 
嫩肩牛排(翼板肉),翼板肉肉質
堅實又多筋是名廚Jamie Oliver
很喜歡的部位,傑克主廚有特別去筋
與調味,因此口感為有嚼勁的嫩潤感

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切開的牛排與鑄鐵盤讓我覺得
牛排教父系列的影子,我不太喜歡
切開的牛排,因為我喜歡自己切開牛排
散發的瞬間香氣與感受流出來的肉汁
但小朋友們就很適合這種切好的
  
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兩位小朋友都點5分熟但熟度
看起來不一,不過不影響好吃度
本來想兩份合照較有氣勢,但貪吃
的弟弟已經先開動,才吃一口就說
好好吃,通常都會慢慢吃的哥哥有點
懷疑弟弟竟然也迅速開吃,然後就
如迴音般附和弟弟的好好吃
 
好好吃....好好吃...好好吃.....
 
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紐約客牛排(11oz,USDA Prime)NT990
 
紐約客的油脂適中但肉質較緊實
我偏愛Prime級的,因為口感會再好
一點,通常美式餐廳的牛排份量十足也
較不會在厚度上偷料,因為怕大家開動
所以忘記拍每種牛排的厚度,還好自己
這份有稍微拍到一點。我喜歡在最佳
時間享用美食勝於拍照,尤其看到大家
露出吃得津津有味的表情,照慾全消
 
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不知有沒有人發現多了一顆干貝
是我媽幫我加菜啦,原本沒有干貝喔!
 
另外附的風味飯是平凡中的美味
 
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五分熟,如果油脂部分
再煎烤久一點我會更喜歡
 
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肋眼牛排(12oz,USDA Choice)NT890
 
油多脂香濃+份量大很適合我弟
 
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五分熟,這塊我弟切得有點醜
下面照片最大那塊也是肋眼
 
傑克牛排的特色是採用美國穀飼牛
、新鮮冷藏肉、濕式熟成,牛排都有先
調味因此不用另加醬料就很好吃,雖然
廚藝不及Fine dining牛排館,但在同質
同業中勝出,食材和份量都讓人滿意
 
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跟家人聚餐的好處就是牛排
大家會彼此分享,因此每種我都
吃到,說來也很妙問每個人哪種最
好吃?每位都說自己的最好吃
 
我覺得喜歡吃肉嫩的可選菲力
喜歡咬勁的可依自己喜好的油脂度
選肋眼或紐約客,如果常會吃像孫東寶
、我家牛排或覺得沃克嫩肩牛排不錯又
想省荷包者,點片燒嫩肩牛排就可以
吃得很滿意,我弟說這家所有牛排
都大勝消費差不多的沃克牛排
 
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 冰淇淋香熱巧克力布朗尼(大)NT280
 
大份最佳分享人數是4人,2個
小男孩不愛甜點,大人們又到了要
節制的年齡,因此點份最經典的一人
幾口當母親節的happy ending
 
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這角度看突然覺得有點像熊貓
 
美式餐廳的甜點都會比較甜
連草莓都糖漬過,正合我這個怕
酸鬼的意,巧克力是選用比利時的
從上到下一匙挖入鮮奶油、冰淇淋
、布朗尼後再加上草莓一起入口
就能感受到冰熱交融的好滋味
 
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由於我腳還不太能走也無法
走樓梯,環境照是餐畢要離開時
弟妹和我媽幫我拍的,2樓樣貌我
和大家一樣都是看照片,婆媳倆都
是為了我鼓足勇氣拍環境,好在
午休快到拍照時2樓已經清場
 
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不是包廂座位也都有大面窗
這裡的用餐環境真不錯
 
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2樓的大包廂同樣有大面窗
媽媽說她特別多拍一張有窗景的
看來我媽可以養成拍照這技能喔
 
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牆上掛的可以勾起一些回憶
我在包廂想說怎麼拍個照能消失
這麼久?原來大人邊看邊回憶慢慢
欣賞,小朋友在打電玩啦,原來2樓
也有遊樂機和玩具,真有意思
 
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傑克兄弟牛排 (63).JPG
 
1樓還沒散場,弟妹就在樓梯
處拍,我媽有當狗仔的天份,竟然
躲在門口角落拍,真是太強了
 
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傑克兄弟牛排 (66)  
 
Hard Rock Cafe台北首店限定熊
 
看完環境照與當日感受到的氣氛
突然覺得有Hard Rock Cafe的味道
上網查才知道原來傑克兄弟牛排館是由
美式餐飲教父胡家濠創立,TGI Fridays
、Outback Steakhouse、Sonoma
與Hard Rock Cafe等都投資過,而
這些店退場時我都覺得非常可惜
 
傑克兄弟牛排 (65).jpg  
 
雖然近年台灣比較流行乾式熟成
鄧有癸路線的牛排與餐廳氛圍,但豪邁
的美式牛排與無拘束的歡樂用餐氣氛在
我心中有無可取代的地位。今天的主角
媽媽滿意到還想平日再來享用商午,甚至
還賴照片要我妹快去台中店吃,還跟她說
不用花大錢就可以吃好牛排,的確這家
消費不高想吃隨時出發,不用等節日
 
 
消費:NT7,271/5大+2小(含10%)
 
傑克兄弟牛排館-台北信義店
Jack Brothers Steakhouse Taipei
地址:台北市信義區基隆路二段7號
       (捷運台北101世貿站2號出口)
電話:02-2758-8081
時間:11:30~15:00/17:00~22:00      
 
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