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前天瘋排日本來的金子半之助天丼的新聞相信很多人
都有看到,我覺得這是台灣人哈日的特有文化,餐點好不
好吃非重點,日本來的排了再說,不過我對排隊追新店,尤其
又是以炸物為主的料理興致不高,若跟我有相同想法的人
想吃好吃丼飯的話,我覺得可以先去不用久候的開丼吃
雖然是台灣品牌,但是CP質高 ,讓我想不推薦都很難
 
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開丼微風松高店是上個月才開幕,雖然已經開了
數家分店,但真正燒到我想去吃是看完Anise的食記
說來也巧,剛好隔天和西莎相約下午喝咖啡,怎麼不是
偉嘉,
閒聊時提到我想吃開丼,結果西姊眼睛突然閃閃
發亮說晚餐立馬去吃,因為她很早前就想吃這家了


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我們是約在sam 喝咖啡,因為離微風松高滿近
因此3人直接搭小黃趕在下班時間前抵達,完全免
排隊,我就在這種天時地利人和的情況下吃到了

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今天是聊天型的聚會,因此照片就黑白拍囉~ㄎㄎ

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不收服務費,餐具、湯、調味料等須自行到自助區取用

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免費飲品有熱玄米煎茶與冰檸檬水

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新推出的相撲鰻重,有點猶豫想點

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餐點選擇性多,除了丼飯外還有鐵板照燒與
各種單點小品,像是大阪燒蝦捲、炸雞蛋豆腐、
可樂餅、玉子燒、爆漿雞腿捲、胡麻秋葵等

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味噌湯、玄米煎茶、飯可免費續用
有提供生菜杯的丼飯生菜也可免費續
用餐時間限90分鐘,每人低消NT120

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Menu中有介紹選用的食材,其中也提到秘製
的燒肉肉醬是選用日本龜甲萬醬油、白味噌 、
蘋果泥、麥芽糖、海鹽等天然食材熬煮而成

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骰子菲力丼NT300

Anise超推鹽蔥燒肉丼,不過我不太敢吃
很多蔥所以點了一眼就愛上的骰子菲力丼

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店家選用USDA認證Choice等級菲力牛排切成
2cmx2cm立方來製做,光看這完美的煎烤色澤好吃
感就油然而生,入口後鮮嫩又能鎖住肉汁的骰子菲力
真是美味,尤其我相當喜歡鹹中有甜又帶有洋蔥香的
醬汁味,此外蒜片炸得脆香又無苦味,美味更加分

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溫泉蛋上還加了一點松露醬,不敢吃的人可換糖心蛋
(我很乖有把松露點移開,不然會有人說我又惡搞溫泉蛋了)

我吃丼飯習慣先品嚐原味,然後就會把蛋刺破
讓蛋液流洩在飯上與些許肉塊上,這樣吃更銷魂

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我們這些肉鬼都沒續生菜

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店家建議吃法

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紅豆湯

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日出燒肉丼(小)NT170

日出燒肉丼是店家銷售NO1的餐點,除了CP值超高
超美味更是主因,尤其莎姊細心把蛋液、蔥與豬肉都
拌勻後再給我吃,終於明白為何是銷售NO1的餐點了

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自從愛上蛋黃哥後,看到蛋黃就會想到他
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松阪豬排丼NT260

可惡~我竟忘了吃西姊點的松阪豬排丼,不過我
記得她跟我們一樣都覺得丼飯份量十足,味道極佳

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從賣相就可看出肯定好吃,拍照時更是香氣逼人

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最後友人搶著買單,今晚除了吃得飽足又開心外
離譜的故事也聽完了,我只能鼓勵友人們各自加油
心情差時就想想明年有個小旅行在等著我們喔!


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