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卡提撒克

以童話故事愛麗絲夢遊仙境為主題的ATT4FUN甜蜜王國-
甜點主題樂園於上個月開幕後,就吸引相當多的人潮,在眾多
甜點店中我想都不想就選了CUTTY SARK 卡提撒克,因為
這家非常呼應王國主題推出了愛麗絲的魔幻派對下午茶
 
卡提撒克 (1)

CUTTY SARK卡提撒克英國茶館與之前凱特去的
新港茶餐廳一樣都屬於大品餐飲集團,是台灣第一家
主打紅茶職人與英式古典烘焙的正統茶館,消費者在此
不但能使用精美的茶具品茶感受英倫午茶風,還可以
吃得到由英國各地家常菜組成的英式BRUNCH


卡提撒克 (2)

無論是餐廳或門口的外賣區都採維多利亞風的
裝潢,凱特對這種精緻又高雅的裝潢最沒抵抗力了

卡提撒克 (3)

不知是想錢想瘋了還是甜蜜王國有魔法
總覺得這燈好像一顆閃閃發亮的大鑽石阿~

2l4  

卡提撒克 (4)

嗚~回家前忘記買果醬,下次一定要看到先買

卡提撒克 (5)

如果今天是我獨自前來,那肯定會在這聞茶香許久
然後會失魂的敗上好幾款,因為我滿喜歡CUTTY SARK
的紅茶,今年的新年伴手禮這家的凱特王妃與女王禮盒
已經被我列在清單上,想想"凱特送凱特"這感覺好棒

卡提撒克 (6)


卡提撒克 (7)

CUTTY SARK的甜點與手工餅乾都很不錯,官網描述
該店的烘焙點心由曾在英國知名茶館Betty's Tea Room
修業的日籍主廚手井梨惠嚴選食材、拒絕人工添加,使用烏
骨雞青殼蛋、愛爾蘭發酵奶油與甜度較低海藻糖製做,不追求
華麗與快速,對待消費者的心意就如同對待自己的家人般

卡提撒克 (8)


卡提撒克 (9)

手井梨惠從小就是英國迷,立志做出全世界最好吃的Scone
因此來到CUTTY SARK,充滿英國風味的Scone肯定是要品嚐
這裡的Scone除了原味外,還有蔓越莓全麥、起司等多種口味

卡提撒克 (10)

照片左上的蛋白霜檸檬塔是招牌甜點

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卡提撒克 (13)

三層點心架上的就是愛麗絲魔幻派對下午茶
4人分的鹹
點,雙人份用的是兩層點心架

,卡提撒克 (14)

以假亂真的英式BRUNCH

卡提撒克 (15)

CUTTY SARK 還代理了幾個品牌的瓷器,像是
英國的SPODE、Royal Worcester,芬蘭的Elinno 等
若買不起全套,買組杯盤提升生活品味也不錯,或是
在此純欣賞增加自己的眼界也是一種享受的方式

卡提撒克 (16)

我很喜歡Elinno的Lotus Lullaby與Evergreen Blues系列 

卡提撒克 (17)
 

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SPODE的瓷器除非我這輩子有機會住豪宅,不然應該都止於欣賞

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卡提撒克 (20)

早期英國人用來收藏茶葉的木盒

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CUTTY SARK ATT4FUN店的空間雖不大
但還是設有一間可以容納8人左右的小包廂

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燈絕對是裝潢上的一大重點

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桌面也運用到布飾來點綴,增加不少典雅與溫馨的感覺

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質感好又很新的Menu

卡提撒克 (25)


卡提撒克 (26)

飲食的視覺對我來說有時也滿重要,2人份愛麗絲
魔幻派對的視覺效果差了點,當下有點猶豫是否該點
4人份?後來想想還是不要撐死自己點2人份的就好

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小花選梳士巴利水果茶(熱)NT260

這款茶選用屏東枋山的蜂蜜蜜漬多樣新鮮水果
搭配花果風味茶熬煮2小時而成,茶送上時我們都
聞到蘋果的清香,喝的時候覆盆子與檸檬的酸味
比較明顯,口味上滿多層次,我們都覺得好喝

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卡提撒克蜜薑風味茶NT260

由於我近日都處於有點快要感冒的狀態,因此很罕見
的在午茶時刻選了薑茶,這款茶選用南投名間新鮮薑泥與
數種香辛料調味,再搭配獨家茶底配方熬煮,聞起來充滿果香
但喝的時候是名符其實的薑茶,特別之處在於薑的刺激感被
果茶融合變成甜美的辛辣,這款茶滿有台灣特色,值得推薦

卡提撒克 (33)
 

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裡面有薑泥,所以要用濾茶器

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我們點的兩款茶飲喝到一半時都可以再加熱水
雖然味道會稀釋,但還是不錯喝,但某些茶飲就不行

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2人份的除了少一層,還會少一個時鐘甜點
時鐘(懷錶)可是愛麗絲夢遊仙境中的重要物品

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當天服務生效率雖然很好態度也親切,但很
明顯人手不足,因此上桌時沒時間介紹餐點內容
只快速說了那一小罐的用途,由於我們都沒聽清楚
等吃甜點時又詢問了服務生,此時才跟我們簡介
了甜點,聽完才讓我們開始感覺到甜點的巧思

卡提撒克 (38)

以下為官網愛麗絲魔幻派對午茶簡介

還記得電影魔鏡夢遊中瘋帽客的誇張造型、老是看著
時間匆忙的白兔先生、奇怪小房間的鑰匙、還有喝了會
變身的藥水..卡提撒克為ATT4fun量身打造愛麗絲限定層架
下午茶,所有下午茶的經典元素搖身變成故事裡的主角,有白兔
先生時鐘造型蛋糕、以比利時巧克力製成的瘋帽客造型蛋糕
、隨季節更換配方的”Drink Me東方靈藥”變身藥水、連手指
三明治都變成紅心女王的撲克牌士兵,還有故事中紅心皇后
被偷的果醬餡餅,讓妳親身經歷愛麗絲的魔幻冒險故事

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像這種不是每樣點心都是雙人份的午茶一定
要感情好的一起吃才行,不然真的很難分,我和
小花每樣都一人一半,連飲品我們都是互相喝

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來到茶館要以品茶為主,點心多半是附屬的
不過我覺得CUTTY SARK的茶點算是滿有水準

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搭配Scone的果醬與德文郡奶油(Clotted Cream)

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美味的原味Scone

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羅勒青醬Scone

香氣撲鼻的羅勒青醬Scone我第一次吃到
入口充滿香料味與淡淡的鹹,原味就相當好吃

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用新鮮花椰菜、切達起司、烏骨雞蛋製做
的英式鮮蔬鹹塔非常好吃,建議店家直接分成
2份,不然單片份量要稍大一點,不然很難切分

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咖哩口味的手指三明治比較好吃

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希望喝了”Drink Me東方靈藥"變身藥水可以
變瘦小,不過現實是回家後磅秤上的數字變大了

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”Drink Me東方靈藥"變身藥水其實是綜合莓果汁
可以直接喝也可以加入某些茶飲中,像我點的
蜜薑
風味茶未回沖前加入就很適合,整個茶味會變得充滿
芬芳與層次,但如果加入水果茶中效果就沒那麼明顯

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甜點與餅乾都不錯,尤其是用比利時巧克力製成
瘋帽客造型蛋糕特別好吃,因為是我愛的苦味巧克力

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CUTTY SARK的用餐氛圍很好,雖然雙人的愛麗絲
魔幻派對下午茶感覺比較單薄,但是美味的點心與好喝
的茶還是讓我們有走進愛麗絲魔幻世界中的美妙感

 


消費:NT 840 / 2人(原價NT880,中信卡優惠95折)

CUTTY SARK 卡提撒克
地址:台北市松壽路12號4樓(ATT4FUN)
電話:02-7737-0758
時間:11:00~21:00
網址:
http://www.cuttysark.com.tw/

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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Miner
  • 像這種英式下午茶的甜點部分,還真的是要和感情很好的朋友一起分享呀~
  • 對~不然可能會有分配不公的窘境

    kate 於 2014/11/30 18:06 回覆

  • 豬贏
  • 餐點好有進到童話故事的fu~
  • 對阿~尤其服務生稍加解說後,感覺更棒

    kate 於 2014/11/30 18:07 回覆