卡提撒克

以童話故事愛麗絲夢遊仙境為主題的ATT4FUN甜蜜王國-
甜點主題樂園於上個月開幕後,就吸引相當多的人潮,在眾多
甜點店中我想都不想就選了CUTTY SARK 卡提撒克,因為
這家非常呼應王國主題推出了愛麗絲的魔幻派對下午茶
 
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CUTTY SARK卡提撒克英國茶館與之前凱特去的
新港茶餐廳一樣都屬於大品餐飲集團,是台灣第一家
主打紅茶職人與英式古典烘焙的正統茶館,消費者在此
不但能使用精美的茶具品茶感受英倫午茶風,還可以
吃得到由英國各地家常菜組成的英式BRUNCH


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無論是餐廳或門口的外賣區都採維多利亞風的
裝潢,凱特對這種精緻又高雅的裝潢最沒抵抗力了

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不知是想錢想瘋了還是甜蜜王國有魔法
總覺得這燈好像一顆閃閃發亮的大鑽石阿~

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嗚~回家前忘記買果醬,下次一定要看到先買

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如果今天是我獨自前來,那肯定會在這聞茶香許久
然後會失魂的敗上好幾款,因為我滿喜歡CUTTY SARK
的紅茶,今年的新年伴手禮這家的凱特王妃與女王禮盒
已經被我列在清單上,想想"凱特送凱特"這感覺好棒

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CUTTY SARK的甜點與手工餅乾都很不錯,官網描述
該店的烘焙點心由曾在英國知名茶館Betty's Tea Room
修業的日籍主廚手井梨惠嚴選食材、拒絕人工添加,使用烏
骨雞青殼蛋、愛爾蘭發酵奶油與甜度較低海藻糖製做,不追求
華麗與快速,對待消費者的心意就如同對待自己的家人般

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手井梨惠從小就是英國迷,立志做出全世界最好吃的Scone
因此來到CUTTY SARK,充滿英國風味的Scone肯定是要品嚐
這裡的Scone除了原味外,還有蔓越莓全麥、起司等多種口味

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照片左上的蛋白霜檸檬塔是招牌甜點

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三層點心架上的就是愛麗絲魔幻派對下午茶
4人分的鹹
點,雙人份用的是兩層點心架

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以假亂真的英式BRUNCH

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CUTTY SARK 還代理了幾個品牌的瓷器,像是
英國的SPODE、Royal Worcester,芬蘭的Elinno 等
若買不起全套,買組杯盤提升生活品味也不錯,或是
在此純欣賞增加自己的眼界也是一種享受的方式

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我很喜歡Elinno的Lotus Lullaby與Evergreen Blues系列 

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SPODE的瓷器除非我這輩子有機會住豪宅,不然應該都止於欣賞

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早期英國人用來收藏茶葉的木盒

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CUTTY SARK ATT4FUN店的空間雖不大
但還是設有一間可以容納8人左右的小包廂

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燈絕對是裝潢上的一大重點

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桌面也運用到布飾來點綴,增加不少典雅與溫馨的感覺

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質感好又很新的Menu

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飲食的視覺對我來說有時也滿重要,2人份愛麗絲
魔幻派對的視覺效果差了點,當下有點猶豫是否該點
4人份?後來想想還是不要撐死自己點2人份的就好

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小花選梳士巴利水果茶(熱)NT260

這款茶選用屏東枋山的蜂蜜蜜漬多樣新鮮水果
搭配花果風味茶熬煮2小時而成,茶送上時我們都
聞到蘋果的清香,喝的時候覆盆子與檸檬的酸味
比較明顯,口味上滿多層次,我們都覺得好喝

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卡提撒克蜜薑風味茶NT260

由於我近日都處於有點快要感冒的狀態,因此很罕見
的在午茶時刻選了薑茶,這款茶選用南投名間新鮮薑泥與
數種香辛料調味,再搭配獨家茶底配方熬煮,聞起來充滿果香
但喝的時候是名符其實的薑茶,特別之處在於薑的刺激感被
果茶融合變成甜美的辛辣,這款茶滿有台灣特色,值得推薦

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裡面有薑泥,所以要用濾茶器

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我們點的兩款茶飲喝到一半時都可以再加熱水
雖然味道會稀釋,但還是不錯喝,但某些茶飲就不行

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2人份的除了少一層,還會少一個時鐘甜點
時鐘(懷錶)可是愛麗絲夢遊仙境中的重要物品

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當天服務生效率雖然很好態度也親切,但很
明顯人手不足,因此上桌時沒時間介紹餐點內容
只快速說了那一小罐的用途,由於我們都沒聽清楚
等吃甜點時又詢問了服務生,此時才跟我們簡介
了甜點,聽完才讓我們開始感覺到甜點的巧思

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以下為官網愛麗絲魔幻派對午茶簡介

還記得電影魔鏡夢遊中瘋帽客的誇張造型、老是看著
時間匆忙的白兔先生、奇怪小房間的鑰匙、還有喝了會
變身的藥水..卡提撒克為ATT4fun量身打造愛麗絲限定層架
下午茶,所有下午茶的經典元素搖身變成故事裡的主角,有白兔
先生時鐘造型蛋糕、以比利時巧克力製成的瘋帽客造型蛋糕
、隨季節更換配方的”Drink Me東方靈藥”變身藥水、連手指
三明治都變成紅心女王的撲克牌士兵,還有故事中紅心皇后
被偷的果醬餡餅,讓妳親身經歷愛麗絲的魔幻冒險故事

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像這種不是每樣點心都是雙人份的午茶一定
要感情好的一起吃才行,不然真的很難分,我和
小花每樣都一人一半,連飲品我們都是互相喝

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來到茶館要以品茶為主,點心多半是附屬的
不過我覺得CUTTY SARK的茶點算是滿有水準

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搭配Scone的果醬與德文郡奶油(Clotted Cream)

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美味的原味Scone

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羅勒青醬Scone

香氣撲鼻的羅勒青醬Scone我第一次吃到
入口充滿香料味與淡淡的鹹,原味就相當好吃

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用新鮮花椰菜、切達起司、烏骨雞蛋製做
的英式鮮蔬鹹塔非常好吃,建議店家直接分成
2份,不然單片份量要稍大一點,不然很難切分

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咖哩口味的手指三明治比較好吃

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希望喝了”Drink Me東方靈藥"變身藥水可以
變瘦小,不過現實是回家後磅秤上的數字變大了

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”Drink Me東方靈藥"變身藥水其實是綜合莓果汁
可以直接喝也可以加入某些茶飲中,像我點的
蜜薑
風味茶未回沖前加入就很適合,整個茶味會變得充滿
芬芳與層次,但如果加入水果茶中效果就沒那麼明顯

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甜點與餅乾都不錯,尤其是用比利時巧克力製成
瘋帽客造型蛋糕特別好吃,因為是我愛的苦味巧克力

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CUTTY SARK的用餐氛圍很好,雖然雙人的愛麗絲
魔幻派對下午茶感覺比較單薄,但是美味的點心與好喝
的茶還是讓我們有走進愛麗絲魔幻世界中的美妙感

 


消費:NT 840 / 2人(原價NT880,中信卡優惠95折)

CUTTY SARK 卡提撒克
地址:台北市松壽路12號4樓(ATT4FUN)
電話:02-7737-0758
時間:11:00~21:00
網址:
http://www.cuttysark.com.tw/

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