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網元魚坊.JPG

AMIMOTO網元漁坊結合了海鮮餐廳、咖啡廳、民宿
醒目的橘色建築在宜蘭濱海路上很難不被注意,尤其餐廳
周遭的海景很美,還可以遠眺龜山島,經過的遊客就算不去
光顧,也會停車下來拍照。我們會去網元用餐是因為大頭
很喜網元台北鄉根店,所以趁宜蘭旅遊時,帶我去嚐鮮
 
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龜山島登島回來後我們就直奔網元漁坊用餐
由於又累又熱,來到網元漁坊後雖有美麗的景緻
我們也只走馬看花了一下,就躲進餐廳吹冷氣

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除了在餐廳周圍賞景,也別忘了到頂樓登高望遠一番

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這方向看不到落日,但可以欣賞被染紅的天空與往來的漁船

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岩岸上也有許多釣客

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網元的海鮮是由自家經營的光榮定置漁場供應
因此在這裡可以用較優惠的價格吃到新鮮的海鮮

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網元魚坊 (13).JPG


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無論是水月咖啡館或是網元餐廳都有大面窗可以欣賞龜山島
與蔚藍的海景,這面無敵的景緻也是讓遊客一訪再訪的原因之一

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網元魚坊 (16).JPG


網元魚坊 (17).JPG


網元魚坊 (18).JPG


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我們雖然前幾天就訂位了,無奈沒訂到靠窗的座位
好在晚上窗外一片漆黑什麼都看不到,讓我失落感消散

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套餐菜色視每日撈到的海鮮而定,點餐前可以先詢問餐點內容
像我不愛吃生魚片、吃淡菜會過敏就可以先告知點餐的服務生

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原本大頭想點NT1600的套餐,因為他很滿意
台北鄉根店NT1600與NT2000以上的套餐,但是
我覺得到宜蘭本店,點NT1000的應該就很好了

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第一道上桌的是還會呼吸的活鮑魚,比較兩張照片
就可以證明鮑魚是活的,不過當下我的心情有點複雜
還好活鮑魚不是在桌邊料理,不然這道我可能會吃不下

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網元魚坊 (25).JPG

看完活鮑魚後,前菜登場

服務生不會介紹菜色,一開始我會問
但發現服務生也不太懂之後就懶得問了

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口感軟彈味甘甜,
真正的軟絲無誤

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直接喝比較快的涼拌海菜

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生魚片很新鮮

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生魚片旁那碗是去殼後涼拌的石鼈,石鼈俗稱鐵甲
是海邊岩石夾縫中特有的生物,現在比較少見,沒想到
我可以在網元吃到,之後去金門玩,想吃還吃不到。鐵甲
滿有咬勁,口感特殊,沒吃過的人有機會可以嚐試喔!

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魚子、芋泥、仙貝,奇妙玩味的組合

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因為不愛吃生魚片店家幫我換這道
可惜感覺有點虛,和生魚片的價值有差

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這個應該是花笠螺,我真的很不會認海鮮啦~

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生魚片就用一尾普通的蝦和蛋塔打發了,好歹
加點魚子醬,彩色巧克力與美乃滋感覺有點Low

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活生生現烹的鮑魚當然好吃

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焗烤小龍蝦與櫻花蝦油飯

小龍蝦用焗烤方式送上時我的心就揪了一下,基本上
我們不太吃小龍蝦,因為小龍蝦有我討厭的"體味",若是
冷凍或不新鮮那味道更重,整體都不似龍蝦般好吃

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新鮮的海產除非食客戶要求,不然多半店家都是用
清蒸或快炒的方式料理,才不會影響好食材原始的好味
品嚐後果然如預料,焗烤是要掩飾食材流失的新鮮度

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清蒸甘仔魚

魚新鮮加點醃菜提味清蒸一下就很美味

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唉呦~魚還會裂嘴大笑呢!

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餐廳內有魚圖鑑,吃完魚後可以去找看看自己吃的魚原貌

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清爽好喝的水梨燉干貝湯

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柴魚的甘、水梨的甜、干貝的鮮造就了一碗好湯

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蒜香中捲

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蒜末搭配中卷再用噴槍微炙過的美味讓人意猶未盡

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原本我想大推網元漁坊,但因不優的焗烤小龍蝦、
服務與消費有落差,即使覺得網元還不錯,但就不特別
推薦了。此外大頭的感想是以後還在台北鄉根店吃就
好了,因無論服務、裝潢、料理都比宜蘭本店還優質
 

消費:NT2,200/2人(含10%)

網元漁坊
地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路6段200號
電話:03-978-1777
時間:11:00~14:30 / 17:00~19:00
網址:http://www.amimoto.tw/                                                                                                                                                                                                             
延伸
【台北】上海鄉村.老字號江浙餐廳
【大力推薦】養心茶樓.讓人眼睛為之一亮的蔬食桌菜
【基隆推薦】環港活海鮮.河豚。秋蟹。石鯛@和平島
【宜蘭】合盛太平 Cafe story.太平醫院改建餐廳
【推薦】頂鮮101雲頂婚宴@台北101金融大樓86F
【宜蘭】麟手創料理.與法式米其林料理匹敵的中式套餐
【台北】喆園餐廳.高檔餐廳省錢點餐法(黃金流沙包)
【基隆】海悅樓觀景茶坊.九份觀景位置絕佳餐廳
【宜蘭】金滿載活海鮮.南方澳老字號海鮮餐廳
【台北】曉琳食堂.澎湖直送海鮮(桌菜無菜單)
  【推薦】安和65.貓。咖啡。Pepe桑


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kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 咖啡癮
  • 一邊吃飯一邊看海景~~真好
    那包魚也太大了吧
    而且每樣餐點都很精緻~~
    看了我都好想吃
  • 網元的景致真的迷人,尤其人比較少
    人知道這家,感覺氣氛更是好

    kate 於 2014/08/11 23:58 回覆

  • Miner
  • 首圖看來好像城堡喔~
    鮑魚也很吸引人!
    滿想試試看少見的鐵甲說~
  • 網元的景緻很讚,稀奇的海鮮也不少,
    到宜蘭不妨到此喝杯咖啡也不錯

    kate 於 2014/08/12 00:02 回覆

  • 曉芬
  • 很棒的景色
    還可吃到新鮮的海產菜色
  • 我個人很喜歡這種景觀餐廳
    覺得在此用餐感覺很不錯

    kate 於 2014/08/23 22:23 回覆