複製凱特

由於我找到的是舊址,所以車開來開去都沒找到
長榮山西拌麵,打電話給店家,老闆說餐廳位在明王殿
對面,找明王殿比較不會錯過,此時我才知我們有經過
找到後發現餐廳外觀彷若民宅,難怪被我們忽視了















餐廳和商店是一起的



長榮山西拌麵為經營近30年的老店,深受當地阿兵哥的喜愛



看到這麼大的廚房就知這裡可不是只有賣麵而已喔






點餐時超難抉擇,好多都想點喔



青江菜NT70

外出旅行也少不了青菜



椒鹽瓦塊魚(小)NT200

我和大頭滿愛吃椒鹽料理,只要魚新鮮又炸得
外酥內嫩就很容易擄獲我們的味蕾,炸物降溫後
可以與旁邊的泡菜一起吃,又是另一番風味









外皮酥而不油、魚肉鮮嫩多汁,光看照片就感受到好吃了吧



拌麵送上時,第一個感想是配料超級豐富



山西拌麵NT60



把麵拌開後竟然發現碗中藏有一個古早味
荷包蛋,吸滿配料精華的荷包蛋真是好吃,若把
蛋液與蛋黃再拌入麵中食用,可讓美味再升級

話說荷包蛋不但是拌麵好吃的秘密,更是展現了老闆的
人情味,早期物資缺乏,某天一位在附近營區當兵的阿兵哥到
店裡用餐時表明當天是他生日,於是老闆偷偷在他的麵內加顆
蛋慶生,故事傳開後,其他人希望生日時也能享有這額外的福利
後來老闆乾脆都多加一個蛋,幫在外島服役的阿兵哥補充營養






山西拌飯NT60

我是飯桶,只要有飯豈有不點的道理。拌麵和拌飯的拌料
相同,主要是用高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、青蔥,再加上店家特調
醬汁做成,微辣的古早口味滿不錯,尤其飯是用泰國米,淋上醬汁後
還是保有Q彈的口感,我很喜歡,相較後我們都覺得飯比麵好吃






正常食量的2個人點這樣有點多,還好我是大食怪
加上迷路延誤用餐時間,在肚子過度空虛下還是清光了

  

金門的天很Blue,我的心很Color,飯後就往第一個景點出發