台中中僑花園飯店和典華都屬於林園婚旅集團,不過台北典華
的水準近年來不但超越不了以往的自己,甚至和中僑花園飯店的
水準有著天壤之別,台北典華旗艦店,繼上次果汁事件後,我又參加
過一次,即使有認識的高層關照,感覺也不理想,問題點仍是出在
服務生的人數和效率,不過台中中僑花園飯店我就非常推薦
其實我滿難想像為何同集團下的兩家飯店差異會如此多?
中南部由於地廣,餐廳往往都比北部氣派,以前覺得北部婚宴
餐廳雖然輸在氣派,但是服務和菜色口味還是略勝一籌,不過這
1~2年我覺得台中的婚宴餐廳在服務和菜色烹調上已有了大躍進
雖然還不及五星的廚藝,但是已超越許多北部非五星婚宴餐廳
光是穿著婚紗挽著情郎走過純白、挑高的西式廊道
就會覺得自己很像偶像劇中女主角般有著浪漫的婚禮
(凱特:大頭~我想婚
大頭:妳想婚,我想昏
)
名為花園,裡面當然就有花園可供新人拍照和舉辦戶外婚禮
中僑的魚翅也是有名的,因此散客也可來這享用中式料理
連洗手間都走典雅高貴風
裝潢很有古典美
寬廣的前廳讓來參加喜宴的賓客一進門
就可感受到這將會是一場隆重與氣派的婚禮
彩排的彩排,佈置會場的忙佈置,一整個下午好不熱鬧
主管正在嚴格的對全體服務生們做最後的訓練與叮嚀
當時我在一旁聽到叮嚀的內容時還心想最好不要是做做樣
但從喜宴開始到結束的每一刻,我不得不說,真是訓練有素
中僑花園是我近兩年來參加的喜宴中服務佳的前三名
轉眼相片區擺設好了,祝賀的花籃也陸續送來
挑高又舒適的新娘休息室更是讓我妹超開心
(拍照時發現,我妹回台灣後又胖一圈了)
我很喜歡這種style的伴娘服,伴娘的裝扮就該
如此俏麗,妹妹的姊妹淘小陸是個美人胚子,可惜
已經有哈尼,凱特就不能幫單身男們謀福利囉
我只有把人拍醜的本領,即使家人也一樣
我和妹妹都很喜歡裙襬有特色的婚紗
陪妹妹選婚紗時,看到這套立刻就訂下了
由於在戶外會有儀式,看到窗外的垂吊物時難免好奇
空檔時大家開始在花園內到處拍照,我弟的2個寶貝
對於第一次坐在婚紗上而感到好奇,一直動來動去都
不肯乖乖看鏡頭讓我拍,拍一堆只有這張勉強能看
戶外的儀式可以讓早到的賓客不無聊
對新人來說則是個幸福浪漫的開始
每個人都在開心地拋灑玫瑰花瓣時,我則是
默默地看著妹妹離我越來越遠的背影心裡想著
真是老天眷顧,我家的女王有人要了~有人要了
儀式前我們會從新人那取得銅板,等到許願活動開始
大家大聲說完對新人的祝福後,再把銅板拋進池中
最後釋放氣球的儀式更是讓大家hi~到極點
不宜吹風的賓客也可在屋內觀賞儀式
主桌
早來的賓客在結婚典禮開始前可以先吃
蛋糕墊胃或是與親朋好友邊吃邊聊殺時間
妹夫家應該是選「典藏婚禮專案」每席NT18,888+10%(10位)
包含柳橙汁、烏梅汁無限暢飲、每桌紅酒一瓶、婚佈等等
KATE爸怎麼比新娘還害羞
我爸最疼愛我妹,因為我妹超會撒嬌又是我家的優良品
不像我不但不成材還只會讓我爸生氣,妹妹出嫁當日爸爸
已經淚眼汪汪,我媽說出嫁後我爸更是心情低落了一陣子
鵝肝醬與燻鮭魚是開胃菜的好選擇
首先登場的晶透大鮑翅,讓飢腸轆轆的大家覺得好吃又暖胃
蒜蓉蒸明蝦
我覺得明蝦下方櫬墊的蘿蔔糕更好吃
用餐期間當然要來點噱頭,2位媽媽的出場方式滿炫
滿像魔術師要出場時給人的神秘與震撼感
新娘也換上第二套禮服,這樣的剪裁到每桌敬酒時超方便
獻花給彼此的父母是近年流行的橋段
砂鍋原汁鮑魚
清蒸海紅鰷
喜宴中能出現這麼大尾的海紅鰷真難得
當紅炸乳鴿
我已經超多年沒吃乳鴿,不過吃一小口後還是丟給大頭
紅蟳糯米飯
貨真價實的紅蟳
蜜汁叉燒酥+腐皮捲
喜宴中的每道菜熱度夠份量足,口味與食材都有相當
水準。用餐期間舉凡分菜、清桌、加飲品,服務生皆會
主動服務,甚至連湯碗都要列隊排,每個小節都有注重
養生百菇燉全雞我喝了好幾碗
花好月團圓(白木耳蓮子湯)
妹夫的爸媽都是正港美食家,我想他們在訂席時,肯定
是再三強調料理的食材與品質,服務上應該也有特別要求
發現了嗎?妹妹喜歡後面有文章的禮服
以前聽長輩說新娘的最後一套禮服要選紅色
禮服內還要搭配紅鞋,原因是取一路紅到底之意
希望新人可以永遠幸福美滿,好運連連連...
最後祝妹妹和妹夫幸福滿滿滿...
等我和大頭了老了,要好好照顧我們喔
中僑婚訂花園
地址:台中市西屯區台中港路二段81號
電話:04-2255-8888
網址:http://www.vacationwedding.com.tw/
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