搶先看(邀稿/記者會:katebubu@gmail.com)


第四屆部落客百傑美食類金牌
第五屆華文部落格大獎生活類初選入圍
2016搬到痞客邦(原天空部落格BLYTHE~CAT~ME 總人氣760萬)
ღ凱特台灣遊北台灣中台灣南台灣東台灣金門住宿
凱特世界遊 土耳其西班牙美國澳洲
法國捷克中國住宿
ღ我
是鳳梨酥魔人
鳳梨酥大集合
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阿堂鹹粥 (1).JPG
 
 台南特色人氣早餐店阿堂鹹粥的招牌
虱目魚肚粥每碗漲到170元後網路上就
出現一些批判,這次台南行住台南晶英酒店
於是順理成章的起個大早走去阿堂鹹粥
感受一下這碗粥到底值不值得這價格
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嚕嚕米餐廳 (1).JPG
 
位為在台北東區的嚕嚕米主題餐廳
(Moomin Cafe)無論正餐、 甜點、 環境
在主題餐廳中皆出眾,即使不是嚕嚕米的粉絲
都值得去一探究竟,尤其是失去童心很久的人
不妨讓肥肥的芬蘭小精靈找回自己的童心
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和料理食堂 (1).JPG
 
和料理食堂位在台北101金融大樓35樓
無論白天或晚上都可以欣賞台北市的景貌
通常高樓景觀餐廳消費較高,但和料理食堂
除了提供平價定食,還提供NT200左右的
午茶套餐,可謂平易的價格高值感的享受
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王朝SUNNY Buffet (1).jpg
 
2017年底王朝大酒店重金打造的全新概念
自助餐廳SUNNY BUFFET改走精緻小品路線
除了針對客群屬性融入國外習以為常的餐酒文化
最特別的地方是讓數種台灣小吃成為亮點,彷若置身
在歐洲露天咖啡座的頂級用餐環境、高雅優閒的用餐
氛圍,深獲熟齡客家庭客、觀光客、商務客喜愛
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新丼 (1).JPG
 
新丼日式創意丼飯受歡迎的原因在於
消費親民口味大眾化份量大器
丼飯種類多元,以上特色剛好也符合平民
美食的標準。近期在南港CITY LINK新開幕
的第三家店,以招財貓為主題的裝潢與擁有
大面窗景,又新增加了一項用餐環境舒適
我因而心動跑去享受小資族的微幸福
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八月堂 (1).JPG
 
和爸媽去微風台北車站2樓閒晃時經過
八月堂看到不用排隊立刻去買,當下才知是
開幕才三天的新櫃點,真不知是熱燒期過?
還是分店多人潮分散?還是我們運氣好?
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Musee (1).jpg
 
身邊去過Musée Kitchen & Bar的
友人都滿推薦這家,我也想去好久,但始終
約不到人一起去,沒想到竟會在爬完象山
意外造訪,果然我也喜歡Musée的料理
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南村小吃 (1).JPG
 
小凱悅南村小吃店未分家前在四四南村
的眷村時代我就吃過幾次,可惜20幾年前
沒有部落格與相機手機先吃飯的習慣,不然
那種至今都讓我難忘的滿桌堆如小山與一地
蝦蟹殼的畫面就能呈現在大家眼前,此外山東
老闆娘的大嗓門與客人們喝酒聊天的歡鬧聲
也是當時南村小吃店的特色,那年代老闆
還可以兇客人,現在想想還真是有趣呢
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sugar pea (1).JPG
 
Sugar Pea 無論裝潢或餐點的視覺
效果都很優,因此很容易讓IG族的少女心
大噴發搶來打卡,其中玻璃屋的座位更是
炙手可熱,置身其中用餐感覺煥然有神
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莆田 (1).jpg
 
Putien莆田於2000年在新加坡成立
為米其林一星餐廳,2015年由王品集團
引進台灣,2016年摘星後也帶動台灣店
的人氣。不過米其林是針對單店評鑑
一家摘星,不代表每家都有相同水準
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檀島 (1).jpg
 
凱特超愛吃蛋塔但是很討厭排隊
打從檀島香港茶餐廳來台北開首店時
就超想去吃聞名的192層酥皮蛋撻無奈
經過時都要排,沒想到最後竟然是在台中
新光三越中港店插旗,有趣的是本來只要
吃蛋塔,結果忍不住又點了一些外帶
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steam 隱茶 (1).JPG
 
車埕林班道商圈內有數家餐廳與
咖啡店,我們想找一家休憩,走著走著
遠遠看到在貯木池畔有間雅緻的老房子
走近一瞧原來是STEAM 隱茶,立馬被這
的景觀與氛圍吸引,毫不考慮的上門囉
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c4e7491d6d344b22966911073bb50a15_Michelin+Star+-+TP(revised)
 
台北米其林指南(Michelin Guide Taipei)摘星
名單公佈後總共有20家餐廳摘星,其中爭議最多
的是一星餐廳,榮獲三星殊榮的君品頤宮也不幸被
用放大鏡檢視飯售魚翅料理。先不論摘星是否實至
名歸,我覺得從必比登推薦、米其林餐盤到米其林
星星名單來看,廣度不夠,除了無法彰顯台北(灣)
料理的多元與精湛,也沒有呈現出台北獨有的
特色,我想最出錯的環節是評鑑名單提供者
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鰻將劍池屋 (1).JPG
 
說到台北好吃鰻魚飯就屬濱松屋、肥前屋
、京都屋、劍持屋這四屋名氣最響亮,濱松屋
獲得米其林必比登推薦後可堪稱四屋之首
而劍持屋是四屋之中首家將好滋味引入百貨
美食街,鰻將劍持屋就是進軍百貨美食街店
中店的新品牌,消費走比較平實親民的路線
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9f3af998b09b40b69b7c192824e3685b_MICHELIN+guide+corporate+pages+(TPE)-04
 
米其林餐盤標誌2016年首次在法國
米其林指南中出現,消費者可在獲得這標誌
的餐館中感受到「食材新鮮、細心準備、美味
佳餚」,台北總共有70家餐廳/小吃入榜,其中我
只吃過的19家(粗體字),沒寫食記的更是很久遠
以前吃的,我覺這份名單比摘星餐廳更加吸引我
其中法菜和義菜名單中我一家都沒吃過,主因
就是口袋不夠深,有好幾家我想吃很久,希望
今年至少可以吃到3家,我就會感到很滿足
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時時香 (1).JPG
 
在台中開幕一年多的時時香RICE BAR
為瓦城泰統集團旗下新品牌,以中式料理
為主,特色是3種米飯吃到飽,由於廣受食客
青睞,預計6月也會在台北信義區開一家
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