【台北】米販咖啡．夏日大推限量飯糰與水果冰沙(捷運六張犁站)－複製凱特

米販咖啡 Cafe de Riz 和米販食堂是同根生,不過
不太吃生魚片的Kate只想光顧米販咖啡,由於去過的
友人評價都不差,因此我才這麼快就決定去感受米販
咖啡的氛圍與享用每日限量10份的Riz特製飯糰

這一帶是kate從小生長的環境,平日這區人不多,假日
或晚上才會出現比較多的人潮,由於米販咖啡不能訂位
且客席不多,建議大家最好平日前來。這次和很久沒見的
咪媽媽相約聚餐,我們討論後就決定相約在米販咖啡

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獨自前來選擇面全安公園的座位很不錯,上網
、閱讀累了,可以看看眼前的綠意舒緩眼睛的疲勞

這裡無論裝潢、餐點、餐具所營造出的感覺都與
小器食堂有點類似,我滿喜歡這種走日式簡約風,雖無
華麗的驚喜卻能讓人感到樸實溫馨又不造作的咖啡店

中午到下午整間店大部份時間就只有我們兩人
後來才有其它消費者上門,店家不樂見的門可羅雀
卻是我們樂見的,因為我們都喜歡感受清幽的美好

牆上的畫作我很喜歡,原本想詢問店家相關資訊結果竟然忘了問

很多日文雜誌可惜我不懂日文,不過雖然
看不懂,但對我而言翻閱圖片也一種閱讀樂趣

禮拜文房具幫米販咖啡設計的印章、膠帶都滿精美

看到這杯子我就不由自主地想到Mary's限定日本富士山巧克力

自助區

Menu就這一張,每人低消為一杯飲品或一份飯糰

選好餐點後要去櫃檯點餐與結帳,甜點部份只提供甜點
櫃中有的,非常可惜今日沒有友人大推的檸檬糖霜馬德蓮

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江戶腐皮飯糰x自家炒鮭魚鬆飯糰 NT260

光看就覺得爽口好吃,這樣的輕食餐點好適合夏日享用

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白米是米飯食堂的靈魂,因此米販咖啡推出的
每日限量10份的 Riz特製飯糰就格外讓人期待

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起初覺得烤得香酥的江戶腐皮飯糰比較好吃
但後來覺得炒鮭魚鬆飯糰比較難忘,因為不但可以
感受的米的芬芳與軟黏,鹹味較突顯的鮭魚更讓
整顆看似單調的飯糰有了重心,更具美妙滋味

新鮮的食蔬用胡麻醬簡單調味就很好吃

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豆子有去絲也很鮮嫩

山藥佐莓果醬與伊達蛋捲

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日式年菜中總少不了鹹鹹甜甜的伊達蛋捲,米販咖啡
的伊達蛋捲甜味較突出,夏天吃冰涼的伊達蛋捲很適合

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咪媽媽點的江戶腐皮飯糰x日本宮城明太子飯糰NT260

拍照時這台透明的冰沙機立馬引起我的注意

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米販咖啡採用美國Slayer咖啡機,深愛木頭的老闆還訂製了
Claro Walnut特別版,因此這台咖啡機有著美麗的木紋,Slayer
咖啡機厲害之處是可以根據咖啡豆的特質與風味來調整機器的
研煮模式,但這也代表要有可以駕馭的人才能煮出一杯好咖啡

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我吃甜點習慣上都是配Black coffee或伯爵茶

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以拍照效果來說,自然是搭配咪媽媽點的抹茶歐蕾會比較好看

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Espresso NT100

份量少少又味濃烈的Espresso比較不獲台灣消費者
青睞,不過對於每天都離不開咖啡的我來說卻非常喜愛
尤其遇到這麼厲害的咖啡機時,怎能不點杯Espresso

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照說Espresso要一口飲盡才過癮,但我還是先喝一小口品味
這一口馬上感覺味道不理想,尤其是酸味過重,另外醇度也不佳
於是我忍不住問服務生我喝的Espresso咖啡豆是哪牌的?服務生
說是用雅圖的Espresso,這下我更加確定是咖啡沒煮好,因為雅圖
的Espresso雖然會帶有果酸味,但絕對不是我喝到的這種酸味

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