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寬心園

近年大吹養生風,早期的素食店也轉變成蔬食餐廳,幾家
走法式路線的精緻蔬食餐廳更是火紅,不過價格也相對高檔
而以鍋物呈現主題的寬心園創意蔬食是家我覺得比較符合
台灣人口味、同時價位上也比較親民的創意蔬食餐廳

寬心園 (1)

我喜歡光顧店面較寬敞舒適的安和店

寬心園 (2)


寬心園 (3)

用餐區分為1F和B1

寬心園 (4)


寬心園 (5)


寬心園 (6)


寬心園 (7)


寬心園 (8)


寬心園 (9)


寬心園 (10)

B1比較能感受到禪風雅韻,我喜歡坐B1

寬心園 (11)


寬心園 (12)


寬心園 (13)

店內陳列了很多東方味十足的擺飾

寬心園 (14)

柔和的暖色系燈光投射在桌上的感覺非常有情調

寬心園 (15)


寬心園 (16)


寬心園 (17)


寬心園 (18)

台灣人愛吃鍋,把素食也設計成鍋物真是Good idea

寬心園 (19)

主餐鍋類的份量算多,一般來說若是食量不是很大,兩人同行點一份
鍋類套餐和一份單點就能吃飽,我們今天比較餓,因此點了吉祥和寬心
套餐,吉祥套餐比寬心套餐多了前菜,主餐和甜點的部份也比較精緻

寬心園 (20)

喝完這杯用蔬果、胚芽、堅果調和的生力湯後,肚子就飽了一半

寬心園 (25)

梅醬蕃茄佐芒果Sauce(吉祥套餐的前菜)

寬心園 (26)


寬心園 (21)

非常豐富的和風沙拉,裡面的蔬食有蕃茄、小黃瓜、
玉米、石蓮、蘆筍、蘆薈、山藥、生菜等等

寬心園 (22)

最特別的是用黑糖蕎麥來取代堅果或花生粒

寬心園 (23)


寬心園 (24)


寬心園 (27)

金針枸杞冬瓜養生湯

原盅燉湯的熱度夠,保持天然原味的湯頭清爽好喝

寬心園 (28)


寬心園 (29)

宮保燴時蔬單點NT360,加NT180就變成寬心套餐
套餐包含精力湯、沙拉、湯、水果、甜品

寬心園 (30)

陶鍋中滿滿的蔬食,當然也少不了用菇類做的偽雞丁
花椰菜如青綠的小樹叢.看起來真讓人垂涎欲滴

寬心園 (31)


寬心園 (32)

吸附辣豆瓣醬和各種食材精華的粉皮非常好吃

寬心園 (33)

養生紫米四寶飯

充滿香氣的四寶飯軟硬度適中,保有很好的濕潤度
不會太乾,別看小小一碟,扎實的份量還讓大頭吃不完

寬心園 (34)


寬心園 (35)

吉祥一品燒單點NT400,加 NT380升級吉祥套餐
套餐包含精力湯、前菜、沙拉、湯、水果、極品燕窩

寬心園 (36)

吉祥一品燒是以傳統佛跳牆為創意發想的料理,不但
保有佛跳牆的特色,加入更多的蔬食與融入現代飲食觀後
研發出的絕妙好滋味,已經成為該店的招牌人氣料理

寬心園 (37)


寬心園 (38)


寬心園 (39)

軟綿好吃的芋頭絕對是為這道料理大大加分
吉祥一品燒的美味一點都不遜於葷食佛跳牆喔

寬心園 (40)

鍋內至少有10種以上蔬食,此外還有粉絲
整套吃完,連我這大胃王都覺得過飽了

寬心園 (41)

水果也是色彩繽紛~讚啦

寬心園 (42)

好喝的紅豆數寶湯,因為沒仔細看裡面有幾種料,因此以數寶稱之

寬心園 (43)

吉祥套餐的甜點兼顧視覺與味覺,果然沒讓我失望

寬心園 (44)


寬心園 (45)

薯泥內包的是無花果

寬心園 (46)

我似乎不覺得自己有吃到燕窩,不過有平民燕窩之稱的
白木耳倒是很多。甜湯中當然少不了桂圓、紅棗、蓮子
、綠豆仁等等,其中切丁的山藥是亮點,非常有特色喔

寬心園 (47)


寬心園 (48)

久久品嚐一次蔬食挺不錯的,寬心園除了上菜太快外,
在美味、服務、環境舒適度方面都沒啥好挑剔,雖然服務
沒有表準化,但每位服務生都讓我們感到親切,滿難得的

 




Posted by kateblythe at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (5)

Post Comment
  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛: 都是養生的料理耶~
    不過消費也不便宜捏@~@
  • 一般來說單點即可
    2人都點套餐份量會過多

    kateblythe replied in 2012/08/03 16:16

  • 蝦蝦
  • 推上菜太快 哈哈哈啊!!!
  • 真的很快~而且幾乎每次來都一樣迅速
    通常素食餐廳步調都比較緩,這家真的很急

    kateblythe replied in 2012/08/03 16:21

  • 布蘭卡
  • 養生料理跟素食,價格都很不親民...
    不過每一道菜,看起來都好想吃看看哦!^^
  • 這家份量多單點就可以了
    我食量比較大,所以通常都會點多一點
    寬心園價格略高也不是沒原因的
    因為它們都用新鮮的食材
    而不像一般素食店用再製品

    kateblythe replied in 2012/08/03 16:30

  • 恩
  • 你好,不好意思晚了幾天才來回訪。

    你介紹的都好詳細喔!雖然我是土生土長的台北人,但我自己不是很喜歡出去趴趴走,你介紹的這些餐廳及咖啡館我幾乎都不知道......

    也謝謝你的介紹,改天有時間的話去你介紹過的餐廳或咖啡館品嘗^0^
  • 台北吃的地方真的很多
    我覺得隨興吃,隨興玩即可
    有時候看大家的分享文,就是看個印象
    出沒在附近時享用也不遲

    kateblythe replied in 2012/08/06 16:50

  • evalilycoco
  • 我也是吃這家寬心園
    超飽的說~
  • 我其實每次吃蔬食都很容易飽
    但很快又會餓了

    kateblythe replied in 2012/08/06 16:56

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