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人生短短幾個秋,提供傳統台菜
為主的茂園餐廳就走過了47個秋
這回幫爸媽慶生,就選在榮獲米其林
必比登推薦且大家都沒吃過的茂園
事前不知茂園在同條路幾步之遙
有2個店面,因為沒注意門牌一開始
還走錯,到場才知道我訂的是總店
1~2樓皆為用餐空間,2樓以
多人數的圓桌為主,因為妹妹當日
從台中來,所以訂13:00用餐,當時
1樓全客滿,因此照片是餐畢離開時
拍的,由於為休息時段,因此燈關了
部份,不然用餐空間算是明亮的
2樓不如一樓般雅緻,但也算舒適
不過假日只有9成滿感覺有點意外
桌上小菜每份NT60
茶水自己倒
桌菜最低為NT6,500/10人,本來
要點NT7,500/10人的桌菜,結果...
假日沒預訂,不能點桌菜
這是我們首次遇到這類型餐廳沒在
官網註明、訂位時也沒提醒假日沒先
預訂就不能點桌菜的情況。當然遇到就
認了,請服務生提供Menu時就急著離開
匆忙回說去1 樓海鮮櫃點,此時腦中浮現
有要花大錢的念頭,不過姐皮也很厚點時
道道問價格,最後再確認總價,超過預算
太多的都刪掉。我們遇到的狀況相對
於米其林指南的評語覺得有點諷刺
米其林必比登評鑑的標準為
在NT1,000 內吃到有水準的
三道菜,以上為茂園獲選評語
點餐員態度親切會先說可以
參考黑板上的招牌菜,不過也是
沒標價,海鮮也不像有些無menu
餐廳會標斤兩時價,我遇到的點餐員
菜色搭配上較弱,但每道份量抓的
算準,價格還要去問在櫃台的老闆
我覺得多人來聚餐又有無菜單
點餐障礙的話,要記得先預訂桌菜
因為吃完覺得桌菜超值很多,後來
也發現1樓小桌的有提供Menu
必比登內有推薦一些料理
建議不吃或不愛吃的就不要點
要點自己愛吃或敢吃的才是享受
像「蒜泥鮮蚵」我們就沒點囉!
白斬雞NT550/半隻
台北老字號餐廳的白斬雞
我還沒吃過不好吃的,茂園的
也不錯,但無一定要點的必要
扁魚白菜滷(中)NT380
(蛋酥、魚皮、金茸、肉絲、蝦米)
這道必比登推薦我也推薦,有些
餐廳的白菜滷會敗在魚皮腥味,茂園
的魚皮不錯,把炸得熟香的扁魚磨成粉
加入讓美味升級,煨煮也恰到好處白菜
的鮮甜有釋出,口感濃稠但不會過稠
地瓜葉NT200
明蝦沙拉拼烏魚子NT1,980
(明蝦4尾+烏魚子半份)
明蝦肉質飽滿,烏魚子鹹香鮮美
極品明蝦卵藏在下面喔!
清蒸小卷NT300/8隻
炸花枝丸拼蝦卷NT700
(花枝丸10粒+蝦卷3卷)
香噴噴色澤誘人的炸花枝丸
大人小孩都喜歡,吃的時候小心
燙口,裡面還吃得到花枝塊喔
炒南瓜米粉NT240/2份
這種吃"飽"的餐點份量可依食量
和點的餐點內容來決定份數,像我們
是7位大人+2位小學生+1位3歲小孩
因為有點3碗白飯與麵線因此米粉只
點2份每人只會分到一點嚐個味道
註:白飯每碗NT20
豬腳拼大腸+麵線NT520(爸爸拍的)
因為幫爸媽慶生所以加了麵線
這道果然名不虛傳,不太敢吃豬腳
的我也因富含膠質吃了1腳,完全沒
腳臭,大腸敢吃的都說好吃也沒異味
多年來爸爸從不喜歡我吃飯拍照
到現在會用手機隨拍,真希望以後
拍照這檔事都交給爸爸,我專心吃
和回家寫文章記錄分享就好
鹹冬瓜蒸紅條NT1,600(爸爸拍的)
因為想吃招牌鹹冬瓜蒸魚
當日只剩紅條適合用蒸的,雖然
紅條是較高價的魚,但紅條種類多
這尾應該是價格較低的燕尾紅條
要不是很難再訪我不會點,因為
售價高出同級海鮮餐廳不少
鹹冬瓜醬是店家自製味道不錯
只要魚新鮮簡單的清蒸就很美味
老菜脯排骨湯(大)NT480
排骨要費點勁咬,老菜脯可能
不夠老,因此湯頭的味道感覺鹹的
較無層次,建議可以選別的湯品
每桌都會附的水果
茂園的菜色口味不錯但屬於家常
的美味沒有太讓人印象深刻的料理
我覺得單點桌菜不划算,因為台北有
更多好吃消費更划算的台式海鮮餐廳
我想米其林的觀點應該是在3~5人
用餐,可看Menu點餐時CP值較高
服務方面,服務生多屬大嬸級雖然
態度親切,但應該沒有標準服務流程
訓練,因此服務略顯不周到。此外我們
較晚用餐,午休時間一到還沒吃完就
三番二次急著來收沒吃完的料理幫
我們打包,連我妹滿盤還沒吃的也
急著收走,搞得我妹差點要上火
註:我妹顧小孩吃較慢,有些菜也上的慢
弟弟這次買的蛋糕很老派
滿符合老字號的風格,最後
當然是祝爸媽健康快樂喔!
消費:NT7,900/10人(現金免10%)
茂園餐廳總店
地址:台北市中山區長安東路二段185號
(南京復興站2號出口)
電話:02-2752-8587
時間:11:30~14:00/17:30~20:30
地址:台北市中山區長安東路二段185號
(南京復興站2號出口)
電話:02-2752-8587
時間:11:30~14:00/17:30~20:30
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