品台灣手作甜品 Is Taiwan Is Chocolate是凱特
的手作甜品專賣店,當天品嚐不少甜點與巧克力,直到現在
我都還有意猶未盡的感覺,而這種感覺就是再訪的動力
我都還有意猶未盡的感覺,而這種感覺就是再訪的動力
品台灣與捷運圓山站1號出口隔條馬路,店面低調,不留神的
話容易錯過,連住附近的好友都跟我說要不是看到我在fb推薦
即使常經過,卻從來沒發現這家的巧克力與甜點如此有特色
可愛的Love熊巧克力棒棒糖(NT110/支)
送給女生灰熊討喜
吼~真想通通吃掉~吃掉~
我看了一下各款巧克力與甜點的售價覺得平易近人
有些巧克力除了有特別的外觀外,名字也饒富趣味性
調味滷雞巧總共有6種口味喔(NT90/1隻)
雞爪巧克力當日引起媒體高度關注,不過我個人很怕
雞腳,因此即使是巧克力做的也會讓我起雞皮疙瘩
想了解製作過程請看前篇
下回來時魔鬼布朗尼是我一定要吃的
冰淇淋也是我下回來的目標
彩色長條的是閃電泡芙巧克力系列NT68/1顆
阿拉比卡咖啡NT68
迷你巧克力做得如此精美很費工
百香朵朵NT68/顆
遠看沒發覺,近觀才發現養眼的女神事業餡巧克力
一口甜點系列是店家得意之作,每款都有
對應的正常Size,除了是趴踢甜點的好選擇
也是一次想嚐盡各種甜點的貪心鬼首選
迷你蒙布朗NT68/顆
栗子蛋糕搭配覆盆子果醬,我想是款男女通殺的甜點
得冠軍的 Lover情人七色巧克力
這款招牌巧克力已經申請到專利,採用頂級比利時
白巧克力再融合新鮮法國進口覆盆子、黑醋栗、藍苺、
芒果等新鮮水果調出的果泥及天仁茗茶頂級抹茶粉一起
用法國銅鍋慢火烹調出自然不加色素的七彩顏色
(以上為官網描述)
我覺得這款巧克力細緻的口感與味道融合得很好
是最大特色,另外主要是用白巧克力來製作,因此怕
濃郁可可味的人也可以試試白巧克力的輕快感
迷你巧克力捲NT30
迷你布雷斯特NT45
香草卡士達蛋糕捲
充滿香草味、口感清爽的卡士達醬我喜歡
最讓我滿意的是卡士達醬和蛋糕體的比例是我
喜歡的,我個人不愛坊間爆漿卡士達醬的蛋糕捲
迷你檸檬塔NT40 / 迷你薄荷塔NT50
正常版檸檬塔 & 蒙布朗NT130
哇~電死人的正常與迷你版的甜點對照
買這盆花送人,收到的人絕對超開心
今天只吃到小盆栽,能體驗一口吃盆栽的感覺真過癮
大小版檸檬塔我都吃了,咳咳~你沒看錯,向來不愛檸檬
甜點的凱特怎麼會吃呢?因為坊間的檸檬甜點很多都是用
化學檸檬或是添加香精做的,但這家是加入新鮮黃檸檬製作
因此覺得好吃就大小通吃,此外還覺得白巧克力比較沒那麼
甜膩,請教店家才知道原來是選用法芙娜的低糖白巧克力
蒙布朗我吃到迷你的
可能是我躲在一角吃到太滿意的神情感動了老闆
老闆又端出這份殺手級巧克力讓我品嚐,面對這種美美
的巧克力,我猶豫了好久都難以決定該對誰伸出魔手
這一系列的巧克力都是由法國法芙娜白巧克力
與比利時牛奶巧克力再搭配各種食材做成
這系列的巧克力都有較硬的糖衣護體
香塔檸檬NT68/顆
就從外觀最平凡的香塔檸檬下手,雖然外觀平凡
但是味道上可不是只有檸檬味,還有薄荷的涼爽喔
玫瑰心事NT68/顆
這顆吃完有心事也變沒事
就是草莓NT68/顆
除了有草莓的酸甜,內餡口感也和草莓類似
它真的就是草莓~
熱情金桔NT88/顆
愛吃白巧克力的選這款準沒錯
白雪公主NT68/顆~大推
這顆蘋果真的是從外到內都擄獲我的心
咬一口後,哎呀~我要跟白雪公主一樣昏睡了
這款不但有加入我愛的不刺激肉桂,還加入了蘋果酒
咬一口後覺得外表美豔的糖衣下還隱藏著讓人流連忘返
的黑魔鬼,此刻希望白馬王子千萬不要吻醒我,因為我甘願
沉醉在這顆美麗蘋果帶來味蕾上的歡愉與無比幸福感
好吃的甜點當然要與朋友分享,最後
選了我覺得很有特色的迷你系列送人
沒想到盒子和提袋都很有特色呢
活動當天就覺得 Is Taiwan Is Chocolate的巧克力
有似曾相似的感覺,當場我有問店家製作巧克力的師傅
上網查後才知道 Is Taiwan Is Chocolate真的有找Henry
合作,果然我喜歡的巧克力,不管到哪我都會喜歡
品台灣手作甜品(圓山店)
地址:台北市酒泉街10巷11號
(捷運圓山站1號出口)
電話:02-2586-5733
時間:11:00~22:00
網址:http://www.istaiwan.com.tw/news/
延伸
巧克力出列
【評選】全台特色巧克力大比拼記者會．藉評審之名行貪吃之實
【台北】小器食堂．甜點比較出色(捷運中山站)
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