![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕](http://farm8.staticflickr.com/7264/6982778404_ddac547b1a.jpg)
我覺得今年阿默推出的母親節限定瑞士巧克力莓果蛋糕
滿好吃,除了維持一貫簡單樸實的外型外,選用瑞士蓮巧克力
做蛋糕象徵著親子間的濃情, 入口後交錯的苦、酸、甜味
就如同母親不辭辛勞把子女拉拔大後苦盡甘來的滋味
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (1)](http://farm8.staticflickr.com/7206/7128864377_998a6629e1.jpg)
我常在台北信義商圈吃晚餐,因此若是有親友想吃
阿默蛋糕時我都會在新光三越A4館B2的櫃位購買
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (2)](http://farm8.staticflickr.com/7110/6982780014_51526512cb.jpg)
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (3)](http://farm8.staticflickr.com/7120/6982779336_4590623f05.jpg)
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (4)](http://farm8.staticflickr.com/7109/7128863629_a9a5ede8df.jpg)
每週都會有主打星的優惠,這款澳洲醍醐蛋糕我還沒吃過,光看
黃澄澄的賣相就感到可口,若是有小份的我一定馬上買回家
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (6)](http://farm9.staticflickr.com/8010/7128863815_bd6b58399f.jpg)
阿默蛋糕也很受外國人或旅居海外的華人喜愛
因此也少不了觀光客喜愛的鳳梨酥
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (7)](http://farm9.staticflickr.com/8162/7128864573_77025eb0c6.jpg)
去拿試吃的母親節蛋糕時,店員就這樣整袋拿給我
因此不知裡面的狀況,當時我拿著蛋糕在A4門口等大頭
從停車場開車來接我,我家離A4開車只要20分鐘,沿途
我很確定蛋糕都沒晃動到,不過打開後蛋糕有點慘
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (8)](http://farm8.staticflickr.com/7199/7128861235_c2ea5c5869.jpg)
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (9)](http://farm8.staticflickr.com/7049/7128861383_bc55cfb6de.jpg)
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (10)](http://farm9.staticflickr.com/8151/7128861485_795a9fe004.jpg)
開盒後蛋糕位移,可可粉也變得分佈不均,比較怪的是
有2個凹洞,我覺得應該是蛋糕送到A4前不知發生什麼事
其實蛋糕的包裝滿穩固,我想應該是蛋糕有傾斜或碰撞過
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (11)](http://farm8.staticflickr.com/7096/6982777530_36e57f712a.jpg)
瑞士巧克力莓果蛋糕NT380/7吋
我對巧克力最沒抵抗力,尤其又是我喜愛的瑞士蓮
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (12)](http://farm8.staticflickr.com/7181/6982777652_5c85b95ebc.jpg)
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (13)](http://farm9.staticflickr.com/8143/6982777922_77db309d8f.jpg)
保護圈是透明厚膠片,若是正常運送過程,蛋糕應該會
保持完好,因為個頭矮的派型蛋糕重心低比較不會滑動
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (14)](http://farm8.staticflickr.com/7042/7128861913_0d9624aebd.jpg)
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (15)](http://farm9.staticflickr.com/8144/6982778066_f0e8285892.jpg)
小受傷的蛋糕,看起來還是好可口,好期待切開時的剖面
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (16)](http://farm8.staticflickr.com/7088/6982778236_6f24b43dd9.jpg)
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (19)](http://farm8.staticflickr.com/7219/6982778710_55caf7d03b.jpg)
沒想到慕斯比例這麼多,看到後我「驚」了一下,而看到
蔓越莓與覆盆子醬只有薄薄一層後我「喜」了一下
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (17)](http://farm8.staticflickr.com/7263/6982778552_a17d3788c1.jpg)
切蛋糕時就感受到是用料實在的慕斯蛋糕
吃慕斯蛋糕時千萬不要貪心,吃太多易生膩,我是為了
拍照才切這麼大塊,以巧克力慕斯蛋糕來說,我覺得小口
小口吃,才能讓每口都感受得到巧克力的餘韻與美味
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (18)](http://farm8.staticflickr.com/7250/7128863013_c81a87090a.jpg)
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (20)](http://farm9.staticflickr.com/8158/7128863181_19b5d1c657.jpg)
我想很多媽媽應該都很愛蔓越莓
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (21)](http://farm8.staticflickr.com/7122/7128863299_b200d71549.jpg)
一插到底一起入口最好吃,因為可可粉的重苦可以
平衡巧克力慕斯的甜,而薄層微酸的蔓越莓覆盆子醬
不但能平衡甜味,更能提味而不搶巧克力的風味
我原以為過多的慕斯會不討喜,結果慕斯滑潤
又帶點緊密的口感有別於走軟綿油膩口感的慕斯
整體來說無論口味和口感都有獨到處,合我口味
![阿默瑞士巧克力莓果蛋糕 (5)](http://farm9.staticflickr.com/8145/7128863995_b02c38b760.jpg)
媽媽不愛吃慕斯的話我也很推薦瑞士古典醇黑巧克力蛋糕
由於這款也是使用瑞士蓮巧克力製作,我想一定會和瑞士巧克力
莓果蛋糕底層的巧克力蛋糕體一樣好吃,這款也有圓形的喔
好康報報
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AMO 阿默典藏蛋糕
電話:(02)8076-3168
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