複製凱特

smith&hsu是家英國風十足的茶館,好吃的scone和選擇性多的
茶品相信已經讓很多人讚不絕口,不過我卻是在VENUS出書前想要
重新確認美味是否如往昔才終於踏進smith&hsu。我和smith&hsu真的
很沒緣,民生店剛開幕時我常經過,不過幾次想去都沒位子.後來市府店
開幕我又常會經過,不過每當想吃時就會沒位子,不想吃時一定有位

會去民生店吃scone也是個意外,由於當天晚上我們和友人
約在附近吃晚餐,下午我和小V各自參加完活動相約見面時離
晚餐尚有1.5hr, 因此路過smith&hsu時決定把握時間再吃一家



店內有一區規劃為商品販售區






經過多年smith&hsu低調簡約的木質裝潢一點也不退流行















迎賓茶



點茶品前會先送上聞香罐,這麼多選擇其實滿困擾我
因為我太貪心,看來看去、聞來聞去,真不知該選哪一款






茶品有中有西












英式酥餅午茶組NT260(含任選1杯NT130的飲品)






Devonshire Clotted Cream和檸檬蛋黃果醬
(果醬可選口味)

檸檬蛋黃果醬讓我想起越南人喜歡塗吐司的蛋黃醬
不過塗在scone上,我還是比較喜歡無蛋黃的果醬






香噴噴的scone果然名不虛傳

由於下午吃飽飽,晚上又一ㄊㄨ丫,因此分食一個後,已經
吃過幾次的小V把另一個讓我帶回家,結果回家吃還是很好吃









皇家基爾水果冰茶NT130

通常我覺得熱茶好喝還不是難事,冰茶要好喝比較難
加入新鮮蘋果片和檸檬片的基爾果茶我覺得很讚,從冰茶
我就可以肯定smith&hsu的茶品與沖茶技術水準頗高






另外單點的熱茶我忘記小V點什麼了,不過光看店家先將
茶沖泡到最佳風味後拿出沖茶器後再上桌,就知店家對泡茶
很講究,因為只有好的茶葉是不夠的,還要搭配適當的水溫
與恰到好處的沖泡時間才能將茶的好滋味釋放出來






 

smith & hsu(民生店)
地址:台北市民生東路3段103號
電話:02-2546-6088
時間:10:00~22:30
網址:http://www.smithandhsu.com/