複製凱特

大家都知道我最喜歡推廣有機或無毒商品,甚至有時間的話
我很樂意到產地去實際勘查。10月對我來說很忙碌,不但家事忙
公事更忙,當收到牧田MU10的試吃邀請和看到官網品牌理念簡介時
內心頗掙扎,因為他們重視健康而推出的無毒系列產品是我想推廣的
好在店家願意配合我的時間,我才能體驗2種不同類型的商品,幫大家
先把關看看是不是採用的食材天然又優質,還有料理包的口味如何?

我很重視宅配商品的包裝,除了要能保護商品外,還要兼顧美觀
我很喜歡牧田MU10的產品包裝,簡約又不失體面,提拿方便也很環保



牧田的中文名取「牧一畦理想的田」的意象,因為唯有
理想的田地才能夠栽培孕育出理想的食源,英文名為MU10
則是取「牧」的中文拼音加上數字「10」的英文諧音









牧田MU10的產品除了不添加防腐劑和有礙健康的人工添加物外
最大的特色、也是讓我讚賞的地方是食材可以溯原到產地,實地驗證
栽培飼育的過程和環境,夠不夠理想,契作農場還需通過標章認證



頂級野鮑雞原價每份NT450/1200公克,含1/4隻雞分切+鮑魚+季節時菇
(團購6份每份NT400,12份每份NT380)



野鮑雞湯中的雞來自花蓮壽豐的無毒放牧黑羽土雞(莊園雞),利用自然
無毒的畜養農法,不使用抗生素及生長激素,以天然穀物和牧草飼養,如此
費心的飼養就是要讓消費者吃得健康又安心,當然少了毒物,雞肉自然鮮美



國慶那天我把雞湯帶到妹妹家讓大家試吃,由於忙著準備
其它料理,因此請大頭幫我看說明,結果就出錯了,好在也沒影響



大頭說整包放到電鍋覆熱15MIN即可,結果他少說要取下鋁箔外袋
如果使用微波爐覆熱,一定要取下鋁箔外袋同時將透明內袋撕開
(請不要問我外鍋要加多少水,我就定時器設定15MIN,人工讓開關跳起)



外袋雖沒取下,15MIN後湯還是熱騰騰的登場

由於有鮑魚加上是無毒土雞,因此售價較高,份量足夠3人
食用,若是沒那麼愛吃肉者,4人也夠分,我覺得CP=1



很意外地湯頭不會過鹹與死鹹,不像其它
同質商品買回家多半還要加水稀釋後再喝



整顆的野生智利鮑魚

這種等級的鮑魚較韌硬,切片吃比較適合






搭配的菇類會隨季節更換,這次吃到的是杏鮑菇,菇的味道融入湯中
湯的精華又被吸回菇中,好吃度一點都不輸黑羽雞和智利鮑魚



娘家燉雞湯一定把雞皮剝光,婆家燉雞湯一定不能少雞皮
因為沒油的雞湯不好喝。不過我受娘家影響,喜歡無皮雞燉
出的清爽型湯頭,因此看到有皮雞湯後覺得有點油,不過只要
把表層的油稍微撈出,喝的時候就會變得爽口又不油膩



雞肉燉到恰到好處,用筷子一撥就能骨肉分離,由於雞湯的
保存方式為冷藏,不可以冷凍,因此長時間泡在湯中的雞肉口感
難免較無彈性也較軟爛,當然是沒自己燉或是餐廳現燉的好吃
但我覺得已經比便利店甚至是知名餐廳在年節推出的同質
商品好上太多,尤其是雞湯的湯頭,家人們都覺得好喝



雞肉無腥味且味道不差,不知肉湯分開包裝是否能讓肉的口感提升

 

撇油後的清爽湯頭；剩餘的湯煮雞湯麵線肯定好吃

由於現代人工作繁忙,在時間不夠用的情形下,凡事究便利
也因此讓覆熱式料理包的產品越來越多,雖然口感比不過現做
料理,但是只要花少少的時間就能飽餐一頓。牧田MU10的雞湯
產品很深受電子業和金融業的族群喜愛,我想應該是這2種行業較
操勞常加班,對健康相對重視,因此天然無毒和10分鐘就能喝到
要燉煮2hr以上的滋補好湯,是其喜歡牧田MU10的關鍵原因吧



官網影片告訴我們,有了牧田的雞湯媽媽也可以出走了
(以上純屬kate的虛構,欲知結局,請點進去看)

好康報報
台北的消費者有福了,牧田MU10的產品,獲得SOGO邀請
10月底週年慶期間,將會在台北SOGO忠孝館設立臨時櫃唷

哪裡買
http://www.mu10.com.tw/shop.php
牧田MU10
http://www.mu10.com.tw/
延伸

牧田MU10黑木耳纖萃精華露．大力推薦的養生飲品

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