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魚羹王是我們在集集火車站附近亂找的
小吃店,由於是下午4:00,有些餐廳沒營業
有些又沒冷氣,在
桃太郎村曬到快變人乾的
我們找吃唯一條件就是要有冷氣,結果運氣
不錯在魚羹王吃到了小時後的簡樸滋味
 





南投竹山產竹聞明,所以南投滿多小吃店
都選用竹製的桌椅,夏天坐竹椅,感覺涼多了



剛好聽到熟客與老闆閒聊,原來這家也開了10多年
是在地小有名氣的小吃店,這位年輕人好像是第二代







這裡的招牌就是土魠魚羹



大頭超喜歡這家醬油、醋的味道,因為
跟他小時後在苑裡吃的類似,現在台北的
小吃比較少會使用這些古早牌調味品



燙青菜NT35



油豆腐NT35






油豆腐的孔洞比一般常吃的細小,口感也較緊實
後來去吃
阿嬤臭豆腐時也發現臭豆腐的質地和這家
的油豆腐有點類似,不知道是不是當地豆腐的特色




土魠魚羹麵NT55

勾芡不會過重,口味清爽






土魠魚羹飯NT55




 

土魠魚份量多又美味,雖然是很簡單的小吃
但是這種樸實做法台北已經少見,也許是已經
很久沒吃羹飯(麵),所以我們覺得還不錯呢


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