複製凱特

來自南投的微熱山丘鳳梨酥在很久前、還沒爆紅前Kate就吃過
由於我不喜歡酸味較重的土鳳梨酥,加上微熱山丘鳳梨酥的售價略高
因此就沒紀錄了。等到微熱爆紅時我開始後悔當時沒紀錄,不過我
很有個性,自己不愛的產品絕不會因為要寫blog而去購買,前陣子
去親友家剛好有微熱山丘出沒,馬上把握良機寫上一篇囉

微熱山丘鳳梨酥的熱潮雖然消退不少,但是台北有據點後
對愛吃的人來說購買非常方便,未來微熱也會在海外設立公司
不過我在想銷售到海外的話,應該甜度要增加,才會比較討喜

Kate完全不在意鳳梨酥的內餡是不是有加冬瓜餡,只要合我
口味,我就覺得好吃,坦白說現在不少店家都標榜不加冬瓜餡,只加
鳳梨醬,有動手做過鳳梨酥內餡的就知道,市售鳳梨醬真的只有
鳳梨嗎?或許加了冬瓜餡吃起來還安全,熱量或許還比較低

鳳梨酥外皮和內餡比例要合搭,微熱的內餡我覺得有點多
不過外皮的味道和口感真的很好。由於我不愛土鳳梨,因此
內餡味道不予置評,但黏呼呼的口感,我就不是很喜歡囉

雖然大部分的親友和我一樣偏愛一般鳳梨酥,但是也有
親友喜歡酸味較重的土鳳梨酥,憑心而論,微熱山丘選用的
食材品質都不錯.雖然價格略高,但鳳梨酥的體積較大、包裝
較精美,也算物有所值。若依殘存記憶來比較土鳳梨酥,我愛
日出內餡的口感和味道,但是外皮則是微熱山丘比較好吃

不過記憶不可靠,寫這麼多篇鳳梨酥後,我覺得用記憶
來比較一點都不客觀,因此我想當鳳梨酥評審不是因為
愛打分數,是因為我想同時吃,立即比較到底誰最好吃
有人說~願望要勇敢表達出來,以後我每篇鳳梨酥文
都要加上【我想當鳳梨酥評審】,直到如願那天


微熱山丘
http://www.sunnyhills.com.tw/

鳳梨酥大集合

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