御盤de食堂、和食EN、 嘉禾屋、瑪爾摩、
TSUKUMI都是由BYO株式會社從日本引進台灣
的餐飲品牌,以在商業設施內展店為原則,雖然逛
百貨公司時常會經過,也會被門口的食模吸引,但總
少了點上門的動力,因此沒去過任何一家。這次
會選在御盤de食堂用餐全是為了不想吃太多
微風南京B2為精緻化的美食街經營方式
各店有各店的裝潢與獨立座位,我和友人於
平日午間來這用餐,大約12:30這層就會人潮
湧現,我觀察了一下,御盤de食堂可是這層的
人氣店,原本我想吃的食焱廠火鍋反而人不多
可能是夏天,大家比較愛吃清爽型的料理吧
平日中午12:15以前來應該都有位子
好想吃用蕎麥粉做的可麗餅,不過之後要去
百貨公司內這類型的日系餐廳
裝潢給人的感覺都大同小異
餐點強調「營養均衡又兼顧美味」
滿多食客就是因為這理念而來消費
每個月都會有限定料理,用餐時不妨注意一下
丼飯定食、茶泡飯定食、烏龍麵、
御盤沙拉、甜點、飲品,餐點選擇性多
也有單點與加價包含飲品的套餐組合
完整Menu>>> ●
季節限定沙拉
滿多都想吃,光點餐就猶豫了好久
蕃茄酪梨沙拉組合NT260
餐點呼應店名會放在木盤上呈現
傳統「定食」文化裡,使用木盤盛裝是
種慣例,代表著一種精心製作的精神
沙拉醬是店家用洋蔥、紅蘿蔔等鮮蔬
為基底加入芝麻等調味品自行調製而成
咪媽媽說整套組合份量十足,我覺得光那
一大碗料超多的濃湯喝完就有飽足感了
鹿兒島雞飯風茶泡飯NT280
實際餐點和讓我流口水的食模
很相似,看起來還比食模更漂亮~讚
服務生建議先吃原味,然後
再加入3種配料與熱茶湯
遠看像蒸蛋的豆腐口感介於
豆腐和豆花之間,我滿喜歡
米飯用的是北海道夢美人品種米
其實台灣的夢美人米也很好吃呢!
吃茶泡飯時我偏愛口感Q彈一點的飯
這家的稍微軟了點,以雞高湯為底的茶湯
口感清爽,但茶味較弱,因此鹹度較突出
茶泡飯的美味度雖然比較平凡,但定食
整體還是讓我滿意,尤其夏天吃相當適合
就百貨公司內連鎖餐廳的美食水準
來說,這家算不錯,有些餐點看起來也
挺有特色,最棒的是無用餐時限,可以
很優閒的慢食,有機會我還會再訪
消費:NT594/2人(含10%)
御盤de食堂(微風南京店)地址:台北市松山區南京東路3段337號B2
(捷運小巨蛋站1號出口)
電話:02-2713-0796
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台灣餐廳 (13)
夏天的確會比較想吃清爽料裡呢~ 對於kate點的那道:鹿兒島雞飯風茶泡飯有興趣!
茶湯茶味較淡,所以會覺得鹹度略高, 不過這家的食材還不錯可試試
我也一直想找茶泡飯來吃吃看， 不過都沒看到什麼餐廳有賣的， 剛好在這看到，有機會可以去吃吃看了。
真正好吃的茶泡飯還是要去 比較正統的日式餐廳,以百貨 公司店中店來說,這家可以試試
乘盤的顏色好鮮豔 視覺上很飽和 讓人看了就覺得新鮮清爽~ 這家感覺還滿不同於一般餐廳的菜色 茶泡飯好像比較少店家有! 這家可以筆記下來~
台北市的話有點規模的日式料理店 會有茶泡飯,但是比較少人點,似乎消費者 比較愛吃拉麵