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日本Akakara 赤から鍋的台灣官網簡介說
因為想讓愛吃涮涮鍋、麻辣鍋、壽喜燒等鍋物
的台灣人有個全新選擇,因此將該火鍋連鎖品牌
引進,讓消費者不用出國也能一嚐用名古屋赤味噌
加入特選辣椒調製成的赤紅湯頭的熱辣好滋味
 
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因為和爸媽相約下午要去長安東路一段近
中山北路口的非畫廊看親友的畫展,搜尋後發現
Akakara 鍋就在畫廊附近,所以就選在這吃午餐
 
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之前有看過這家的分享文,所以這次來早就
打定主意要吃看起來紅通通的招牌赤味噌鍋
 
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我們平日12點多到,進到餐廳時空無1人
我爸有餐廳沒人恐懼症滿想換一家,不過附近
似乎也沒什麼想吃的,加上服務生很親切的
招呼,所以我們還是決定在這裡吃午餐
 
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每盞燈籠上的手繪辣椒都不同
 
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我很喜歡裝潢營造出的氛圍,尤其牆上的壁畫
讓我們欣賞了好一陣子,有時去一家餐廳不一定
是餐點有多好吃,重點是要有自己的特色與風格
 
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走上2樓的樓梯間壁畫也很有看頭
 
 
平日中午2樓包廂區不開放
我和媽媽經店家同意參觀了一下

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包廂內的壁畫很有趣,很能提升歡聚的氣氛

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我們用餐時一週年慶的對折活動差幾天才開始~可惜
 
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Menu的餐點看起來都很可口
 
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這些鬼會不會太可愛了~
 
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當我們還在盤算鍋物要加點什麼料時,悲聞
來了,服務生說午間只提供眼前這張Menu的
餐點,不提供火鍋類和一些我也想吃的好料
 
107_無盡漩渦  

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我跟我爸超愛吃,午餐定食的內容對我們來說
太單薄,點完手羽先和味噌串後忍不住又問是否
還有其它單點可點?似乎有種錢花不出去很難過
的感覺,還好服務生說可以幫我們做份玉子燒 
 
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手羽先一隻NT30(中午限定價)
 
雞翅和豬肉味噌串可以單枝點我覺得
很棒,雞翅肉質不差,但不知是不是名古屋
的獨特做法,外皮與調味沒有很合我口味

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豬肉味噌串NT60(一支NT30,中午限定價)
 
鹹甜重口味的豬肉味噌串我們都覺得好吃

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Akakara火鍋定食NT350
 
這價位的定食內容只有這樣感覺比較陽春
雖然白飯可以吃到飽,但整體份量並不多如果
餐後能附個甜點或一杯飲品,感覺比較充實

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日本的赤味噌鍋對比較沒飲酒習慣的台灣人來說
格外地鹹,不過這家已經有把鹹度調低,如果還是覺得
太鹹還可以再調整,另外辣度分10級,由於被服務生形容
的好像很辣,最近我腸胃較不適所以和爸爸都選3級小辣
不過品嚐後覺得沒啥辣味,如果吃麻辣鍋跟我一樣都吃
中辣以上的,建議選7級以上,這裡的辣可能被味噌的甜
消減了力道且沒麻味,所以威力不如鬼金棒的強大

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鍋是煮好後上桌少了些現煮的樂趣,鍋內有牛腸、
雞肉丸、牛五花肉片(也可選豬五花肉片)、豆腐、
大白菜、炸腐皮、韭菜、豆芽等,我爸不吃雞服務生
貼心的主動說可以幫我爸換成多幾片牛五花~讚
 
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我跟爸爸都沒調整鹹度
 
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據說牛腸是Akakara鍋美味中的美味,很意外
我爸覺得過油吃一個後就不吃了,不吃內臟的我也
試了一個,口感是脂中有Q彈不過腸味竟然比一般的
牛腸味還要重,結果最後什麼都吃完了只剩牛腸..

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雞頸溫泉丼NT260

聽服務生介紹是使用桂丁雞雞頸肉
我就建議想吃雞肉的媽媽點這款定食
因為我覺得桂丁雞的品質非常之好

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用蛋黃拌飯後,如預料果然是簡單的美味
媽媽也一直對超嫩又美味的雞頸肉讚不絕口
 
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明太子玉子燒NT160+10%
 
午餐菜單內的餐點不用+10%,之外的都要加

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加入3級辣度赤味噌湯製做的玉子燒
有著厚實口感與鹹香又不會過甜的好滋味
明太子內餡也沒加入過多的奶製品是好吃
的關鍵,切記要趁熱吃風味才不會減損
 
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用餐期間含我們只有2~3桌,相對附近幾家日式
餐廳生意更顯冷清,我覺得Akakara鍋的料理在台灣
不屬於大眾化口味,加上午餐定食內容與價位沒有優勢
現煮赤味噌鍋是這家特色,中午也不提供現煮,因此午間
生意不佳有跡可尋。雖然這次午餐沒有很好吃,但覺得有
其特色,此外用餐空間的氛圍營造的很好,最重要的是
服務讓我們感到親切又窩心,所以有機會我會選擇晚
餐或假日時段邀三~五好友再來吃招牌赤から鍋
 
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買單時發現可愛的辣椒筆超想買一支
可惜只提供給人客簽信用卡帳單用沒賣

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飽餐後就去非畫廊欣賞親友的個展,這件六百號的
大型作品【燦爛時光】耗時三年才完成,是全場的焦點


【推薦】鮮食家您的雲端冰箱@手串本舖(有桂丁雞出沒)

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