我人生中有幾年的晚餐都是在師大夜市與附近商圈解決
吃了幾年除了看著夜市商圈一直擴大,看著商家不停的汰換
直到現在還是覺得好吃的還是那幾家屹立不搖的老字號
師大路生炒花枝羹位在阿諾可麗餅和師園鹹酥雞對面
到現在應該已經經營30餘年了,商圈內賣生炒花枝羹的不只
這家,但我卻最常光顧這家,除了花枝羹,鴨肉羹也很受歡迎
無論內用或外帶的人都很多,來這不能攜帶外食內用喔
我不吃鴨、這家的魯肉飯走肥肉路線我不敢吃
因此每次來幾乎都是吃生炒花枝羹+燙青菜
我不記得我從多少錢開始吃花枝羹,即使現在漲到
比50元便當還高價,我也覺得價格合理,因為這家花枝羹
的花枝品質佳、份量多,與其他同業相較更顯便宜
燙大陸妹的份量超多,在台北市我們
已經很少吃到35元的燙青菜份量這麼多
肥厚鮮甜的花枝、滿滿入味的筍絲與高麗菜,酸酸甜甜
又沒有加入過多太白粉的湯頭就是讓我百吃不膩的原因
生少花枝羹
台北市師大路39巷11號
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