複製凱特

之前就聽住在天母附近的友人提過菊鶴四季海鮮日本料理
滿不錯,因此某日剛好和爸爸在天母附近閒晃,就順道走去菊鶴
飽餐一頓,沒想到還沒進門,就感受到非常好的服務態度,當然
午餐享用完,除了服務超級好外,餐點也讓我們非常滿意

門口設有泊車員,可見是家生意很好的餐廳,當然同時也
多半意味著店中會出現頂級食材,肯定可以客製餐點

當泊車員看到我們迎面走近時,不但親切地跟我們打招呼
還幫我們開門,進門後馬上有人領位,還沒用餐,我先給60分









以平日來說用,這種價價位的餐廳,生意算不錯
尤其好幾桌都是常客,可見師傅的手藝很獲肯定



我一定選靠窗座位









2人首次前來,還是點一般的定食比較保險也比較適合



我們點了牛肉鹽燒定食NT680和圓鱈延燒定食NT580
以及單點友人說一定要點的招牌竹筍素燒NT360(2份)



涼拌黑木耳是招待小菜

整個用餐過程中服務生都會不時為我們添加茶水



雞肉沙拉

由於忘了問定食的配菜有哪些,所以第一道雞肉沙拉
我爸不太敢吃,還好他已經可以接受把雞肉拿走,只吃生菜



沒想到定食這麼豐富






吃完沙拉後本來想問店家若是之後的配菜有雞
想替爸爸換掉,沒想到還來不及說,雞肉唐揚就出現了

不過為了爸爸,我還是硬著頭皮不好意思說
是否能換,結果店經理很爽快的二話不說立即答應












雖然牛肉的筋稍多,但是依價位來看,牛肉的份量和等級
沒啥好挑剔,雖然生熟度的掌控有點不一致,但在味道上還是
頗讓人滿意,尤其配上酥香的蒜片後,讓我看到爸爸的笑容



圓鱈的份量也很夠,無過多的調味很適合養生族






取代雞肉唐揚的是好吃的山藥燒,這道讓我們很感動
沒想到我們有點不合理的要求,店家還是費心地為我們料理



餐未到香氣先到的竹筍素燒






非常貼心的切成小塊狀,食用時非常方便

菊鶴的竹筍素燒果然名不虛傳,比很多高價的日式餐廳
還好吃,好吃之處除了筍的熱度夠、最厲害的是筍汁完全被
保留在筍中,咬下的那刻,鮮甜的筍汁流洩在口中,我只能說
太銷魂~這個汁沒有3兩3的廚師是很難把汁鎖在筍中的



茶碗蒸滑嫩的口感更是一絕,我和爸爸都說這是近年吃到
口感最好的茶碗蒸,這種細緻滑嫩的口感真的很少見~推薦



瓷碗的保溫效果超讚,我們放了好久才吃,還是熱騰騰的   



味噌湯



甜點紅豆湯也熬到紅豆入味又軟綿,完全不馬虎

套餐份量十足,連大胃王父女都被打敗了



咖啡是店家特別招待.值得一提的是雖然已過午休
店家不但沒清場,還是為剩餘的客人奉上咖啡或加茶

總結
菊鶴四季海鮮日本料理服務好、餐點好,值得推薦



由於KATE爸吃得滿意又開心,直說天冷要請全家來
菊鶴吃海鮮鍋,最近天冷了,放上這張照片刺激貪吃的老爸


(蒙娜麗莎和總裁的微笑都過時了,現在起KATE的竊笑正要流行)



回程中剛好看到媒體在拍隔壁崩塌的海砂屋
阿彌陀佛,好險無人傷亡,建商真是夭壽黑心~劣
 

消費:NT1782 / 2人

菊鶴四季海鮮日本料理
地址: 台北市天母北路60號
電話: 02-2874-0047
時間: 11:30~14:30 / 17:30~22:00
網址: http://www.28740047.com/

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