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彭園湘菜館的美味只能永存在
心底,轉型成婚宴會館的彭園更是
超久沒光顧,這次是從國外回來的親友
在我曾經超愛的彭園壹品宴辦滿月酒才
再訪,雖然廚藝不如往昔,但桌菜消費
合理,包廂不錯,也算是聚餐的好地方
 
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在中國工作的表弟和表妹在差不多
時間生孩子,遠嫁美國的表妹更是生了
雙胞胎,一下子阿姨家就多了三隻小豬
三娃娃聚集一起哭鬧,家中熱鬧極了
 
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2家同時宴客大概有5~6桌
典雅略帶貴氣的包廂空間大
完全不嫌擠,坐位也滿寬敞
 
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迎賓四小品
 
應該是沒提供菜單,我只知道
每桌10人是8000+10%,因此菜名
我就自己大概寫一下,此外姨丈是
熟客,因此菜色上應該是有升級


 

 

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老字號的小菜總是特別對味
 
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大拼盤
(海蜇皮+軟絲+臘腸+ 燒鴨+?)
 
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不敢吃,因此沒注意是什麼卷?
 
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左宗棠雞
 
左宗棠雞是師承曹四譚府名菜
彭園創辦人彭長貴發明的,是彭園
招牌料理,可惜今天吃到完全走味的
令眾人失望,不知道是改良做法還是
意外NG,除了土雞腿外皮少了酥脆感
連調味都變得有點死鹹,如果是首次
吃恐會覺得左宗棠雞一點也不厲害
 
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招待-小魚花生
 
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佛跳牆(位上)
 
佛跳牆還是一人一盅
最好喝,不然一大甕往往
都吃不到想吃的料,湯也會
被大家挖料時攪到糊爛
 
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富貴烤雙方
 
因為我去各桌敬酒聊天,所以
只拍到服務生包好的,這道也是
創辦人彭長貴研發的大招牌,特色
是火腿用桂花醬醃漬過與素方一起
夾在麵皮內,這道跟以前一樣美味
 
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新華豬肋排

帶骨的豬肋排使用紅麴醬
醃漬過,以蒸烤的方式烹調
看起來略有氣勢可惜滯銷,我
咬一口就無法繼續,無論味道
和肉質都不合大家的口味
 
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蒜茸蒸大蝦
 
喜歡蒜味的會愛死這道
 
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海鮮卷酥炸四季豆
 
炸四季豆大家搶
 
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出色的養生食蔬
 
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元盅燉全雞
 
湯品也有一定的水準,最愛這種
燉到湯勺一挖就骨肉分離的雞湯
 
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蘿蔔絲酥餅
 
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奶黃包
 
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與用餐時間相隔不遠、桌菜價格相同
之米其林餐盤推薦的蘇杭生日宴相比較
彭園雖然比以前失色,但親友們都覺得環境
和菜色口味還是小勝蘇杭,新年聚餐多這兩家
都算是台北市平價桌菜的還不錯的好選擇
 

 

消費:NT8,800/10人(含10%)
 
彭園壹品宴-第一大飯店
地址:台北市南京東路二段63號2樓
       (捷運松江南京站8號出口)
電話:02-2541-9102
時間:11:30~14:00/17:30~21:00
網址:https://www.pengyuan.com.tw/
 
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